Todos tenemos ese placer culpable. A veces los dulces son demasiado tentadores para dejarlos pasar. Está bien disfrutar de los dulces con moderación, pero si no puede pasar un día sin una sustancia azucarada, puede que sea adicto.
¿Es adictivo el azúcar?
Puede que no se lo crea, pero el azúcar puede crear adicción. Es una de las razones por las que los estadounidenses siguen consumiendo azúcar en exceso. Pero, ¿por qué somos tan adictos? La respuesta es que el azúcar desencadena una respuesta en nuestro cerebro.
Cuando consumimos azúcar nos sentimos bien. Esto se debe a que se libera dopamina, el neurotransmisor del bienestar. La dopamina se asocia a menudo con el centro de recompensa del cerebro y también desempeña un papel en quienes consumen cocaína o heroína.
El consumo de azúcar se presta a sentirse bien, animado, incluso excitado y feliz. Una vez que empezamos, es difícil parar. Queremos seguir sintiéndonos así, por lo que buscamos más productos azucarados. Pero cuando consumimos azúcar de forma continuada y luego dejamos de hacerlo, podemos sufrir un síndrome de abstinencia. Los síntomas del síndrome de abstinencia pueden provocar antojos. El azúcar se convierte en un círculo vicioso. El ciclo continúa y cada vez consumimos más azúcar.
5 formas de comprobar si es adicto al azúcar
Antes de ofrecerñe consejos útiles sobre cómo reducir el consumo de azúcar, analicemos si tiene o no una adicción al azúcar. Aquí tiene cinco cosas que debe tener en cuenta para determinar si es adicto al azúcar:
1. Come para satisfacer un antojo aunque no tenga hambre.
2. Se siente cansado o perezoso después de comer.
3. Come para contrarrestar emociones negativas.
4. Le preocupa reducir el consumo de ciertos alimentos.
5. Su vida laboral o social se ve afectada por cuestiones alimentarias.
Si alguno de estos puntos le resulta familiar, es posible que tenga una adicción al azúcar. Por supuesto, antes de tomar medidas para reducir el azúcar, debe reconocer si tiene un problema con él. El primer paso es la aceptación. Si está preparado para enfrentarse a su adicción al azúcar, veamos cómo puede dejar de consumirla.
5 formas de reducir el consumo de azúcar
El consumo de azúcar está relacionado con numerosos problemas de salud, como la obesidad y la diabetes. Minimizar el consumo de azúcar es esencial para gozar de buena salud. He aquí algunas formas de reducir el consumo de azúcar:
– Reduzca la cantidad de azúcar que añade a alimentos como el café o el té. Usted tiene el control sobre ellos, así que puede optar por eliminarlos.
– Cambia el azúcar. En lugar de recurrir al azúcar, utilice fruta o miel para endulzar de forma natural los alimentos al cocinar u hornear.
– Reconozca el azúcar en la etiqueta. El azúcar recibe muchos nombres, como sacarosa, fructosa, jarabe de maíz, etc. Conocer estos nombres le ayudará a elegir opciones más saludables.
– Limítese a la fruta. Cuando tenga antojo de algo dulce, prefiera la fruta a los alimentos procesados. La fruta también puede satisfacer ese antojo.
– De un toque picante. Hay una gran variedad de especias que pueden sustituir al azúcar y, de hecho, hacen que la comida sepa mejor. Familiarícese con las distintas hierbas y especias a la hora de cocinar.
Siguiendo estos consejos, usted también podrá frenar su adicción al azúcar. Por otro lado, si cree que su adicción al azúcar es el resultado de un malestar emocional, acuda a terapia para que le ayude a sobrellevarlo.
El azúcar debe ser un dulce añadido, no un problema de salud. Sea consciente de las cantidades que consumes y redúzcalas cuando sea posible.
Republicado por BelMarraHealth.com.
Fuentes
https://www.psychologytoday.com/blog/the-mindful-self-express/201302/why-our-brains-love-sugar-and-why-our-bodies-dont
http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/HealthyEating/Tips-for-Cutting-Down-on-Sugar_UCM_461811_Article.jsp
https://www.fitwatch.com/blog/signs-that-you-may-be-addicted-to-sugar
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