5 recetas fáciles caseras para ayudar a reducir la hipertensión y la obesidad

Por ELLEN WAN AND SUMMER LAWSON
07 de octubre de 2022 8:12 AM Actualizado: 07 de octubre de 2022 8:12 AM

La presión arterial alta, también conocida como hipertensión, es una de las tres enfermedades agudas más comunes.

Según el Centro de Control de Enfermedades (CDC), la presión arterial es la presión de la sangre que empuja contra las paredes de las arterias. Una arteria funciona bombeando sangre desde el corazón al resto del cuerpo.

Hay dos cifras que representan la presión arterial.

La presión arterial sistólica mide la presión en las arterias cuando el corazón late.

Por otro lado, la presión arterial diastólica es el número que representa la presión en las arterias cuando un corazón descansa entre latidos.

La hipertensión arterial provoca accidentes cerebrovasculares, insuficiencia cardíaca, insuficiencia renal y daños cerebrales si no se trata.

Las elecciones de estilo de vida poco saludables, la falta de ejercicio regular, ser diabético y obeso, y el consumo de comida chatarra aumentan el riesgo de tener una presión arterial más alta.

El peligro de la hipertensión es que cuanto más alta sea la presión arterial, más probabilidades habrá de sufrir una enfermedad cardiovascular, un paro cardíaco o un ataque al corazón y un derrame cerebral.

Aunque existen fármacos occidentales para controlar la presión arterial, la mejor manera de mejorar su salud es realizando cambios positivos en su estilo de vida, consumiendo alimentos más nutritivos para reparar su cuerpo y aumentando su actividad para disminuir el estrés. Limitar el azúcar y el sodio es también una excelente manera de controlar el peso y la diabetes.

Enfoque de la MTC para la presión arterial alta

Muchos pacientes, cuando no encuentran tratamientos occidentales adecuados o prefieren no hacerlo debido a los plausibles efectos secundarios, recurren a algo natural u homeopático de la medicina tradicional china. (MTC)

El Epoch Times entrevistó a una practicante de medicina tradicional que reside en Japón, el Dr. He Xiaoxia. El practicante de MTC explicó: «En la medicina china, sin embargo, no existe la presión arterial alta».

En la medicina tradicional china, no existe la hipertensión como enfermedad. En cambio, la MTC considera que la hipertensión es más bien una reacción causada por múltiples problemas en el complejo cuerpo.

Explicación de los síntomas

La doctora He Xiaoxia, practicante de medicina tradicional china, explicó. «Desde la perspectiva de la medicina china, la hipertensión está en la misma categoría que los mareos, la fatiga y el dolor de cabeza».

Estos síntomas están causados principalmente por el viento del hígado, la flema, la hinchazón y los hematomas, y la deficiencia de yin.

No se deje intimidar por los términos médicos chinos. El viento del hígado se refiere a los síntomas de vértigo, espasmos o escalofríos. La flema representa la mucosidad, la tos, el asma o cualquier molestia en la garganta. La hinchazón y los hematomas también incluyen coágulos de sangre; por último, la deficiencia de yin, que es una cantidad insuficiente de agua en el cuerpo. También se puede considerar deshidratación.

«Cuando los pacientes presentan estos síntomas por primera vez, suelen notar al principio letargo, dolores de cabeza, náuseas y rigidez en el cuello. Al cabo de uno o dos años, cuando los síntomas se agravan, pueden sentir dolor en la parte baja de la espalda o debilidad en las extremidades inferiores», afirmó el médico.

La doctora también advirtió que si los pacientes notan burbujas al orinar, es un signo de daño en la función renal.

Dado que estos síntomas son muy similares a los de una salud subóptima, o subsalud, los pacientes suelen pasar por alto las señales de advertencia. Cuando se diagnostica, los pacientes pueden haber sufrido ya complicaciones más graves.

La profesional de la medicina china recomienda algunos tipos de té de hierbas y una dieta de terapia casera. Para ayudar a aliviar la presión arterial y mejorar el funcionamiento del organismo.

¿Qué es la terapia alimentaria?

Ella explica que la medicina y la terapia alimentaria van de la mano.

En términos sencillos, la terapia alimentaria representa comer de forma saludable para el cuerpo. En la MTC, los profesionales utilizan combinaciones de alimentos para reparar las funciones internas y acelerar la recuperación sanando desde el interior.

Bob Flaws publicó un libro en los años 90 titulado The Tao of Healthy Eating. En el libro, Flaws habla de los beneficios de la medicina china para las enfermedades cotidianas en Occidente, como la alergia a los alimentos, la hipertensión, la obesidad y la diabetes.

Tratamiento con terapia alimentaria

La Dr. He recomendó unas cuantas recetas fáciles de hacer en casa, entre ellas tres tés medicinales y cuatro recetas de terapia alimentaria. Puede encontrar estos ingredientes en una herboristería china.

