Frente a una posible escasez de suministro de alimentos, algunos países han adoptado políticas que limitan las exportaciones de alimentos, lo que genera preocupaciones a nivel mundial sobre el suministro de alimentos y exacerba los problemas de inflación alimentaria.
Desde el comienzo de la guerra de Rusia contra Ucrania a fines de febrero, alrededor de 30 países han tomado medidas para restringir ciertas exportaciones de alimentos. Ucrania, conocida como el granero del mundo, cerró sus puertos a principios de la guerra y posteriormente prohibió la exportación de trigo sarraceno, mijo, cebada, centeno, sal, azúcar y carne. También impuso licencias de exportación de aceite de girasol, maíz y trigo. La prohibición de exportación permanecerá en vigor hasta finales de este año.
Rusia anunció una prohibición a las semillas de girasol e impuso una cuota de exportación de 700,000 toneladas de harina de girasol hasta el 31 de agosto. También suspendió las exportaciones de maíz, centeno, morcajo, trigo y cebada hasta el 30 de junio. Serbia ha restringido la exportación de harina, trigo, maíz y aceite refrigerante hasta fin de año.
El número de personas que se encaminan hacia la inanición ha aumentado de 80 millones a 276 millones durante los últimos cuatro o cinco años, le dijo a Reuters David Beasley, director ejecutivo del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas.
“Enfrentábamos una crisis alimentaria extraordinaria antes de Ucrania, los costos de los alimentos, los precios de las materias primas, los costos de envío ya se estaban duplicando, triplicando y cuadruplicando”, dijo Beasley.
Egipto ha bloqueado la exportación de cebollas, berenjenas, papas y tomates por tiempo indefinido.
Turquía prohibió exportar varios productos de granos, así como mantequilla, carne de cabra, carne de res y cordero hasta el 31 de diciembre, después de que la inflación se disparara un 54 por ciento en febrero. Los precios de la carne han subido casi un 50 por ciento en el país.
Argentina ha limitado el volumen de exportación de trigo y maíz. La restricción, atribuida a la inflación interna, resultó en la reducción de las exportaciones para el ciclo actual a 25 millones de toneladas en diciembre desde 41.6 millones de toneladas durante la temporada anterior.
India ha restringido la exportación de trigo y solo acordó exportarlo a naciones que lo necesitan para cumplir con los requisitos de seguridad alimentaria. El gobierno también limitó las exportaciones de azúcar a 10 millones de toneladas para el año comercial que se extiende hasta septiembre.
Las olas de calor en el sur de Asia han provocado pérdidas agrícolas y han hecho subir los precios en el mercado interno. La repentina restricción gubernamental conmocionó a los mercados internacionales ya que India, el segundo mayor productor de trigo del mundo después de China, había asegurado previamente que los cambios climáticos no afectarían sus cifras de exportación.
Como resultado, los precios mundiales del trigo subieron un 6 por ciento y el comercio de futuros alcanzó los USD 12.4 por bushel el lunes, el nivel más alto en dos meses. Aunque los precios se enfriaron un poco más tarde, todavía han subido casi un 50 por ciento desde la invasión rusa.
Malasia ha anunciado una prohibición a las exportaciones de pollo, lo que genera preocupación en Singapur, que obtiene un tercio de sus suministros de Kuala Lumpur.
“Los hogares de bajos ingresos en el Reino Unido y EE.UU. están luchando para alimentarse”, le dijo a Bloomberg Sonia Akter, profesora asistente especializada en agricultura en la Escuela de Políticas Públicas Lee Kuan Yew de la Universidad Nacional de Singapur. El aumento de los precios “afectará de manera desproporcionada a las personas pobres que gastan una gran parte de sus ingresos en alimentos”.
En Estados Unidos, la inflación al consumidor de 12 meses fue del 8.3 por ciento en abril, manteniéndose cerca del máximo de cuatro décadas, del 8.5 por ciento, registrado en marzo. Los precios de los alimentos en abril aumentaron un 9.4 por ciento anual, mientras que los precios de la energía subieron un 30.3 por ciento.
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