Proveedores de alimentos de emergencia están preparados para hacer frente a un “gran aumento” de demanda

Por Allan Stein
16 de Octubre de 2021
Actualizado: 16 de Octubre de 2021

Como icebergs dispersos cayendo sobre el Titanic, así fue como My Patriot Supply vio las inminentes interrupciones de la cadena de suministro global, dijo su presidente Keith Bansemer. En lugar de esperar la eventual colisión y el proverbial hundimiento, la empresa, en Salt Lake City, Utah, eligió hace un año estar preparada para la escasez de productos que se está produciendo ahora.

Bansemer dijo que mientras otras empresas estaban luchando con la escasez de conductores de camiones en todo el país, My Patriot Supply inició su propia empresa de camiones el año pasado para garantizar las entregas puntuales.

Entonces, previendo un “enorme aumento” de la demanda, la empresa se aprovisionó de ingredientes esenciales con antelación y “cuadruplicó” la capacidad de producción con una nueva instalación de 500,000 pies cuadrados.

“Entonces, ahora, controlamos nuestro propio destino”, dijo Bansemer a The Epoch Times. “Lo producimos, lo almacenamos, lo enviamos. Hay una actividad increíble—al menos de 10 a 12 veces más ocupado que hace un año—incluso con la locura del COVID”.

Los estantes vacíos de los supermercados en Safeway en Williams, Arizona, a fines de septiembre se debieron en parte a envíos retrasados, según un empleado de la tienda. (Allan Stein/The Epoch Times)

Bansemer dijo que los comentarios de los clientes que ha recibido muestran un temor generalizado de no estar preparados para estos tiempos inciertos. 

“Asustado”, dijo un cliente.

“El miedo a la pérdida”, escribió otro.

Algunos clientes expresaron su preocupación por “quedarse sin tiempo con el mundo colapsando”, mientras que otros dijeron que “la escasez se está volviendo realmente obvia y sienten que ellos están reaccionando demasiado tarde”.

Aún más dijeron que tienen miedo de que las órdenes de vacunación contra COVID-19 signifiquen que “no podrán pagar alimentos pronto ya que perderán sus trabajos”, dijo Bansemer.

La suma de todos estos temores ha sido un factor determinante en la demanda de los consumidores de My Patriot Supply de alimentos de emergencia de almacenamiento a largo plazo.

Tan solo en la última semana, la empresa recibió 10,000 pedidos.

“Tiene que ser una lección para que la gente vea lo frágil que es la cadena de suministro. Hace un año acabamos aumentando nuestra capacidad de producción de alimentos”, dijo.

Estantes llenos en My Patriot Supply en Salt Lake City, Utah., el 14 de octubre de 2021. (My Patriot Supply)

Sin embargo, no a todas las empresas de suministro de alimentos de emergencia les ha ido bien durante la pandemia.

El 7 de octubre, otra empresa de Salt Lake City, Augason Farms, suspendió sus operaciones durante 90 días.

“Debido a un volumen de pedidos extremadamente alto a través de todos los canales de venta, actualmente no podemos recibir pedidos a través de nuestro sitio web”, anunció la empresa en Facebook.

“Los productos de Augason Farms continúan estando disponibles a través de otros canales de ventas nacionales, tanto en Internet como en la tienda, y también a través de otros proveedores en Internet de renombre. Como fabricante, tenemos la intención de asegurarnos de que el inventario de nuestros proveedores sea la máxima prioridad”.

La empresa agregó: “Estamos en el mismo ‘barco’ que muchas empresas en estos días. El suministro de materias primas es difícil de encontrar y aún más difícil de conseguir”.

“Tenemos una responsabilidad con nuestros clientes en cuanto a la calidad, además de los precios, y esto supone un problema cuando los tiempos son difíciles”.

ReadyWise, con sede en Salt Lake City, dijo en un comunicado que las empresas de alimentos de supervivencia de emergencia deben “estar preparadas para cualquier cosa—especialmente cuando los consumidores norteamericanos se enfrentan a la escasez de alimentos, al aumento de los precios y a los cortes de la red eléctrica”.

El CEO de ReadyWise, Morten Steen-Jorgensen, atribuyó el enorme aumento de la demanda en su empresa a factores como la inestabilidad política, el malestar social, las catástrofes naturales y la pandemia mundial que “creó inestabilidad en la cadena de suministro”.

“Cuando se ponen todas estas cosas en el índice de gente preocupada, está en su punto más alto”, dijo Steen-Jorgensen a The Epoch Times. “Hemos notado una demanda muy alta no solo ahora, sino en los últimos dos años”.

“Es algo que vemos en todo el país—muchos comerciantes tienen problemas de abastecimiento. Tomamos la decisión consciente de estar preparados”.

Bansemer dijo que My Patriot Supply notó que el problema de la escasez se desarrolló hace aproximadamente un año. La empresa trabaja con más de 120 proveedores.

“Los envíos de productos, o los ingredientes para producir nuestras comidas de almacenamiento de alimentos de emergencia a largo plazo, se retrasaron cada vez más”, dijo.

“En parte se debió a la escasez de conductores de camiones. Así que iniciamos nuestra propia empresa de camiones para enviar materias primas y productos alimenticios acabados por todo el país a nuestros otros almacenes de distribución”.

“Ahora somos propietarios y gestionamos una flota de camiones que mantienen nuestros productos en rápido movimiento por todo Estados Unidos hasta los clientes”, añadió Bansemer.

Desafortunadamente, él no ve el fin de la escasez de suministro a corto plazo.

“Esto no se va a arreglar solo este año. Odio la frase “nueva normalidad”, pero no volverá. (O bien) se va a relajar o estamos entrando en una economía de escasez”.


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