Frito-Lay está retirando del mercado un «número limitado» de sus Doritos por motivos de alergia a la soja y el trigo, según las autoridades sanitarias federales.
El paquete de las papas fritas no indica los alérgenos comunes, según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), en un aviso de retirada del 1 de agosto.
La FDA ha retirado varios alimentos en 2023.
En la retirada voluntaria se han retirado un total de 7000 bolsas de 14.5 onzas y 1 onza de Doritos Nacho Cheese Flavored Tortilla Chips, ya que pueden contener ingredientes no declarados de soja y trigo de los chips de tortilla de chile.
Los Doritos objeto de esta retirada se distribuyeron en tiendas de Pensilvania y otros puntos de venta, como servicios de restauración y máquinas expendedoras, a partir del 29 de junio.
Según el comunicado, no se incluyen en la retirada otros productos Frito-Lay o Doritos.
Los Doritos contaminados podrían causar una reacción alérgica mortal
No se han notificado reacciones alérgicas relacionadas con los productos retirados, pero las personas alérgicas o sensibles a la soja o al trigo «corren el riesgo de enfermar si consumen estos productos», afirma la FDA.
Estas personas «no deben consumir el producto y deben desecharlo inmediatamente», dijo Frito-Lay.
Los productos de soja y trigo son alimentos comunes que actualmente provocan algunas de las reacciones alérgicas más graves en Estados Unidos, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés).
Según los CDC, la gravedad de las reacciones alérgicas al trigo o a la soja varía de una persona a otra y puede cambiar con el tiempo.
Una de las peores reacciones es el shock anafiláctico, que es una reacción grave que puede producirse a los pocos minutos de la exposición a un alérgeno, e incluso provocar la muerte, pero no todas las reacciones alérgicas son tan graves.
The Epoch Times se puso en contacto con Frito-Lay para obtener más comentarios.
Mondelēz retiró bocadillos de desayuno en julio
El mes pasado, Mondelēz Global retiró voluntariamente del mercado los sándwiches de desayuno belVita, que se vendían en todo el país, tras recibir reportes de supuestas reacciones alérgicas.
Entre los productos belVita se encontraban Breakfast Sandwich Dark Chocolate Crème y belVita Breakfast Sandwich Cinnamon Brown Sugar with Vanilla Crème.
En el aviso de retirada se culpaba a la contaminación cruzada en una planta de fabricación con sede en EE. UU. de añadir posibles alérgenos de cacahuate al producto.
«Las personas alérgicas o con sensibilidad grave al cacahuate pueden correr el riesgo de sufrir reacciones alérgicas graves o potencialmente mortales al consumir estos productos», declaró Mondelēz en un comunicado de prensa.
«Esta retirada no incluye ni afecta a otros productos belVita, productos de Mondelēz Global LLC ni mercados fuera de Estados Unidos».
El fabricante de alimentos supo del alérgeno durante una inspección de revisión interna, en la que se descubrió «la posible presencia de residuos de proteína de cacahuate» en la línea utilizada para elaborar los sándwiches belVita afectados.
Mondelēz también reveló tres informes no confirmados de posibles reacciones alérgicas a esos productos.
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