La complicación de los trastornos alimentarios es que no se puede evitar la comida, a diferencia de lo que ocurre con otras conductas adictivas.
Es una enfermedad mental delicada que se esconde en los márgenes de una cultura obsesionada por las dietas y que se centra en el exterior. Sin embargo, los expertos están descubriendo que el cambio excesivo hacia la psicología, en particular la práctica del mindfulness o atención plena, está alterando la tasa de éxito de los programas.
Un examen de los programas de hospitalización y de los programas de dietas muestra que hay un giro para centrarse en los comportamientos, alineándolos con las oportunidades de explorar las emociones. En ambos casos, el mindfulness está recibiendo el crédito que merece al ser una fuerza para el cambio duradero.
La atención plena es una atención consciente a nuestro mundo interno, ya sean pensamientos, sentimientos o sensaciones físicas. En la mayoría de los casos, la práctica de la atención plena exige no juzgar. El objetivo es ser más consciente de uno mismo y estar en sintonía con la forma en que respondemos a las diferentes situaciones, ya sean externas o internas.
Una revisión de las investigaciones anteriores sobre el papel de la atención plena, la alimentación consciente y la alimentación intuitiva en el cambio de conductas, realizada hace cinco años, descubrió que estos enfoques de los desordenes alimenticios parecen ser más eficaces para abordar los atracones, la alimentación emocional y la alimentación en respuesta a señales externas. Se revisaron 68 publicaciones como parte del resumen, que encontró que los enfoques orientados a la atención plena pueden prevenir el aumento de peso mediante la alteración de la ingesta de alimentos.
Holy Yoga, que ofrece programas de formación de instructores de yoga cristiano, añadió hace unos años un nuevo programa de certificación específico para los desordenes alimenticios.
«Empezamos este programa porque veíamos que muchas personas pasaban por nuestra [certificación] de 200 horas y encontraban la curación de sus luchas con la alimentación y los trastornos alimentarios a través de su práctica», dijo Jennifer Moye, directora de marketing de Holy Yoga Global.
El programa de desórdenes alimenticios a la carta es un programa de desarrollo personal que proporciona educación para comprender los efectos de los desórdenes alimenticios en el cuerpo y el alma. Guía a los participantes a través de la exploración de disciplinas espirituales, meditación y prácticas de respiración.
Noom, una aplicación móvil para la pérdida de peso iniciada en 2008 estrictamente para hacer un seguimiento de los objetivos de fitness y las calorías, reflejó el nuevo cambio en la forma de entender las dietas.
De hecho, la aplicación, basada en la suscripción, abandonó la palabra «dieta» y fomenta la concentración en la mentalidad por encima de las calorías y la forma física.
En la actualidad, Noom hace hincapié en la formación de nuevas conexiones neuronales para superar la raíz de los hábitos poco saludables. Las lecciones diarias de psicología ayudan a los usuarios a entender por qué comen como lo hacen.
Al igual que muchos trastornos de salud mental están aumentando después de la crisis del 19, los desórdenes alimenticios también están aumentando. La línea de ayuda de la Asociación Nacional de Trastornos Alimentarios (NEDA) ha experimentado un aumento del 107 por ciento en los contactos desde el inicio de la pandemia.
Según la NEDA, más de 28 millones de estadounidenses sufren un trastorno alimentario en algún momento de su vida. Cada 52 minutos, alguien muere como consecuencia directa de un trastorno alimentario.
Uno de los obstáculos para obtener ayuda para los trastornos alimentarios es el acceso al tratamiento. Solo una de cada 10 personas recibe tratamiento, y solo el 20 por ciento se recupera. El costo es prohibitivo, ya que oscila entre 500 y 2000 dólares al día en Estados Unidos.
Pero lo que los expertos están descubriendo es que el desarrollo de la atención plena permite a los clientes evaluar sus desencadenantes e impulsos. La atención plena también mejora el compromiso con la terapia, según los Centros Oliver-Pyatt, que ofrecen servicios de recuperación en régimen de internado y de día para los trastornos alimentarios.
El enfoque de los Centros Oliver-Pyatt consiste en ayudar a los clientes a confiar en su cuerpo para que tengan una «mayor capacidad de comer y moverse con atención y, finalmente, de vivir con atención». La atención plena puede convertirse en su nueva ancla mientras aprenden a vivir día a día sin la intrusión del trastorno alimentario», según el sitio web del OPC.
Mary Dye, directora de los servicios de nutrición del OPC, dice que la base para los clientes es la alimentación intuitiva.
«Una persona con un trastorno alimentario suele tener poca o ninguna conciencia, conexión o capacidad para responder adecuadamente a sus señales corporales», escribió en un artículo para el sitio web de OPC. «Una característica clave del trastorno alimentario es la disociación: una persona llega a ignorar las señales de hambre y saciedad de su cuerpo durante tanto tiempo que olvida lo que se siente al tener un hambre confortable para una comida y lo que se siente al estar saciado después de comer. Nuestro trabajo consiste en reorientar a nuestros clientes con el lenguaje de su propio cuerpo».
Además del yoga, algunas de las disciplinas que se enseñan en el programa de alimentación desordenada de Holy Yoga son el silencio, la oración, el descanso y el diario.
He aquí algunos consejos para incorporarlos como estilo de vida:
Silencio
Ponga el despertador 10 minutos antes de lo normal y retírese para un rápido respiro a una zona de su casa libre de distracciones. Deje el teléfono y concéntrese en su respiración. Encienda una vela o difunda un aceite esencial para conectarse con el aroma. Lea un poema, o simplemente descanse su cuerpo de forma consciente, o recite afirmaciones.
Oración
Lea una oración de un libro, escribe una oración o escuche una oración en un podcast. Si no está seguro de qué hacer, empiece por enumerar todo lo que agradece como oración. Las oraciones de confesión pueden ser purificadoras, así como ser honesto sobre sus necesidades. Los diarios de oración son muy útiles para dar testimonio de las oraciones contestadas y convertirlas en oraciones de gratitud.
Descanso
En primer lugar, asegúrese de dormir lo suficiente por la noche. Este tipo de descanso no es para compensar el sueño perdido; es para permitir que su sistema nervioso vuelva a equilibrarse del estrés de la vida diaria. Encuentre momentos de descanso a lo largo del día y de la semana. Por ejemplo, una clase de yoga o una breve meditación pueden ser útiles. Considere la necesidad de un descanso emocional y espiritual tanto como el físico. Tomar descansos de las actividades agotadoras haciendo pausas cerebrales o respirando un poco de aire fresco puede aportar el tan necesario descanso emocional.
Escribir un diario
El desahogo que supone escribir un diario puede ayudar a resolver sentimientos complejos y áreas de lucha. Un cuaderno en blanco puede resultar intimidante para los principiantes, así que empiece con un diario guiado o utiliza un libro de desarrollo personal o un estudio espiritual que incorpore el diario. También existe una gran variedad de diarios guiados.
Cada una de estas actividades es consciente en sí misma y conlleva una gran cantidad de beneficios mentales y emocionales. No se agobie, pero elija una que le parezca un buen punto de partida y haga un plan para desarrollar un nuevo hábito.
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