Un término solar es un período de unas dos semanas y se basa en la posición del Sol en el zodíaco. Los términos solares forman el sistema tradicional del calendario chino. El calendario sigue la antigua creencia china de que vivir de acuerdo con la naturaleza le permitirá a uno vivir una vida armoniosa. Esta serie de artículos explora cada uno de los 24 términos solares del año, ofreciendo una guía sobre cómo transitar mejor la estación.
Término solar: Descenso de la helada
Fecha para 2020: 23 de octubre al 6 de noviembre
El descenso de la helada es el último término solar del otoño y en el hemisferio norte la primera helada de la temporada se aproxima a toda prisa, si es que no ha ocurrido ya. Es el último período de tiempo para que las cosas crezcan o se desarrollen antes de que el clima haga que las condiciones de vida sean demasiado difíciles.
Siendo el último término solar antes del invierno, el descenso de la helada es, simbólicamente, un momento para mirar el interior, revisar la vida de uno y hacer mejoras.
El punto de inflexión del clima es causado por las frías temperaturas nocturnas que congelan el rocío de la mañana y cubren la tierra con escarcha. Había un dicho de un granjero en la antigua China, «Si no hay escarcha durante el tiempo del descenso de la helada, habrá una hambruna al año siguiente». Sabían que si el clima no se enfriaba lo suficiente durante este tiempo, los insectos masticarían la cosecha de otoño y la de primavera también.
La primera helada trae muchos daños a las especies tiernas del reino vegetal, pero para las que son resistentes, una helada es realmente beneficiosa. La col china y ciertos tipos de uvas utilizadas para producir vinos de las heladas o vinos de postre son notables por ser aún más dulces después de una helada.
La morera es una planta muy importante y popular en la medicina china. Las hojas, la corteza, la raíz y las bayas se utilizan como hierbas medicinales tradicionales chinas, y tienen diferentes propiedades para realizar diferentes funciones. Se sugiere que las hojas de morera de mayor calidad para fines terapéuticos se cosechen después del descenso de la helada. La planta traslada los oligoelementos y nutrientes esenciales a las hojas cuando las heladas las cubren, de modo que las hojas que pueden sobrevivir después del clima duro son fuertes y nutritivas.
La misma regla se aplica al té. Algunos de los té más preciados se cosechan después de la helada, o incluso después de la nieve. Para proteger el brote suave y a las hojas, de morir durante las condiciones extremas, las plantas de té trabajan muy duro. Como resultado, el aroma del té se puede oler en un campo de la plantación de té incluso después de nevar. Después de una o dos semanas de helada o nieve, los agricultores pueden ver si los árboles de té sobrevivieron o murieron. La calidad del té que sobrevive se vuelve magnífica. Es más dulce y más aromático, aunque el rendimiento total se reduce considerablemente. Estos factores han hecho que este tipo de té sea muy caro.
Las plantas resistentes a las heladas nos enseñan que si podemos soportar las dificultades de nuestras vidas, podemos transformar nuestro sufrimiento en sabiduría y energía positiva.
Impacto en las personas
La mayoría de nuestras funciones corporales, como el apetito y la energía, están reguladas por las enzimas. Nuestra actividad enzimática se ralentiza e incluso puede verse afectada por la caída de la temperatura.
Con el ciclo solar del descenso de la helada, y el enorme punto de inflexión que conlleva, nuestros cuerpos tienen que ajustarse. Durante este tiempo, los vasos sanguíneos tienden a contraerse y los tendones pueden tensarse. Las personas con problemas en las articulaciones pueden experimentar más dolores durante este tiempo. Aquellos que sufren de cualquier tipo de ulceración o inflamación se sentirán más incómodos ahora que en otras épocas del año. Los jóvenes pueden encontrar que su acné se agudiza si no se mantiene una dieta y una rutina saludables.
Vivir en armonía con el «descenso de las heladas»
A medida que la energía yin comienza a hacerse más pesada, el frío y la humedad del aire pasan factura a nuestro cuerpo, especialmente a los pulmones y al sistema respiratorio.
Manténgase caliente. Aquellos que se resfrían o tosen con facilidad deben usar una mascarilla que cubra tanto la nariz como la boca.
Los antiguos chinos tenían un dicho: El suplemento de comida en invierno no es tan beneficioso como en el descenso de la helada.
Ahora es el momento de nutrir el sistema digestivo evitando los alimentos fríos, así como los picantes. Las verduras de raíz, los frijoles, los aceites vegetales de calidad y las carnes magras son todos útiles.
Comer la dieta correcta para preparar nuestros cuerpos antes de que llegue el invierno establecerá una buena base para protegernos contra las enfermedades que pueden afectarnos con más intensidad en los meses más fríos.
Este período de tiempo es también el mejor momento para hacer comida preservada de vegetales, frutas y carnes. Las enzimas beneficiosas y los nutrientes de calidad de estos alimentos promueven la vitalidad en los fríos días de invierno hasta que llegue la primavera.
Alimentos de temporada para comer
Los mejores alimentos para comer en este momento son generalmente los que son de color blanco, así como las manzanas, peras, cítricos, anacardos, frijoles, dátiles, hongos, aceitunas, cebollas, piñones, soja y ñames. Evite el alcohol, los chiles picantes y las bebidas alcohólicas.
Las hierbas de temporada y los aceites esenciales que son útiles en este momento son el anís, la albahaca, el eneldo, el eucalipto, el niaouli, el hinojo dulce y la cúrcuma.
Moreen Liao, colaboradora de The Epoch Times, es descendiente de cuatro generaciones de médicos de medicina tradicional china. También es aromaterapeuta certificada, exdecana del Instituto de Terapias Naturales New Directions, en Sydney, y fundadora de Ausganica, una marca de cosméticos orgánicos certificados. Visite LiaoMoreen.com
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