Los datos oficiales chinos confirmaron que la producción de trigo disminuyó este año, mientras que la legislatura títere del Partido Comunista dijo que emitiría nuevas leyes para prohibir el desperdicio de alimentos, lo cual indica además que el país enfrenta una escasez de alimentos.
El líder chino Xi Jinping emitió una directiva sobre el desperdicio de alimentos a través del medio estatal Xinhua el 11 de agosto, en la que dijo que «el fenómeno del desperdicio de alimentos es impactante y angustioso [en China]». Esta es la segunda vez en las últimas semanas que Xi comenta sobre los problemas alimentarios del país.
El 26 de julio, Xinhua publicó otro mensaje de Xi, en el que les decía a los funcionarios que trataran «el suministro de alimentos como la primera prioridad de la gobernanza local».
Luego de que Xi emitiera sus nuevas instrucciones, las plataformas de redes sociales chinas criticaron a personalidades populares online conocidas por su «mukbang», o transmisiones de video de sí mismas comiendo grandes cantidades de comida.
En un informe del miércoles, el periódico estatal Hongxing News citó a un ejecutivo de Douyin, la versión china de la popular app para compartir videos TikTok, que la plataforma eliminaría esos videos y eliminaría las cuentas de los usuarios si promueven el comer mucho.
Varias cuentas de redes sociales y videos de personajes famosos chinos del «mukbang» fueron eliminados el jueves.
Mientras tanto, los gobiernos locales también emitieron nuevas reglas para restringir la cantidad de comida que las personas pueden pedir en los restaurantes.
Por ejemplo, en Wuhan, zona cero de la pandemia del virus del PCCh, dictaminó el 11 de agosto que las personas deben pedir comidas “N-1” en los restaurantes, lo cual significa que si diez personas están sentadas, solo deben pedir nueve comidas. Si la fiesta es de dos a tres personas, los restaurantes deben alentar a los clientes a pedir comidas de la mitad, de acuerdo con la regla.
Escasez de alimentos
En China, los agricultores solo venden granos al gobierno. Las compañías de alimentos luego compran cultivos del gobierno para convertirlos en productos alimenticios.
Por tanto, los datos oficiales pueden ser un indicador de la cantidad de cultivos que han cosechado los agricultores.
La Administración Nacional de Alimentos y Reservas Estratégicas de China anunció el miércoles que había comprado 42,857 millones de toneladas métricas de trigo a los agricultores este verano, lo cual equivale a 9383 millones de toneladas métricas, o alrededor del 18 por ciento, menos que en el mismo período del año pasado.
Los datos incluyeron un desglose parcial de varias provincias. Entre ellos, el gobierno central compró 36,061 millones de toneladas métricas de cinco provincias que son las principales áreas de producción de trigo del país, alrededor de 10 millones de toneladas métricas menos que el año pasado.
Los datos no incluyeron otras provincias productoras de trigo, como Shaanxi, Shanxi, Mongolia Interior, Gansu, Xinjiang, Qinghai y las tres provincias del noreste de China. Pero estas regiones sufrieron recientemente sequías.
El comentarista de asuntos de China con sede en Estados Unidos, Tang Jingyuan, también señaló que los datos de las autoridades no son confiables, lo cual significa que la disminución real en la producción de trigo podría ser aún mayor.
Este año, con las inundaciones históricas que afectaron a 27 provincias chinas, además de las invasiones de plagas y los retrasos relacionados con la pandemia, el país está produciendo menos granos.
Pero podría ser difícil importarlos de otros países.
En abril, India, Tailandia, Vietnam y Bangladesh anunciaron prohibiciones a la exportación de arroz, debido a interrupciones logísticas por los bloqueos relacionados con COVID-19 o escasez de suministro local. India y Tailandia son los dos mayores exportadores de arroz del mundo.
Y el jueves, la Comisión de Asuntos Legislativos dentro de la legislatura títere de China dijo que estaba preparando nuevas leyes para prevenir el desperdicio de alimentos, incluso regulando todo el proceso de producción de alimentos: siembra de cultivos, almacenamiento, transporte, etc.
¿Aislacionismo?
El comentarista Tang analizó que las nuevas leyes sugerían un problema de suministro de alimentos y que el Partido quiere establecer una cadena de producción de alimentos exclusivamente nacional para no depender de las importaciones extranjeras.
Dijo que la decisión de Beijing de promulgar leyes, en oposición a las directivas a corto plazo, indicaba que el régimen chino quería crear un sistema alimentario autosuficiente y aislarse del mundo.
La realidad es que “China no puede alimentarse por sí sola ahora. Necesita los granos importados”, dijo Tang.
Cuando se le preguntó por qué las autoridades centrales emitieron las políticas alimentarias recientes, Yang Bin, economista y vicepresidente de la élite Universidad Tsinghua de China, dijo a NTD, el medio afiliado a The Epoch Times, que “la intención [del líder chino Xi Jinping] es separar a China del mundo. Planea cortar las conexiones con el mundo para evitar todas las posibles sanciones [contra China]”, dijo Yang en una entrevista telefónica.
Estados Unidos ha sancionado recientemente a funcionarios chinos por su papel en socavar las libertades en Hong Kong y los abusos de los derechos humanos contra los musulmanes uigures que residen en la región de Xinjiang.
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