Un brote generalizado de Peste Porcina Africana (PPA) ha disparado los precios de la carne de cerdo en China, el principal productor y consumidor de cerdo del mundo.
Según los datos publicados por el Ministerio de Agricultura de China, el precio promedio al por mayor de la carne de cerdo alcanzó un valor de 58.58 yuanes (8.36 dólares) por kilogramo a finales de octubre, para luego bajar a los actuales 43.40 yuanes (6,14 dólares) por kilogramo, que sigue siendo un 120% más alto que hace un año.
La PPA se extendió rápidamente por las provincias de China, ocho meses después de que se detectara el primer caso en la provincia de Liaoning en agosto de 2018. También se ha extendido a otros países asiáticos. Es probable que la producción porcina de China se haya reducido a la mitad a finales de este año, lo que supone una pérdida de entre 300 y 350 millones de cerdos, según RaboResearch Food & Agribusiness, una organización que recopila información de todos los sectores alimentarios y agrícolas para su empresa matriz Rabobank.
Cuando el precio de la carne de cerdo estaba en alrededor de los 19,7 yuanes (2,81 dólares) por kilogramo en diciembre pasado, nadie habría imaginado que incluso las familias de clase media de China difícilmente pudieran permitirse comer carne de cerdo con regularidad este año, que coincide con el año del cerdo en el zodíaco chino.
Un banco local ofrece carne de cerdo como incentivo para atraer nuevos clientes
Los bancos en China están trabajando duro para atraer nuevos negocios con el fin de cumplir su cuota de rendimiento anual a finales de año. Un banco local acaparó los titulares al ofrecer carne de cerdo como incentivo para abrir una cuenta de depósito.
El Banco Comercial Rural Linhai en Duqiao, Provincia de Zhejiang, ofreció la promoción el 16 de diciembre. Los clientes que depositaban 10.000 yuanes (1427 dólares) o más y durante tres meses entraban en una lotería para sortear un número, después reclamaban sus regalos. Los regalos de cerdo variaban en tamaño, la mayoría pesaba cerca de una libra, y los más grandes de 5 libras.
Según los medios de comunicación estatales chinos, la promoción fue un gran éxito; se entregaron 1.097 regalos de cerdo, lo que se traduce en 1.097 nuevas cuentas de depósito, en un solo día.
Los invitados de una boda devoran carne de cerdo en cuestión de minutos
Un internauta publicó un video en la web de un banquete de bodas el 7 de noviembre para demostrar cuánto anhela el pueblo chino comer carne de cerdo.
En el video, cuando les sirvieron un plato de carne de cerdo en una mesa, los ocho invitados se apresuraron a devorarla. Uno de los invitados dijo, «¡No he comido cerdo en medio año!»
Demostrando riqueza: Un collar hecho con carne de cerdo
El periódico The Epoch Times en su versión en chino, informó que algunos jóvenes y ricos millonarios chinos hacen alarde de su riqueza con la carne de cerdo, para indicar de un manera divertida que la carne de cerdo ya se ha convertido en un artículo de lujo. Algunas personas publicaron fotos de sí mismos en las redes sociales chinas luciendo cerdo alrededor de sus cuellos, como si se tratara de joyas de moda y caras. Una foto mostraba un gran trozo de cerdo en una caja de regalo de Dior, mientras que otra mostraba una etiqueta de precio caro en un trozo de cerdo. Otras fotos mostraban congeladores llenos de la anhelada carne.
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