Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE.UU. afirman que determinados melones enteros y precortados están relacionados con un brote de salmonela que ha enfermado a docenas de personas en 15 estados.
Al menos 43 personas de 15 estados han resultado infectadas en el brote de salmonela, y 17 han sido hospitalizadas, según anunciaron los CDC el 17 de noviembre. No se ha informado de ninguna muerte.
Según la investigación, se han retirado del mercado melones enteros y precortados y frutas precortadas de Malachite, Vinyard y ALDI.
A continuación se detallan las siguientes retiradas:
— Melones enteros de la marca Malachite procedentes de México, vendidos en tiendas entre el 16 y el 23 de octubre.
— Vinyard trozos de melón y cubos, mezclas de frutas, melón medleys, y tazas de frutas que contienen melón vendido en tiendas de Oklahoma entre el 30 de octubre y 10 de noviembre.
— Melón cantalupo, melón cantalupo cortado y lanzas de piña de ALDI vendidos en envases tipo almeja, con fechas de caducidad entre el 27 y el 31 de octubre. Estos productos se vendieron en tiendas ALDI en Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Michigan y Wisconsin.
La fruta retirada se vendió en tiendas de Arizona, California, Maryland, Nueva Jersey, Tennessee, Illinois, Indiana, Kentucky, Michigan, Oklahoma, Wisconsin, Texas, Florida y Canadá. Los melones pueden haber llegado a los consumidores a través de mercados minoristas de otros estados.
Se insta a los consumidores que tengan las frutas retiradas a que las tiren inmediatamente. También es importante lavar y desinfectar cualquier superficie que pueda haber estado en contacto con ellos.
Los investigadores están trabajando para identificar otros productos de melón cantalupo que puedan estar contaminados.
Los CDC declararon el brote unos días después de que las autoridades canadienses informaran de un brote de ocho casos confirmados en Columbia Británica. Ambos brotes están relacionados con la misma cepa de salmonela detectada en melones de la marca Malichita importados de México.
Brote de salmonela
Los CDC señalaron que es probable que el número de personas enfermas en el brote sea mucho mayor que las notificadas y que el brote podría no limitarse a esos 15 estados, ya que muchas personas se recuperan de la salmonelosis sin atención médica y nunca se someten a pruebas.
Normalmente se tarda entre tres y cuatro semanas en determinar si una persona enferma forma parte de un brote.
La mayoría de las personas infectadas por Salmonella experimentan diarrea, fiebre y calambres estomacales entre seis horas y seis días después de consumir alimentos contaminados con la bacteria, según los CDC.
La mayoría se recupera sin tratamiento al cabo de 4 a 7 días. Las personas vulnerables, incluidos los niños menores de 5 años, las personas mayores de 65 años y las que tienen el sistema inmunitario debilitado, pueden sufrir una infección más grave que requiera atención médica u hospitalización.
Algunas personas se infectan sin enfermar ni presentar síntomas. Sin embargo, pueden contagiar la infección a otras personas.
Las autoridades sanitarias calculan que la bacteria Salmonella causa aproximadamente 1.35 millones de infecciones humanas, 26,500 hospitalizaciones y 420 muertes al año en Estados Unidos.
Otras retiradas
En septiembre, la Administración de Alimentos y Medicamentos anunció la retirada de miles de melones vendidos en 19 estados y en Washington, D.C.
Eagle Produce LLC de Scottsdale, Arizona, inició una retirada voluntaria de 6456 cajas de melones enteros después de que la FDA analizara las frutas en un centro de distribución.
Los melones se distribuyeron del 5 al 16 de septiembre en varios supermercados de California, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Luisiana, Maryland, Michigan, Minnesota, Misuri, Carolina del Norte, Dakota del Norte, Ohio, Dakota del Sur, Tennessee, Texas, Virginia, Virginia Occidental, Wisconsin y Washington D.C.
Los productos retirados incluyen melones enteros de Kandy Produce con el código UPC 4050 y los códigos de lote 797901, 797900 y 804918, según la FDA.
A partir del 27 de septiembre, no se han reportado enfermedades en relación con el retiro, dijo la FDA.
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