Existen diversas formas de disfrutar el pimiento rojo en la cocina alrededor del mundo. Puede ser asado y utilizado en ensaladas, salsas o como base para cremas y sopas, incluso se puede consumir crudo. Es sin duda alguna un vegetal muy versátil, por lo que le invitamos a preparar un sencillo platillo que se convertirá en el protagonista de su mesa: la crema de pimiento rojo.
La crema de pimiento rojo es una deliciosa y vibrante sopa que combina los sabores dulces y ahumados de los pimientos rojos con ingredientes adicionales para crear una textura suave y aterciopelada. Se sirve caliente y se puede acompañar con crutones crujientes o hierbas frescas para realzar su sabor. Es una opción versátil que se puede disfrutar como un primer plato o como una comida ligera acompañada de pan o ensalada.
¡Disfrute de esta deliciosa crema de pimiento rojo llena de sabor y color!
Ingredientes:
-1 1/2 taza de leche evaporada
– 225 gramos de media crema
-50 gramos de queso de cabra
-250 gramos de pimiento rojo
-1 1/2 cucharada de sazonador caldo de pollo
-2 cucharadas de fécula de maíz
-1 1/2 taza de agua
-2 cucharadas de mantequilla
-1 /2 cucharada de ajo finamente picado
-Pimienta la necesaria
-Sal la necesaria
Preparación:
1. Verter en la licuadora la leche evaporada, la media crema, el queso de cabra, el pimiento, el sazonador de caldo de pollo, el agua y la fécula de maíz. Licuar.
2. En una olla poner la mantequilla y sofreír el ajo picado. Añadir la mezcla licuada anteriormente y condimentar con sal y pimienta. Tapar y cocinar a fuego medio hasta lograr una consistencia cremosa.
¡Y ya tenemos una crema de pimiento lista para servir!
Puede ver el video de la receta y seguir las instrucciones paso a paso dando clic aquí:
Únase a nuestro canal de Telegram para recibir las últimas noticias al instante haciendo click aquí
Cómo puede usted ayudarnos a seguir informando
¿Por qué necesitamos su ayuda para financiar nuestra cobertura informativa en Estados Unidos y en todo el mundo? Porque somos una organización de noticias independiente, libre de la influencia de cualquier gobierno, corporación o partido político. Desde el día que empezamos, hemos enfrentado presiones para silenciarnos, sobre todo del Partido Comunista Chino. Pero no nos doblegaremos. Dependemos de su generosa contribución para seguir ejerciendo un periodismo tradicional. Juntos, podemos seguir difundiendo la verdad.
