STERLING, Virginia, EE.UU.—Una fuga de amoníaco en una instalación comercial de preparación de alimentos en Virginia envió a 33 personas al hospital, informaron las autoridades el jueves.
La fuga en la planta de Cuisine Solutions en Sterling el miércoles por la noche fue causada por una válvula defectuosa, dijo el Condado de Loudoun Combinado de Bomberos y Rescate del Sistema, en una declaración escrita. Un equipo de respuesta a situaciones peligrosas se colocó el equipo de protección y cerró la válvula, según las autoridades. El jueves, la empresa declaró por escrito que la fuga se produjo fuera del edificio y que se controló en una hora.
De las 33 personas hospitalizadas, 22 se encontraban inicialmente en estado grave, mientras que otras 11 presentaban síntomas leves, según los bomberos. Cuisine Solutions comunicó el jueves que todos los empleados hospitalizados fueron dados de alta, salvo cuatro, que seguían en observación.
La fuga obligó a evacuar a los 287 empleados de la planta, según informaron los servicios de rescate.
El amoníaco puede causar problemas respiratorios y quemaduras en la piel.
Cuisine Solutions es conocida por su método de cocción sous vide, que consiste en sellar los alimentos al vacío y cocerlos en agua. Las comidas de la empresa se pueden encontrar en las secciones de alimentos preparados en los supermercados, y en paquetes de comida a domicilio y en cruceros.
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