La FDA emitió un aviso el 1 de julio informando del retiro a nivel nacional de alimentos para perros y gatos de una empresa de Carolina del Norte, debido a la contaminación con Listeria monocytogenes.
Viva Raw LLC, con sede en Hillsborough, está retirando voluntariamente del mercado los productos Viva Turkey for Dogs Ground, Viva Turkey for Dogs Chunked, Viva Turkey for Cats, Viva Pure Turkey y Viva Beef & Turkey for Puppies, debido a los posibles riesgos para la salud que representan para las personas y sus mascotas, según el aviso.
Los artículos se venden como ladrillos congelados de 1 libra en envases al vacío transparentes y se fabrican bajo el lote 21244. Solo los productos del lote 21244 se vieron afectados.
Se distribuyeron directamente a los consumidores en los 50 estados y el Distrito de Columbia, y no tienen fecha de vencimiento, según el aviso.
Viva Raw está notificando a los clientes a quienes se les envió cualquier producto de pavo o de res y pavo para cachorros entre el 16 de mayo y el 28 de junio de 2024 sobre el retiro del mercado, indicó el aviso.
La contaminación por Listeria monocytogenes se descubrió durante una inspección de instalaciones realizada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) y el Departamento de Agricultura de Carolina del Norte (NCDA).
«Todos los productos producidos en el lote 21244 estaban destinados a ser destruidos», decía el aviso de la FDA. «Sin embargo, desde entonces nos enteramos de que parte del producto de este lote se liberó inadvertidamente del almacén».
Hasta el momento no se reportan enfermedades relacionadas con el lote contaminado, según el aviso.
Se solicita a los consumidores que compraron alguno de los artículos afectados por el retiro que no toquen el producto alimenticio contaminado con las manos desnudas y que en su lugar se pongan guantes o usen toallas de papel para colocar los productos en una bolsa de plástico sellada y tirarlos a la basura.
Los clientes también deben asegurarse de desinfectar las áreas que puedan haber estado en contacto con los alimentos contaminados, según el aviso.
De igual manera deben mantener los alimentos lejos de los niños, las mascotas y la vida silvestre.
«No venda ni done los productos retirados del mercado”, advierte el aviso publicado en el sitio web de la FDA. “No alimente a mascotas ni a ningún otro animal con el producto retirado del mercado».
Las personas que compraron los artículos retirados del mercado pueden comunicarse con Viva Raw por correo electrónico para obtener un reembolso.
¿Qué es la listeriosis?
Comer alimentos contaminados con la bacteria Listeria monocytogenes puede causar listeriosis, una infección que puede ser grave y a veces mortal en personas con sistemas inmunes debilitados, así como en mujeres embarazadas y sus recién nacidos, y adultos de 65 años o más, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU.
Los humanos también pueden estar expuestos a Listeria monocytogenes a través de la manipulación de productos, recipientes o utensilios contaminados, o por contacto con mascotas que hayan comido productos contaminados, según la FDA.
La infección en humanos puede provocar síntomas que suelen aparecer en el plazo de 24 horas, como fiebre alta, dolor de cabeza, diarrea y náuseas. La gravedad de los síntomas depende de la persona infectada y de la parte del cuerpo afectada.
En las mascotas, los síntomas son similares y pueden variar desde diarrea leve a severa, anorexia, fiebre, nerviosismo, síntomas musculares y respiratorios, aborto espontáneo, depresión, shock y, en casos graves, la muerte. Según la FDA, las mascotas pueden infectarse sin presentar síntomas.
Las enfermedades causadas por Listeria monocytogenes en las mascotas son raras, señaló la FDA.
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