El actor Richard Karn reveló recientemente que seguía lo que describió como una dieta «estricta» con su esposa desde hace casi 40 años, Tudi Roche.
El régimen llevó al actor de 68 años a perder 30 libras (10 kilos).
«Mi mujer quería perder peso… Hicimos una dieta para adelgazar en la que comíamos cuatro onzas de carne, cuatro onzas de verdura, sin carbohidratos o con menos carbohidratos», dijo Karn a Fox News.
Karn es famoso por interpretar a Al Borland en la exitosa comedia de los 90 «Mejorando la casa» (Home Improvement), protagonizada por Tim Allen.
«Lo hicimos durante seis semanas y nos ayudó mucho», dice Karn sobre la dieta. «Te reajusta lo que necesitas. Ya no pones tu plato tan lleno porque no lo necesitas. Después de seis semanas, pienso que tu cuerpo y tu mente se dan cuenta y eso ayuda».
Los carbohidratos se encuentran en muchos alimentos, como las verduras con almidón, los cereales y el azúcar.
Los expertos en nutrición consideran que omitirlos supone desafiar los hábitos alimentarios convencionales, pero esta práctica puede conducir a la pérdida de peso.
«Cuando se reducen drásticamente las raciones y se eliminan o reducen los carbohidratos, el cuerpo quema la grasa almacenada para obtener energía», explica a The Epoch Times Lara Zibarras, psicóloga y asesora en recuperación de trastornos alimenticios.
Karn trabajó en la serie de la ABC desde que comenzó en 1991 hasta que terminó en 1999. Desde entonces, protagonizó numerosas películas, como «The Back-up Bride» en 2011, «No Such Luck» en 2014, «A Dog for Christmas» en 2015 y, más recientemente, «The Christmas Dance» y «Holy Cash.»
También fue presentador y productor ejecutivo de un programa de televisión de bricolaje en 2021 llamado «Assembly Required» en el que se reencontró con su coprotagonista de «Mejorando la casa» Allen.
«Medir las porciones en general te ayuda a aprender cómo es el tamaño de una porción saludable», dijo la nutricionista registrada y dietista Catherine Gervacio a The Epoch Times. «Muchos subestiman cuánto comemos, así que esta práctica puede reentrenar tu ojo y recalibrar tus señales de hambre».
Antes de formar parte del reparto de «Mejorando la casa», Karn vivía en Nueva York. Es originario de Seattle, Washington, donde se licenció en arte dramático en la Universidad de Washington en 1979.
«No tenía mucho dinero», comentó. «Hacía mucho teatro por un dólar con cincuenta a la semana y no podía comer mucho, pero entonces llegó «Mejorando la casa» y, de repente, podías comer en el rodaje. Se podía comer lo que uno quisiera».
Según Food Insight, el 36 por ciento de los estadounidenses están a dieta en algún momento dado. Karn también practica pilates y come con moderación.
María Vázquez, profesional del fitness, cree que la moderación es clave porque permite disfrutar de los caprichos sin pasarse.
«Darse un gusto de vez en cuando puede evitar la sensación de privación que a menudo conduce a los atracones», explica Vázquez a The Epoch Times. «En cuanto a las fiestas como Acción de Gracias, planificarlas con antelación siempre ayuda. Si sabes que vas a estar rodeado de platos deliciosos, come algo sano antes de ir para no estar muerto de hambre cuando llegues».
Vázquez es responsable de formación de MyWowFit.com, una plataforma virtual de entrenamiento personal en línea.
La ingesta calórica media de la cena de Acción de Gracias en Estados Unidos es de 2092 calorías, con un 14 por ciento que planea comer más de 3000 calorías y un 4 por ciento que planea comer más de 5000 calorías, según datos de Levity.
«El éxito durante eventos especiales y días festivos a menudo viene de pensar en su preparación, ser consciente de las porciones y tomar decisiones estratégicas de alimentos», dijo el fundador y CEO de BuildMyHealth, Jonathan Kaplan, a The Epoch Times.
Karn no respondió a las solicitudes de comentarios sobre cuánto pesa, pero Fox News informó que Karn casi siente que se ve muy delgado.
«Me siento más o menos en el punto en el que quiero estar», añadió Karn. «Bajé hasta donde mi médico se mostró satisfecho».
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