La Unión: historia, descanso y tradición en el norte de Perú

18 de Noviembre de 2016 Actualizado: 18 de Noviembre de 2016

Hablar de La Unión, en Perú, es hablar de un lugar histórico, especial para el descanso y esparcimiento que todo visitante necesita conocer.

Esta zona de gran atractivo turístico se encuentra ubicada a 396 km de Lima, la capital del país. Allí se presentan variadas expresiones artísticas y culturales entre las que destaca la Fiesta del Sol. Este evento, que se desarrolla íntegramente en el Ushno o Plaza Principal de la fortaleza inca de Huánuco, se celebra el 27 de julio y es una costumbre muy arraigada en la tradición andina.

El viyo ó la carrera de caballos y la corrida de toros en la plaza, son también parte de las celebraciones  de las Fiestas Patrias.

La Unión, Huánuco, Perú. (Wikipedia)
La Unión, Huánuco, Perú. (Wikipedia)

No se queda atrás el tradicional carnaval con la entrada triunfal al pueblo de Don Calixto, el rey del carnaval. Es una fiesta popular y costumbrista que se celebra en el transcurso del mes de febrero. También destacan el juego de ”Los Compadres” y las ”Comadres”, en conjunto con la yunza (la colocación y corte de árboles en los diferentes barrios de la ciudad, que son decorados de acuerdo a sus costumbres) y los populares bailes de ”cashua” y las mulizas huanuqueñas.

El recorrido guiado a la ciudad de piedra de los Incas y otros monumentos arqueológicos interesantes como el Puente Cáceres, el Paseo Aguamiro, Camino del Inca, es parte de sus atractivos culturales, en este sitio que es considerado la capital arqueológica del departamento de Huánuco.

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Adicionalmente, en la ciudad de La Unión se pueden disfrutar excelentes comidas típicas. Entre los platos más conocidos tenemos el picante de cuy, la pachamanca de chancho, picante de queso, picante de carne, locro de gallina, el sancochado, charqui con mote, chicharrón de mote, trucha frita, humitas, tamales y caldo de cabeza de carnero.

Sus postres y dulces más apetecibles son: Mazamorra de Calabaza, Dulce de Queso conocido como Misky Rachin, Dulce de Almidón de Papas y por último su infaltable Mazamorra de Tokosh, el cual goza de gran prestigio medicinal por su alto contenido de antibióticos naturales, recomendado especialmente  para problemas respiratorios. Para beber hay chichas de jora, por supuesto, su café de cebada tostada y en bebidas para el frío le recomendamos  el famoso Shinguirito y el mate de coca.

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Mención aparte merece su especial clima seco de abundante sol, cielo azul y aire puro. Es un lugar donde verdaderamente se puede encontrar la verdadera Paz al salir del estrés que provoca la urbe. En este sentido, a través del viaje se pueden apreciar caprichosas formas de paisajes andinos, y respirar un aire frío con olor a hierbas, encontrar y reencontrarte con  gente y amigos, muy amables dispuestos  a enseñarte los lugares y encantos que tiene este terruño.

Asimismo, resulta atractivo el turismo de aventura. También es posible gozar de un relajante baño en las aguas termales de Conoc y Tousipampa, cuyas propiedades son medicinales.

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Y por último, podemos decir que para llegar a La Unión no necesitamos de grandes presupuestos, pues esta es una ciudad muy cómoda, es decir, para todos los bolsillos de nuestros amigos visitantes.

Por todas esas variadas razones se considera a La Unión como un gran destino turístico, quedando establecido e incorporado en el llamado circuito de Oro de los Andes.

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