Los productos de champiñones deshidratados que se venden en varios estados de EE. UU. están siendo retirados del mercado debido a una posible contaminación con Salmonella, según un anuncio en el sitio web de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA).
Tai Phat Wholesalers, con sede en Capitol Heights, Maryland, está retirando cuatro tipos de paquetes de sus «Champiñones deshidratados de Three golden coins». Los cuatro productos se distribuyeron en tiendas minoristas especializadas en 15 estados: Florida, Georgia, Kentucky, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Mississippi, New Hampshire, New Jersey, New York, North Carolina, Pennsylvania, South Carolina, Tennessee y Virginia.
Los diferentes tipos son:
1) Rebanadas de champiñones deshidratados Three Coins – Artículo n.°: 01051- Nam Meo Soi -S- 2.5 oz
2) Rebanadas de champiñones deshidratados Three Coins – Artículo n.°: 01276- Nam Meo Soi -L- 10.5 oz
3) Champiñones deshidratados Three Coins enteros – N.° de artículo: 01052- Nam Meo Nguyen -S- 2.5 oz
4) Champiñones deshidratados tres monedas enteros – N.° de artículo: 01277- Nam Meo Nguyen -L- 10.5 oz
El aviso de la retirada del mercado que fue publicado por la compañía el 29 de agosto y publicado en la FDA el 30 de agosto se realizó luego de que el Departamento de Salud de Maryland realizara pruebas de rutina y encontrara Salmonella en algunos paquetes de los productos de hongos. Los artículos se compraron en una tienda comercial.
El departamento de salud de Maryland y la empresa han suspendido la venta de los cuatro productos de champiñones por ahora, mientras siguen investigando el origen de la contaminación.
Se insta a las personas que compraron los productos a realizar la devolución al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
Los consumidores que tengan dudas pueden comunicarse con la empresa al 1-703-538-8000.
Las personas que comen alimentos contaminados con la bacteria Salmonella pueden desarrollar diarrea, fiebre y calambres estomacales en un periodo de tiempo de las 6 horas a 6 días, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
La infección por Salmonella suele durar de 4 a 7 días. La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento, pero a veces los casos pueden ser graves y requerir la hospitalización. La enfermedad grave es más probable en niños menores de 5 años, adultos de 65 años o más y personas con sistemas inmunológicos comprometidos.
En casos raros, la infección por Salmonella puede hacer que el organismo llegue al torrente sanguíneo, lo que provoca enfermedades más graves, como infecciones arteriales, endocarditis y artritis, según la FDA.
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