La genética ganadera de Paraguay logró un récord histórico en la subasta de «Bolsonaro«, un toro Brangus que se vendió a un precio de 355,320,000 guaraníes (unos 50.000 dólares), la cifra más alta alcanzada por un reproductor macho de todas las razas en el país, uno de los productores mundiales de carne.
El animal, subastado esta semana en el predio de la Asociación Rural del Paraguay, en la ciudad de Mariano Roque Alonso, fue adquirido por un empresa que representa en Paraguay a la Cooperativa de Inseminación Artificial de Venado Tuerto, en Argentina.
La subasta se produjo en el marco de la Exposición de Otoño Brangus, donde «Bolsonaro», de 35 meses de edad, compitió en la categoría de reproductores a campo abierto, con un peso de 905 kilos de peso.
«Habíamos decidido dar pelea a pesar de que sabíamos que había varios interesados en comprarlo: éramos tres centros de inseminación y un ganadero de importancia los que estábamos en la puja. Fueron 36 ofertas las que recibió vía web Bolsonaro», dijo Rodrigo Dávalos, representante de la firma genética argentina en Paraguay, de acuerdo a La Nación.
Guillermo Cuevas, el rematador de la subasta, a cargo de la empresa consignataria Ferusa, se refirió a Rural Ganadera, la cabaña de origen del toro, en el departamento de Ñeembucú, como una de las referentes de la raza Brangus en Paraguay.
En ese sentido, Cuevas destacó este miércoles que el sector tiene un registro genealógico anual de entre 4200 y 4500 ejemplares de Brangus.
Además, Cuevas destacó que Toro Rosso, un hermano de «Bolsonaro», ganó en la Exposición en la categoría de reproductor de bozal, que al contrario de la de campo no implica el correspondiente remate.
Guillermo Sisul, el dueño de la cabaña, se refirió a «Bolsonaro» como un Brangus «muy armónico en todas sus líneas, con mucha carne y con el desplazamiento de un ternero», según el comunicado de Ferusa.
«La compra de ese toro que tanto veníamos buscando nos generaba una ansiedad enorme. Esa puja genuina entre tantos centros genéticos nos demostró que no estábamos errados en la adquisición», compartió a La Nación Alfredo Ruveda, veterinario y gerente general de la cooperativa argentina.
Y Mariel Coronel, directora de Ferusa, dijo en el mismo comunicado que la Exposición alcanzó «precios superlativos que estuvieron a la altura del nivel genético presentado por los criadores de la raza».
«En pista se vio el desempeño de los productores[…]. Y aunque en el 2020 la edición no pudo realizarse por cuestiones de la pandemia, los criadores de la raza nunca pararon en sus campos, lo que se reflejó en los animales presentados, con calidad altamente superior», dijo Joaquín Clavell, presidente de la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay, publicó el medio local Última Hora.
Paraguay es uno de los principales productores y exportadores de carne bovina en Suramérica, impulsado porque utiliza la tecnología en el mejoramiento genético, con lo que el sector está posicionado como la segunda fuente de ingreso de divisas detrás de la producción de soja.
El país exportó más de 80,000 toneladas de carne bovina en el primer trimestre de este año, por un valor cercano a los 357 millones de dólares, según los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal.
El siguiente paso para «Bolsonaro» es tener lista su documentación para salir de Paraguay y comenzar su cuarentena en tierras argentinas.
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