Recetas de té

1. Té antifatiga

Lo que necesita: 20g (0.70 oz) de crisantemo, 10g (0.35 oz) de Che Qian Zi (comúnmente conocido como plátano asiático), 15 g (0.53 oz) de Jue Ming Zi (semilla de casia)

Cómo se prepara: Hervir 600cc (1.27 pints) de agua a 100C (212F).
Ponga los tres ingredientes en el agua.
Deje cocer a fuego lento durante 10 minutos.
Después, está listo para servir.

Beneficio: La combinación de los tres ingredientes tiene como objetivo mejorar la sequedad de ojos y boca, el vértigo, los mareos, la visión borrosa y el estreñimiento. Además, disminuye la grasa corporal.

2. Té antiestresante y contra las náuseas

Lo que necesita: 20g (0.70 oz) de Gastrodia Tuber, 10g (0.35 oz) de Gamdir vine, y 10g 9 (0.35 oz) de goji berry

Cómo se prepara: Añada los tres ingredientes a 600 ccs (1,27 pintas) de agua y llévela a ebullición.
Apague el fuego y déjelo reposar durante cinco minutos antes de consumirlo.

Beneficios: Este té disminuye las náuseas o los dolores de cabeza causados por la presión arterial alta y rejuvenece las funciones del hígado y de los ojos. También reduce la presión arterial.

Nota: No consuma el té si es alérgico al tian ma. Consulte a su médico si tiene hipertensión gestacional.

3. Té de desintoxicación del hígado

Lo que necesita: 25g 9 (0.88 oz) de Vid Damdir, 15g (0.53 oz) de Crisantemo

Cómo se prepara: Limpie los dos ingredientes con agua. Añada los ingredientes a 500 ccs (1,06 pintas) de agua. Lleve a ebullición durante 5 minutos. Listo para reservar.

Beneficios: Mejora la sequedad de boca y la amargura, baja la hipertensión senil y alivia los dolores de cabeza.

Estas tres infusiones pueden sustituir a sus refrescos u otras bebidas. Solo es necesario hervir una vez. Deseche el té al día siguiente.

Puede cambiar el té durante la semana.

Terapia alimentaria

Puede utilizar las siguientes recetas como parte de su comida diaria. En el caso de los pacientes que estén tomando medicación antihipertensiva, por favor, tomen su terapia alimentaria dos horas después de tomar el medicamento prescrito.

1. Sopa para adelgazar

Lo que necesita: Unos 400g (14.11 oz) de pescado carpa, 500g (17.65 oz) de melón de invierno, 30g (1.06 oz) de cebada, 25g (0.88 oz) de algas, dos rodajas de jengibre fresco

Cómo se prepara: Primero, limpie bien el pescado. A continuación, fríalo en el sartén hasta que ambos lados estén dorados. Añada 1000 mL (2,11 pintas) de agua. Una vez que el agua se vuelva blanca, ponga el resto de los ingredientes y cocinar durante 30 minutos a fuego lento.

Beneficio: Favorece la pérdida de peso y reduce la presión arterial

2. Gachas para revitalizar el hígado y los riñones

Lo que necesita: 60g (2.11 oz) de raíz de flor de vellón, 100g (3.53 oz) de arroz en grano, 3 a 5 dátiles rojos, azúcar de roca al gusto

Cómo prepararlas: Añada agua a una sartén. Fría la raíz de flor de vellón hasta que el agua se espese. Luego filtre. Combine el resto de los ingredientes con el agua filtrada. Cocine hasta que se convierta en una papilla.

Comer una vez al día y por la noche.

Beneficio: Nutre y desintoxica el hígado y el riñón, reduce la presión arterial y recupera las canas.

3. Gachas para mejorar la digestión

Lo que necesita: 15g (0,53 oz) de crisantemo, 100g (3,53 oz) de arroz en grano

Cómo hacerla: Retire los tallos del crisantemo. Cocínelo en una vaporera o en una arrocera. Cuando esté listo, séquelo al aire y luego tritúrelo hasta convertirlo en polvo. Reserve para su uso posterior.

En una olla, ponga el arroz en grano y el agua, y cocínelo hasta que tenga la consistencia de una papilla. Lleve a ebullición. A continuación, baje el fuego. Añada el polvo molido. Cocine a fuego lento hasta que el arroz esté completamente listo.

Beneficio: Limpia el hígado, potencia la función digestiva y alivia el estrés.

4. Gachas antidiabéticas y para perder peso

Qué necesita: un trozo de hoja de loto fresca, 100 g de arroz en grano y azúcar gema al gusto.

Cómo preparla: Limpie la hoja de loto. Fría y añada agua. Mezcle el líquido con el arroz. Cocine hasta que el arroz se convierta en papilla. Se puede añadir azúcar gema al gusto antes de servir:

Beneficio: Esta receta alivia la hipertensión, el colesterol alto y la obesidad, sobre todo en el caso de las personas mayores.

La Dra. Ho recuerda que «los pacientes que toman actualmente fármacos antihipertensivos no deben suspender su medicación mientras consumen la terapia de alimentos naturales chinos. Hable con su médico y siga sus indicaciones».


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