La osteoporosis, caracterizada por una baja densidad mineral ósea, provoca huesos frágiles susceptibles de romperse. Las probabilidades de desarrollar osteoporosis se disparan a medida que avanza la edad, y las mujeres se ven afectadas de forma desproporcionada. Alrededor del 30 por ciento de las mujeres posmenopáusicas de Estados Unidos padecen osteoporosis y, según la Fundación Internacional de la Osteoporosis, aproximadamente una de cada tres mujeres mayores de 50 años sufrirá una fractura ósea debido a esta enfermedad. (En el caso de los hombres mayores de 50 años, las probabilidades de sufrir una fractura relacionada con la osteoporosis son de una de cada cinco).
Por desgracia, las terapias farmacéuticas para la osteoporosis pueden tener efectos secundarios terribles, como la osteonecrosis de la mandíbula, los tromboembolismos, el aumento del riesgo de cáncer e, irónicamente, las fracturas óseas. Esto llevó a una búsqueda urgente de intervenciones naturales eficaces. Y hay buenas noticias en ese frente. Una nueva investigación sugiere que el licopeno, el pigmento vegetal antioxidante responsable de la coloración rojo rubí de los tomates, puede ayudar a detener la progresión de la osteoporosis en su camino.
Un nuevo estudio explora el apasionante potencial de un compuesto del tomate para favorecer la salud ósea
En un estudio realizado en el Hospital Universitario Azienda de Catanzaro (Italia) y publicado en el Journal of Translational Medicine, los científicos se propusieron investigar los efectos del licopeno en la densidad mineral ósea. Algunas de las investigaciones se centraron en estudios de laboratorio y se diseñaron para evaluar los efectos del licopeno en las células óseas, como los osteoblastos. (las células especializadas que sintetizan la matriz ósea).
Pero no todo fueron pruebas de laboratorio. El equipo también realizó un ensayo clínico con 39 mujeres posmenopáusicas. En este ensayo, engañosamente pequeño, las participantes recibieron 150 ml al día de una salsa rica en licopeno elaborada con tomates madurados en vid. El grupo de control, 39 mujeres de edad y estado de salud comparables, no recibió salsa de tomate.
El licopeno desempeña un papel vital en la regulación del metabolismo óseo y mejora la densidad ósea
Los resultados del estudio fueron alentadores. El equipo descubrió que el licopeno ayuda a activar sistemas celulares, como la vía WNT/beta-catenina, que contribuyen a prevenir la pérdida ósea. Además, el licopeno parece mejorar la resistencia y la reparación ósea al influir en la biosíntesis del colágeno.
Pero fue el estudio clínico el que arrojó los resultados más espectaculares. En pocas palabras, al final del estudio de tres meses, el grupo de control tenía una pérdida de densidad ósea, pero el grupo de licopeno no. El licopeno también redujo los biomarcadores de pérdida ósea (y el equipo señaló que lo hizo tan bien como el raloxifeno, un medicamento contra la osteoporosis). Los investigadores impresionados llegaron a la conclusión de que el licopeno mejora la densidad mineral ósea y puede ayudar a prevenir la pérdida de masa ósea resultante de la osteoporosis, una noticia potencialmente interesante para los 10 millones de personas que padecen esta enfermedad en Estados Unidos.
Otras investigaciones respaldan los efectos terapéuticos del licopeno
El licopeno es un potente antioxidante que puede eliminar los radicales libres dañinos que, de otro modo, causan estrés oxidativo y daños. Los investigadores aprendieron que el estrés oxidativo puede aumentar las células de los osteoclastos, que degradan el hueso y causan la pérdida ósea (un proceso también conocido como resorción). Por ello, no es de extrañar que las investigaciones adicionales ayuden a confirmar el potencial terapéutico del licopeno.
En otro estudio publicado en Osteoporosis International, el equipo descubrió que 30 mg de licopeno al día, la cantidad que se encuentra en dos vasos de zumo de tomate, podría disminuir la resorción ósea y evitar que los huesos se vuelvan frágiles y propensos a romperse. Y una revisión de estudios realizada en 2020 y publicada en el International Journal of Molecular Science (IJMS) concluyó que existe una correlación positiva entre el consumo de licopeno y la prevención de la pérdida ósea.
Aumente la ingesta de licopeno en la dieta con tomates maduros y rojos
Según la revisión publicada en IJMS, la mayoría de las personas obtienen alrededor del 80 por ciento de su licopeno a través de los tomates, lo que los convierte en una parte importante de una dieta saludable y de apoyo a los huesos. Además de consumir tomates guisados y salsa de tomate, se puede obtener licopeno de los tomates frescos y del zumo de tomate.
El licopeno es liposoluble, por lo que se absorbe mejor con algo de grasa saludable. Esta es una de las razones por las que los expertos en salud natural y los nutricionistas son tan entusiastas a la hora de servir tomates junto con aguacates o aceitunas. (Para obtener el «mejor de los mundos posibles», añada tomates y aceitunas a su receta favorita de guacamole).
Si no puede tolerar los tomates en ninguna de sus formas, otras fuentes de licopeno son la sandía, la guayaba, las papayas, los pomelos rosas o rojos, la col roja, los caquis y, algo sorprendente, los espárragos.
Muchos investigadores creen que los tomates liberan más licopeno cuando se cocinan, aunque no todos los científicos están de acuerdo. Por cierto, no solo las mujeres se benefician de este increíble compuesto. Los hombres pueden sufrir, y de hecho sufren, osteoporosis. Además, el licopeno es importante para la salud de la próstata.
Tanto si come tomates crudos como cocinados, una cosa está clara. Estas sabrosas frutas (sí, los tomates son técnicamente frutas) pueden ser un valioso aliado natural en la lucha contra la osteoporosis.
Republicado de NaturalHealth365
Las fuentes de este artículo son:
HealthyDirections.com
InternationalOsteoporosisFoundation.com
NIH.gov
Healthline.com
Únase a nuestro canal de Telegram para recibir las últimas noticias al instante haciendo click aquí.
Cómo puede usted ayudarnos a seguir informando
¿Por qué necesitamos su ayuda para financiar nuestra cobertura informativa en Estados Unidos y en todo el mundo? Porque somos una organización de noticias independiente, libre de la influencia de cualquier gobierno, corporación o partido político. Desde el día que empezamos, hemos enfrentado presiones para silenciarnos, sobre todo del Partido Comunista Chino. Pero no nos doblegaremos. Dependemos de su generosa contribución para seguir ejerciendo un periodismo tradicional. Juntos, podemos seguir difundiendo la verdad.
