Para la nutricionista Evelyn Castro, hay alimentos que tienen una acción directa sobre el sueño y otros lo alterarán. Por eso hay que saber muy bien qué comer por las noches.
Según indicó, su peso también se ve afectado y por ello aconsejó que evite estas comidas por la noches:
Alcohol: “consumir más de la cuenta aporta muchos azúcares que son fuente de energía inmediata. Una copa de vino puede acompañar la cena, más de esta cantidad serán más azucares de la cuenta”, comentó.
Azúcares simples: “los alimentos que contienen estas sustancias como postres, golosinas, chocolates, galletas, repostería son también fuente de energía inmediata y es posible que nos provoquen un aumento de peso si los consumimos antes de acostarnos”, explicó Castro, especialista de Consultas Nutrición.
Comidas grasosas: “comidas rápidas, repostería, carne de cerdo, carnes rojas, son de muy difícil digestión y tardan mucho más tiempo en el estómago”, lo cual le incomodará a la hora de dormir.
Sándwiches o panes preparados: “la mayoría son a base de panes refinados, llevan mantequilla, mayonesa o aderezos grasosos, una combinación que puede ser excesiva para la noche”, aseguró la especialista.
Comidas procesadas o envasadas: “debemos tener cuidado con los alimentos que vienen listos para comer o para calentar en el microondas. La mayoría son altos en grasas y son fuente de preservantes como el sodio”, advirtió.
Alimentos picantes: “aquellas comidas con mucho chile, las que contienen cafeína y/o te de colores es mejor eliminarlas, ya que tienen un efecto estimulante que pueden alterar el sueño”, dijo.
Los batidos: “se cree que los batidos a base de frutas, vegetales, combinados con leche y otros ingredientes son muy bajos en calorías y que contribuyen a la pérdida de peso. La realidad es que depende de donde se compren o cómo se preparen, pues podrían estar cargados de azúcares de la fruta y al ser licuados su proceso de digestión es más rápido, generando más bien un alto riesgo de aumento de peso durante la noche”.
Respecto a los batidos agregó que éstos no sustituyen comidas, “no son base de una alimentación sana, ni tampoco natural”.
Por ello, para dormir bien y lograr descansar, Castro aseguró que lo ideal es que la comida sea liviana, que no afecte su sistema nervioso central.
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