La cadena de comida rápida Chick-fil-A, notablemente «cerrada los domingos», podría verse obligada a abrir en algunos locales los domingos si se aprueba un nuevo proyecto de ley.
La Asamblea del Estado de Nueva York, controlada por los demócratas, propuso un nuevo proyecto de ley, la Rest Stop Restaurant Act, que obligaría a las empresas de comida rápida y afines a prestar servicios en la Autoridad Portuaria de Nueva York y Nueva Jersey y en la autopista New York State Thruway los siete días de la semana.
«Aunque no hay nada objetable en que un restaurante de comida rápida cierre un día concreto de la semana, las áreas de servicio dedicadas a los viajeros es una ubicación inapropiada para un restaurante de este tipo», afirmaba el proyecto de ley. «Las áreas de servicio de titularidad pública deben utilizar su espacio para beneficiar al máximo al público. Permitir que el espacio comercial quede inutilizado una séptima parte de la semana o más es un flaco favor y un inconveniente innecesario para los viajeros que dependen de estas áreas de servicio.»
Chick-fil-A se caracteriza por mantener sus puertas cerradas los domingos. Según el sitio web de la cadena, su fundador estableció que el restaurante permaneciera cerrado los domingos para que «los empleados pudieran reservar un día para descansar y rendir culto si así lo deseaban».
Pero la medida podría obligar a la cadena, que tiene locales en Nueva York, a cambiar su política o a abandonar los lugares donde opera.
La propuesta de la Asamblea hace referencia a Chick-fil-A, señalando que en 2021, la «Thruway Authority contrató a Applegreen, una cadena irlandesa de tiendas de conveniencia, para hacerse cargo de los arrendamientos de todas las áreas de servicio» y que su «cartera de empresas incluye a Chick-fil-A, que por política de la empresa cierra los domingos, y que ya ha abierto en siete áreas de servicio.»
Un portavoz del asambleísta Tony Simone, el demócrata que presentó el proyecto de ley, dijo que cree que la empresa «podría fácilmente servir mejor a sus clientes si sus restaurantes estuvieran abiertos los siete días de la semana.»
«El proyecto de ley aborda la necesidad de que cualquier restaurante que sirva a los viajeros esté abierto los siete días de la semana», dijo el portavoz a Business Insider. «Cuando se trata de áreas de viaje, como paradas de descanso, estaciones de autobuses y aeropuertos, la gente suele viajar los domingos, por lo que no tiene ningún sentido que uno de los pocos restaurantes disponibles en estos lugares esté cerrado en uno de los días de viaje más concurridos de la semana.»
Simone también declaró al New York Post que restaurantes como Chick-fil-A deberían abrir los siete días de la semana, «y si no pueden, no deberían estar en nuestras áreas de descanso.» Los legisladores que respaldan el proyecto de ley, incluido Simone, fueron descritos por el NY Post como «pro-LGBT».
«Chick-fil-A ha tenido un historial terrible en materia de derechos LGBT. No voy a dejar de decirlo claramente», dijo el legislador, que representa al distrito de Chelsea en Manhattan, cuando el NY Post le preguntó si esa era su motivación. No dio más detalles.
En un intento de aclarar sus comentarios, Simone declaró a WTEN-TV que «las autopistas Thruways están pensadas para servir primero a los viajeros de Nueva York», aunque luego añadió que le parece «ridículo» que la cadena pueda «cerrar en domingo, uno de los días de mayor afluencia de viajeros de la semana.»
Una portavoz de la Autoridad de Autopistas del Estado de Nueva York dijo a Yahoo que está bien que Chick-fil-A esté cerrado los domingos porque hay otros restaurantes disponibles en las paradas de descanso.
«Nuestro requisito es que tengamos al menos una opción de comida caliente disponible», dijo la portavoz de Thruway Jennifer Givner a USA Today. «Si Chick-fil-A está cerrado los domingos tenemos otras alternativas para nuestros clientes».
Chick-fil-A se encuentra ahora en siete de las 27 paradas de descanso en todo el estado de Nueva York, según el informe.
Según el sitio web de la cadena, el fundador de Chick-fil-A, Truett Cathy, tomó la decisión en 1946, cuando abrió su primer restaurante en Hapeville (Georgia). «Después de haber trabajado siete días a la semana en restaurantes abiertos 24 horas, Truett vio la importancia de cerrar los domingos», dice.
The Epoch Times se ha puesto en contacto con Chick-fil-A para solicitar comentarios este miércoles.
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