Niño de 4 años come verduras directamente de la huerta: ¡Sabe de memoria los datos nutricionales!

Por Louise Bevan
20 de Septiembre de 2021
Actualizado: 20 de Septiembre de 2021

A un niño de 4 años de Alaska le encanta comer verduras recién sacadas del huerto y puede detallar con exactitud los datos nutricionales que ha aprendido de sus padres, y de los libros, con cada bocado.

Los adorables videos de esta familia de Anchorage en los que su hijo come productos frescos del huerto se hicieron virales, y los usuarios de las redes sociales no se cansan de verlos.

Los padres Trent y Oksana Foldager, ambos de unos 30 años, tienen dos hijos: Jack Danger, de 4 años, y su hermanita, Zemyna, de 2.

“Empezó siendo más bien un intercambio de nuestros con Oksana, porque trabajo en un horario muy amplio”, explica Trent, que trabaja en remolcadores, a The Epoch Times por correo electrónico.

Un día, por capricho, Trent subió a TikTok un video de Jack comiendo un nabo crudo, y las imágenes se hicieron tendencia durante la noche. “Fue sorprendente, sin duda”, dice Trent. “Creo que el video del nabo tuvo más de 200,000 visitas la primera noche”.

(Cortesía de Trent Foldager)

Trent dijo que Jack siempre ha sido un niño curioso y retiene bien los conocimientos. Le gustan un par de libros diferentes; uno de sus favoritos es el de “Simple Happy Kitchen” (Cocina sencilla y feliz).

“Su madre y yo pasamos mucho tiempo ayudándole y enseñándole sobre la comida y lo que hace por su cuerpo”, dijo Trent.

“Intentamos incorporar un poco de información nutricional en cada comida, y aunque a veces parece que no está escuchando, retiene la información y se le queda grabada”.

Jack ha tenido voz y voto en su alimentación desde el inicio. Sus padres siempre le han ofrecido opciones saludables, poniendo dos alimentos nutritivos en su plato cuando creció lo suficiente como para tomar sus propias decisiones, y permitiéndole elegir lo que quiera.

Trent con su esposa, Oksana, y sus hijos, Jack y Zemyna. (Cortesía de Trent Foldager)

Los orgullosos padres dicen que llevar a Jack al huerto tanto como sea posible ha sido “muy beneficioso”.

“En realidad ahora es difícil lograr que algo crezca, porque se lo come antes de que crezca completamente”, dijo Trent bromeando.

En la serie de videos en TikTok de la familia, el pequeño Jack pasea por el huerto arrancando y comiendo verduras u hojas verdes.

El inteligente niño sabe que la col rizada tiene fibra, que con el ruibarbo se hace pastel, que las plantas necesitan sol, tierra, agua y gusanos para crecer y que muchas verduras tienen calcio que puede hacer que sus huesos “crezcan fuertes”.

Jack puede detallar los datos nutricionales clave de las verduras que le encanta comer. (Cortesía de Trent Foldager)
(Cortesía de Trent Foldager)

El niño amante de las verduras también se entretiene jugando al lego, haciendo amigos en el colegio, pescando y haciendo excursiones por la montaña con sus abuelos.

Trent describe a Jack como un niño inteligente y extrovertido y dice que el “humor auténtico” de su pequeño hijo hace que la familia se ría todo el tiempo.

“También se levanta a las 5 de la mañana todas las mañanas; no es un rasgo de la personalidad, pero es muy de Jack Danger”, dice Trent. “Todas las mañanas tenemos que hacer experimentos científicos o construir robots, incluso antes de que haya tomado mi café”.

Jack comiendo un nabo crudo.  (Cortesía de Trent Foldager)

Aunque los padres de Jack dicen que sus gustos cambian cada semana, su verdura favorita actualmente son las zanahorias. Sin embargo, al niño de 4 años, le encanta el brócoli cocido.

Los conmovedores videos de TikTok de la familia han acumulado millones de visitas hasta la fecha. Trent dice que seguirá publicando mientras todos disfruten la aventura.

Al principio, a Trent le preocupaban los comentarios que pudieran recibir en los videos de Jack, pero dice que la gran mayoría han sido positivos. Él y Oksana ya han intercambiado “muchos mensajes” con otros padres que preguntan sobre cómo lograr que sus hijos coman saludable.

“Nos esforzamos mucho por hacer las cosas bien”, dijo Trent, “y recibir comentarios y reacciones tan positivas es realmente agradable y edificante”.

A los padres que deseen que sus hijos coman de forma saludable, Trent les aconseja: “No dejen de intentarlo. No es fácil, pero la paciencia y la perseverancia son la clave”.

“Siempre he pensado que enseñar con el ejemplo es la mejor manera de lograr resultados con cualquier persona, así que nosotros mismos intentamos dar un buen ejemplo”, afirma. “Los gustos de los niños cambian, así que probar muchas opciones de colores diferentes dará resultados”.


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