Una empresa de productos agrícolas anunció la retirada de cajas de melones enteros debido a una posible contaminación con la bacteria salmonela, según un comunicado publicado en el sitio web de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA).
El 6 de septiembre, Eagle Produce LLC confirmó la retirada de 224 cajas de fruta. Los melones se distribuyeron entre el 13 y el 17 de agosto en Michigan, Misuri, Ohio, Texas y Virginia, y se vendieron en varios supermercados minoristas. Según la etiqueta del producto, los melones se cultivaron en Estados Unidos.
La fruta retirada se identifica con una pegatina roja y blanca con la etiqueta «KANDY» en la parte superior y un código UPC de 4050. La empresa afirmó: «No hay otros productos o fechas de códigos de lote afectados por esta retirada. Hasta la fecha no se han registrado enfermedades atribuidas a los artículos retirados».
Un muestreo rutinario en Michigan detectó la presencia de la bacteria en un melón vendido al por menor, lo que provocó la retirada. La empresa indicó que coopera con la FDA.
Los clientes que hayan comprado estas frutas deben desecharlas y no consumirlas.
A principios de este año, otro brote de salmonela relacionado con el melón cantalupo causó al menos seis muertes y cientos de casos en 44 estados de EE.UU. y Canadá, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
También se detectó salmonela en huevos vendidos en varios estados, lo que provocó alertas de los CDC y la FDA el 6 de septiembre. Hasta ahora, 65 personas de nueve estados han enfermado por la misma cepa de salmonela relacionada con los huevos, con 24 hospitalizaciones y ninguna muerte. Las enfermedades comenzaron entre el 23 de mayo y el 10 de agosto de este año. Los casos se vincularon a huevos retirados del mercado por Milo’s Poultry Farms en Bonduel, Wisconsin.
Síntomas de la salmonela
Las autoridades sanitarias indican que las infecciones por salmonela pueden causar fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor de estómago. En ocasiones, la salmonela puede entrar en el torrente sanguíneo y causar enfermedades más graves, como endocarditis, artritis e infecciones arteriales.
En casos raros, las infecciones bacterianas pueden ser mortales. Los niños pequeños, las personas mayores y las personas con sistemas inmunitarios debilitados corren especial riesgo de desarrollar enfermedades graves.
Las autoridades recomiendan llamar al médico de inmediato si se presentan síntomas más severos, incluyendo:
– Fiebre superior a 102 grados F junto con diarrea
– Diarrea con sangre
– Diarrea por más de tres días sin mejoría
– Vómitos excesivos
– Signos de deshidratación como boca seca, garganta seca, micción menos frecuente y mareos al ponerse de pie
A menudo se utilizan antibióticos para tratar infecciones graves por Salmonela. A los pacientes con diarrea se les aconseja beber más líquidos.
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