Omega 3 y Omega 6: descubre la importancia de los ácidos grasos esenciales

18 de Marzo de 2017
Actualizado: 18 de Marzo de 2017

Los omega 3 y los omega 6 son ácidos grasos, o en otras palabras: lípidos. ¡Pero que no cunda el pánico!

Estos dos compuestos son ácidos grasos no saturados y esenciales, es decir, que nuestro cuerpo no los fabrica de manera natural pero que son igualmente indispensables para su correcto funcionamiento.

Los omega 3 y los omega 6, por tanto, no deben faltar en una alimentación equilibrada y saludable.

[insert page=’beneficios-frutos-secos-dieta’ display=’template-relacionadas.php’]

El Omega 3, indispensable en el crecimiento

El omega 3 es indispensable para el funcionamiento del organismo, ya que interviene en muchos procesos fisiológicos. Las necesidades estimadas de este ácido graso son 2 g para los hombres; 1,6 g para las mujeres; 2 g para las embarazadas y 2,2 para las mujeres en período de lactancia.

Consumir pescado azul una vez a la semana como mínimo e incorporar nueces o semillas de lino a nuestra alimentación es la mejor forma de asegurarnos cubrir nuestras necesidades de este ácido. Entre sus propiedades están las siguientes:

  • Interviene, con otros nutrientes, en el crecimiento y la integridad de la piel.
  • Protege el sistema cardiovascular, ya que ayuda a la fluidificación de la sangre, diminuye la tasa de grasa que circula en las arterias (triglicéridos) y regula el ritmo cardíaco.
  • Interviene en el proceso antiinflamatorio.
  • Facilita la absorción de las vitaminas A, D, E, K.
  • Desempeña funciones circulatorias, musculares, digestivas, hormonales, inmunitarias, cerebrales y visuales.
  • Puede actuar positivamente en casos de alzhéimer, estrés, ansiedad y depresión.
  • Previene algunos tipos de cáncer.
(Foto:Shana Novak / Getty Images)
(Foto:Shana Novak / Getty Images)

El Omega 6, el mejor aliado del sistema inmunológico

El omega 6 es, como el 3, necesario para el organismo. Este ácido está presente sobre todo en los aceites vegetales de girasol, sésamo, maíz o soja, y también en los frutos secos como las nueces; o los aguacates.

Su consumo recomendado diario es mayor que el del omega 3, ya que se recomiendan unos 17 g para hombres y unos 12 g para mujeres. Las propiedades del omega 6 son, entre otras:

  • Tiene una acción antiinflamatoria, que mejora los síntomas de la artritis
  • Es cardioprotector, ya que al hacer la sangre más fluida, reducen el riesgo de coágulos u trombos.
  • Disminuye el colesterol malo.
  • Ayuda a la formación de las membranas celulares, las hormonas y la retina.
  • Ayuda al correcto funcionamiento del sistema inmunológico.
(Foto: Jose A. Bernat Bacete / Getty Images)
(Foto: Jose A. Bernat Bacete / Getty Images)

Aunque es importante consumir los aportes en omega 3 y omega 6 necesarios para el organismo, hay que vigilarlos y no abusar de ellos (como ocurre con el resto de nutrientes), ya que, por ejemplo, una excesiva fluidez de la sangre puede resultar peligroso, y un consumo elevado de grasas (aunque sean sanas) terminará por hacer que se aumente de peso. Y es que para mantener un buen estado de salud, lo más importante es incluir alimentos de forma variada en una dieta equilibrada y realizar, cómo no, algo de ejercicio moderado.

Artículo original aquí.

Done a The Epoch Times

Cómo puede usted ayudarnos a seguir informando

¿Por qué necesitamos su ayuda para financiar nuestra cobertura informativa en Estados Unidos y en todo el mundo? Porque somos una organización de noticias independiente, libre de la influencia de cualquier gobierno, corporación o partido político. Desde el día que empezamos, hemos enfrentado presiones para silenciarnos, sobre todo del Partido Comunista Chino. Pero no nos doblegaremos. Dependemos de su generosa contribución para seguir ejerciendo un periodismo tradicional. Juntos, podemos seguir difundiendo la verdad.

TE RECOMENDAMOS