Conozca el origen del aceite de oliva producido de forma artesanal | NET

¿Se ha preguntado de dónde salió el aceite de oliva que va a su mesa? Un agricultor de Túnez, en el norte de África, ha protegido una parte del patrimonio de su país: un molino de aceitunas en el que enormes piedras de moler convierten las aceitunas en aceite de oliva. Una forma tradicional de producir el aceite, tal y como lo hacían sus antepasados. Y dedica todos sus esfuerzos a mantener viva la producción tradicional que llega directo a su cocina.

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