Probablemente usted nunca pensó en lavarse el pelo con agua de arroz fermentada, el líquido de color lechoso que queda al lavar o hervir arroz.
Esta idea puede sonar extraña dada la gran cantidad de champús comercial formulado para mejorar nuestro tipo específico de cabello. Y de seguro el cuidado del cabello a base de arroz fermentado no es para cualquiera, pero desde tiempos remotos el agua de arroz fermentada ha sido el secreto de las mujeres de Oriente para lograr un cabello hermoso, sean campesinas o princesas imperiales.
Las mujeres de la minoría étnica Yao del pueblo de Huangluo, en la provincia de Guangxi al sur de China, tienen una llamativa característica: su pelo extraordinariamente largo se mantiene negro hasta los 80 años.
Las mujeres Yao creen que tener el pelo largo es un signo auspicioso de buena salud, buena fortuna y longevidad, y se cortan el cabello solo una vez en su vida: cuando tienen edad suficiente para casarse.
Con un cabello de alrededor de 1,8 metros promedio de largo, las mujeres de la etnia Yao están en el Libro de Récords Guinness como la “aldea con los cabellos más largos del mundo”. Parte de su secreto para tener un cabello tan largo está en el lavado con agua de arroz fermentada.
Una antigua práctica oriental
Durante siglos, las mujeres en China, Japón y el sudeste de Asia han utilizado el agua de arroz para lavar y enjuagar su cabello.
Se cree que las mujeres de la corte imperial de la antigua China y Japón adoptaron esta costumbre tradicional para mantener su gloriosa cabellera. Durante la edad de oro de la dinastía Tang, las mujeres chinas tenían el pelo largo y hermoso.
Para que hiciera juego con sus exquisitas prendas de seda hechas a mano, conocidas como vestimenta Han, las mujeres Tang usaban su cabellera enroscada en un elaborado rodete alto, que a menudo se describe con nombres tales como «rodete que mira a los dioses” o el «rodete nube».
Del mismo modo, en el período Heian, en el siglo IX, las mujeres de la corte imperial japonesa utilizaban agua de arroz fermentada para mantener su pelo largo, sano y hermoso. La era Heian marcó la época de florecimiento del budismo, el daoísmo y otras influencias chinas en la historia de Japón.
Beneficios para la salud
Se puede utilizar el agua de arroz para la cara, el cuerpo y el cabello. Lavarse la cara con agua de arroz ayuda a suavizar la piel y a mejorar el cutis, ya que reafirma la piel y reduce el tamaño de los poros.
El agua fermentada de arroz es agua de arroz que se ha puesto un poco ácida. Es rica en antioxidantes, minerales, vitamina E y contiene trazos de pitera, una sustancia producida durante el proceso de fermentación. Estos nutrientes en el agua de arroz ayudan a sanar las cicatrices y a reducir las arrugas, las líneas de expresión y la inflamación, dejando la piel con un brillo saludable.
Lavar el cabello con agua de arroz fermentada aporta algo más que brillo al cabello. Hace que el cabello sea suave, fuerte y saludable.
Las mujeres Yao creen que el agua de arroz fermentada las ayuda a mantener su cabello negro hasta después de cumplir los 80. Un estudio japonés de 2010 sobre los efectos del uso del agua de arroz para el cabello demostró muchos beneficios, tales como disminuir la fricción de la superficie y mejorar la elasticidad del cabello.
Personalmente, no estoy dotada de una espesa cabellera y siempre estoy interesada en formas naturales para prevenir la pérdida de cabello. Desde que comencé a lavarme el pelo con el agua de arroz fermentada, he notado que mi cabello se siente más suave, fuerte y manejable.
Descubrí que el tratamiento para el cabello con agua de arroz fermentada limpia bien el cabello sin dejarlo seco. Mi cabello se ha acostumbrado, y me di cuenta de que cuando de vez en cuando uso un champú comercial de marca, mi pelo pierde sus aceites naturales y se pone ralo y casi demasiado frágil como para cepillar. Entonces tengo que utilizar un producto de reparación del cabello para hidratarlo.
