¿Sabías que combinando ciertos alimentos puedes incrementar la absorción de nutrientes?

Por La Gran Época
14 de Noviembre de 2018 Actualizado: 14 de Noviembre de 2018

Cuando se trata de preparar comidas, las personas pasan la mayor parte del tiempo concentrándose en los buenos ingredientes, pero no  piensan cómo esos alimentos interactúan entre sí.

¿Sabías que hay ciertos alimentos que están “hechos el uno para el otro”? Pues sí, y comerlos en pares ayudará a tu cuerpo a absorber los nutrientes que contienen de manera más eficiente. Echemos un vistazo a algunos de estos increíbles alimentos.

#1 Arroz y ajo silvestres

Crédito: Freepik/Freepik

El cuerpo absorbe más hierro y zinc si el arroz silvestre se cocina con ajo.

#2 Tomate y aceite de oliva

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Cuando se consumen juntos, las grasas y el licopeno son absorbidos por el cuerpo de manera muy eficiente.

#3 Verduras y yogur

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La fibra contenida en las verduras ayudará a tu cuerpo a absorber el calcio presente en el yogur.

#4 Manzana y chocolate amargo

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Estos productos cuando se combinan mejoran la inmunidad, estimulan la actividad cerebral, el corazón y los vasos sanguíneos y reducen el riesgo de cáncer.

#5 Té verde y limón

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Si agregas un limón al té verde, la vitamina C aumentará el efecto del té varias veces.

#6 Avena y jugo de naranja

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Estos son una fuente de fenoles. Mejoran el sistema digestivo y ayudan a eliminar los desechos del cuerpo.

#7 Aguacate (palta) y espinacas

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La espinaca tiene vitamina A y luteína, pero éstas tendrán grandes efectos en tu salud cuando se combinan con las útiles grasas vegetales que se encuentran en los aguacates (palta). Combinarlos hará que tu sistema digestivo mejore dramáticamente!

#8 Tofu y pimientos morrones

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Los pimientos tienen más vitamina C que las naranjas y aumentan la capacidad de absorción del hierro no heme.

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