En la mayoría de los lugares alrededor del mundo, el «gran frío» comienza cuando el sol alcanza su longitud celeste de 300 grados y termina cuando alcanza la longitud de 315 grados. Es a menudo el tiempo cuando la Tierra se congela a su nivel más profundo.
Este tiempo es fundamental para la agricultura, silvicultura, pesca y ganadería. En la mayoría de los casos, los insectos y las bacterias se extinguirán casi completamente cuando la temperatura descienda hasta su punto más bajo, y cuando llegue la primavera, los problemas de plagas serán mínimos.
Los ancianos chinos decían que en los días del gran frío, si el viento viene del Norte y hace frío, habrá una cosecha fructífera en el próximo año; si el viento viene del Sur y es cálido, la cosecha en el próximo año será pobre. Si no es un día frío, el clima frío durará hasta la primavera y tendrá un impacto negativo en la siembra de primavera. El mejor escenario es cuando el día es bastante frío, pero sin lluvia ni nieve.
El gran frío es el tiempo de inicio para que las gallinas incuben los huevos de tal forma que estén listos para salir del cascarón cuando el clima es más cálido. Los antiguos chinos, especialmente los reyes, tradicionalmente cortaban y almacenaban hielo durante este período para refrescar bebidas en el calor del verano.
Hay tres partes principales de nuestro cuerpo que deben mantenerse calientes durante el gran frío: el sistema respiratorio, cuello y columna vertebral y los pies. Estos son algunos consejos útiles para lograrlo:
1. Sistema respiratorio: Cuando estés afuera, mantén caliente su nariz y pecho usando capas de ropa tibia y una bufanda.
Para el cuidado de interiores, prepara un tazón grande de agua muy caliente, una toalla de baño y aceites esenciales de eucalipto, niaouli o tomillo. Añade cinco gotas de aceite esencial al agua. Sostén tu cara sobre el tazón y cubre tu cabeza y el tazón con la toalla. Inhala el vapor durante unos minutos.
2. Cuello y columna vertebral: Lleva una bufanda y siempre tenga cuidado de cubrir la espalda baja y columna vertebral. De acuerdo con la teoría de la medicina tradicional china (TCM), las vértebras del medio están abiertas alrededor de este tiempo y pueden permitir que el frío entre fácilmente.
Para devolver o llevar calor a la zona, aplica una almohadilla caliente o una botella de agua caliente. Para un tratamiento de spa en el hogar, calienta rocas en una olla de cocción lenta, luego cúbrela con un paño o ponlas en un cojín pequeño y descansa el cuello o la parte inferior de la espalda sobre ellas.
3. Pies: Usa botas y siempre mantén los pies calientes. Esto es especialmente importante para las personas mayores. La teoría de la medicina china tradicional sugiere que si los pies se deterioran, tu condición de salud está disminuyendo rápidamente.
Antes de ir a dormir, prepara un baño de pies con agua muy caliente. Para aumentar sus efectos, agrega al agua jengibre fresco, canela recién molida, o granos de pimienta negra. A continuación, coloca dos bolas de golf en el agua, y presiónalas con los pies firmemente, concentrándote en el centro de cada pie. Esto ayuda a tener un sueño de buena calidad y a mantener el cuerpo caliente toda la noche.
Comidas y bebidas recomendadas
Los alimentos que consumimos durante el período del gran frío puede mejorar su resistencia o trabajar en tu contra. Aquí hay algunos alimentos que mantendrán al cuerpo listo para el clima.
Comida: Cordero, pato, hinojo, frijol negro, hongos, ajonjolí, nuez, castaña, ñame. Congee (sopa de arroz) con jengibre e hinojo picado salteado con huevos y aceite de sésamo tostado, son los mejores alimentos para el desayuno durante el gran frío.
Especias: Anís, semillas de hinojo, comino, orégano, nuez moscada, canela. Utiliza estas especias que se calientan en forma de polvo o de aceite esencial tan a menudo como le sea posible para alimentos cocinados o té.
Bebidas: Bayas de goji con jugo de jujuba rojo, es ideal para impulsar y proteger la piel durante este tiempo. Pruébalo con azúcar o miel cruda para agregar sabor.
Tradicionalmente, también es mejor dormir mucho y descansar durante el gran frío. Evita actividades sexuales para preservar las energías yang del cuerpo y déjelo para que crezcan en primavera.
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El colaborador de La Gran Época, Moreen Liao, es un aroma-terapeuta certificado; exdecano de New DirectionsInstitute de Terapias Naturales en Sydney, Australia; Vicepresidente del grupo de New Directions Australia; Y fundador de Ausganica, uno de los principales fabricantes de Australia de cuidado de piel orgánica certificado y cosméticos.
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