Cómo preparar agua de arroz fermentada
En primer lugar, hay que recoger el agua de arroz. Una forma es guardar el agua que se usa para lavar el arroz cuando se cocina. Deseche el agua del primer enjuague, ya que podría contener suciedad.
Si se cocina arroz dos o tres veces a la semana, se puede reunir suficiente agua de arroz como para dos o tres lavados de cabello. También se puede utilizar más agua para hervir el arroz y recoger algo de esta agua en cuanto el agua hierva. Luego hay que añadirla al agua de arroz que se recogió antes.
Otra forma de obtener agua de arroz es hacer amistad con el personal de su restaurante chino o asiático favorito, donde cocinan mucho arroz todos los días. Si hace esto, tenga en cuenta llevar un recipiente de plástico de boca ancha, así será más fácil verter el agua de arroz.
Una vez recogida el agua de arroz, ya estamos listos para iniciar el proceso de fermentación. Hay que dejar el agua de arroz en el mismo contenedor o en una olla y mantenerla a temperatura ambiente durante un día o hasta que se vuelva ligeramente ácida y comience a fermentar.
A continuación, hay que hervir el agua de arroz fermentada a fuego fuerte para detener el proceso de fermentación. Apague el fuego y espere a que el agua se enfríe antes de agregar dos o tres gotas de aceite esencial de árbol de té. También puede utilizar aceite esencial de lavanda o de romero.
Ya está lista el agua casera de arroz fermentada para el lavado de cabello. Guárdela en la heladera para evitar que siga fermentando. Un envase de 1,5 L. de agua concentrada de arroz fermentada suele durarme alrededor de una semana, y la utilizo para lavarme el cabello y para mi limpieza de cutis diaria, a la mañana y a la noche.
Encontrar la relación correcta
Si se recoge el agua de arroz de un restaurante, entonces estará muy concentrada. Asegúrese de diluirla con agua común hasta que esté ligeramente lechosa. No querrá cometer el mismo error que yo al principio: que su pelo se apelmace debido a que agua de arroz es demasiado potente y pensar «esto no es nada bueno».
Descubrí que entre 1 y 1 1/ 2 tazas de agua de arroz fermentado para 10-12 tazas de agua caliente es la mejor relación para mi pelo largo. Recuerde agitar el recipiente de agua de arroz refrigerado antes de verter su contenido.
Ajuste la proporción a sus necesidades individuales. Use menos si tiene el pelo graso. La regla general es que su champú de agua de arroz esté más diluido que concentrado. Una vez que obtenga la proporción correcta, encontrará que su cabello responde positivamente a este tipo de lavado.
Consejos para el lavado
Utilice un recipiente de plástico para contener el agua de arroz diluida y un recipiente de plástico de 500 ml para recoger y verter el agua de arroz en su cabello mientras se agacha sobre una palangana. De esta manera el agua de arroz se mantiene en la palangana.
Masajee suavemente su cuero cabelludo y siga vertiendo el agua de arroz sobre el cabello. Conviene lavarse el pelo con agua de arroz fermentado sobre el lavabo o en la ducha con la palangana colocada en un taburete.
A continuación, enjuague el cabello con agua un poco más fría hasta que el cabello se sienta limpio. Si tiene el pelo largo y desea ducharse luego, enróllelo con cuidado en un rodete y utilice una hebilla para sostenerlo.
Para ser honesta, me tomó un par de semanas acostumbrarme. Pero una vez que encontré la forma más conveniente, lavarme el pelo con agua de arroz fermentada se convirtió en parte de mi estilo de vida saludable y natural.
La Dra. Margaret Trey tiene un doctorado en terapia de la Universidad de Australia del Sur y fue terapeuta de salud natural y directora del Consejo para el Espíritu del Shiatsu y Bienestar Laboral en Australia durante más de 10 años. Ahora vive en Nueva York y escribe y continúa su investigación sobre los efectos de la meditación sobre la salud y el bienestar.
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