Una empresa con sede en Nueva Jersey está retirando más de 97,000 libras de productos de ensaladas vendidos en todo Estados Unidos en Walmart, Target, Giant Eagle y otros lugares, según una alerta publicada por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés).
Missa Bay, LLC. anunció el llamado a revisión el jueves diciendo que los productos de ensalada contienen carne o aves que podrían contener E. coli 0157:H7, de acuerdo con el aviso de la dependencia. Los productos se fabricaron entre el 14 y el 16 de octubre, señaló el organismo.
Estos productos de ensalada también tienen el número de establecimiento «EST. 18502B» dentro de la marca de inspección del USDA.
Fueron enviados a lugares de distribución en numerosos estados, incluyendo Alabama, Connecticut, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Louisiana, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Ohio, Pennsylvania, Carolina del Sur, Virginia y Wisconsin.
«Como parte de una investigación de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos, el Departamento de Salud de Maryland recolectó un paquete sin abrir de Ensalada César de Pollo Criado sin Antibióticos Ready Pac Bistro con el número EST de FSIS 18502B en la etiqueta. El estado recolectó y analizó ingredientes individuales en la ensalada y la lechuga dio positivo para E. coli O157:H7. Todos los productos del mismo lote de lechuga están incluidos en la revocación», dijo el USDA en el aviso.
El USDA catalogó este retiro del mercado como un alto riesgo para la salud, diciendo que «existe una probabilidad razonable de que el uso del producto cause consecuencias serias y adversas para la salud», de acuerdo con la revocación del mercado.
No está claro si se reportó alguna enfermedad.
Según la agencia: «La mayoría de las personas infectadas con STEC 0157:H7 desarrollan diarrea (a menudo con sangre) y vómitos. Algunas enfermedades duran más y pueden ser más graves. La infección generalmente se diagnostica mediante la prueba de una muestra de heces fecales. La rehidratación vigorosa y otros cuidados de apoyo es el tratamiento habitual; por lo general, no se recomienda el tratamiento con antibióticos. La mayoría de las personas se recuperan en una semana, pero, rara vez algunas desarrollan una infección más grave. El síndrome urémico hemolítico (SUH), un tipo de insuficiencia renal, es poco común con la infección STEC 0157:H7. El síndrome urémico hemolítico puede ocurrir en personas de cualquier edad, pero es más común en niños menores de 5 años, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados. Se caracteriza por la facilidad de los moretones, la palidez y la disminución del gasto urinario. Las personas que experimentan estos síntomas deben buscar atención médica de emergencia inmediatamente».
El USDA dijo que le preocupa que algunas personas puedan tener la ensalada en sus refrigeradores o congeladores. Los consumidores deben tirar los productos de ensalada o devolverlos al lugar de compra.
Aquí está la lista completa (pdf) de todos los artículos afectados.
*****
Mira a continuación:
Cambio climático: Una campaña de desinformación magistral
Cómo puede usted ayudarnos a seguir informando
¿Por qué necesitamos su ayuda para financiar nuestra cobertura informativa en Estados Unidos y en todo el mundo? Porque somos una organización de noticias independiente, libre de la influencia de cualquier gobierno, corporación o partido político. Desde el día que empezamos, hemos enfrentado presiones para silenciarnos, sobre todo del Partido Comunista Chino. Pero no nos doblegaremos. Dependemos de su generosa contribución para seguir ejerciendo un periodismo tradicional. Juntos, podemos seguir difundiendo la verdad.
