La cadena de supermercados Trader Joe’s retiró 10 productos de sus tiendas en docenas de estados porque los artículos podrían estar contaminados con la bacteria listeria monocytogenes.
La cadena de comestibles dijo que algunos de los productos retirados forman parte de la empresa Fuji Food Products.
Los artículos incluyen: Rollos California, Rollos clásicos California con arroz y aguacate, Rollos California picantes, Rollos crujientes de camarones tempura, Rollos primavera de tofu, Rollos primavera de camarones, Rollos Filadelfia de salmón ahumado, Poke Bowl de salmón ahumado, Tazón de fideos Banh Mi y Queso fundido Dip de queso picante.
Todos los productos estaban refrigerados. Fueron sacados de tiendas en varios estados, incluyendo Alabama, Iowa, Maryland, Nueva York, Pennsylvania, Tennessee y Wisconsin.
Las consumidores que tienen los productos deben desecharlos o devolverlos a una tienda Trader Joe’s para obtener un reembolso completo.
Hasta la fecha no hay enfermedades relacionadas con los productos retirados, dijo la compañía.
Retiro de Fuji
Fuji Food Products anunció retirar voluntariamente sus productos el 27 de noviembre.
La compañía dijo que estaba retirando el sushi listo para comer, las ensaladas y los rollos de primavera vendidos a minoristas y distribuidores selectos a lo largo de la Costa Este y la zona norte del Medio Oeste.
La retirada tuvo lugar después de que la Administración de Drogas y Alimentos notificara a la compañía que algunos artículos estaban potencialmente contaminados con listeria.
El problema se encontró durante una inspección de rutina de las instalaciones de Fuji en Brockton, Massachusetts. La planta ha detenido la producción por ahora.
«Como procesadores responsables de alimentos frescos y seguros durante casi 30 años, estamos abordando este problema de forma enérgica y pedimos disculpas a los afectados», dijo Farrell Hirsch, CEO de Fuji Food Products, en una declaración. «Reanudaremos la operación solo después de que hayamos eliminado la causa y la FDA certifique que nuestras instalaciones están de nuevo libres de posible contaminación».
Además de los productos de la marca Trader Joe, Fuji también retiró una serie de productos de la marca Okami, incluyendo rollos California, platos de sushi y combinaciones de mariscos.
Listeria
La listeria es una infección causada por listeria monocytogenes, que se encuentra típicamente en los alimentos.
Se estima que 1600 personas contraen listeriosis cada año. Cerca de 260 mueren, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por su sigla en inglés).
«La infección es más probable que enferme a las mujeres embarazadas y a sus recién nacidos, a los adultos de 65 años o más y a las personas con sistemas inmunológicos debilitados».
Los síntomas incluyen fiebre, diarrea y sepsis.
Las personas que tienen listeriosis invasiva por lo general informan que los síntomas comienzan entre una y cuatro semanas después de comer alimentos contaminados con listeria; algunas personas han reportado síntomas que comienzan hasta 70 días después de la exposición o el mismo día de la exposición, según los CDC.
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