Vestido con un delantal, una cita peculiar impresa y una sonrisa radiante en su rostro, este nonagenario está tocando corazones en todo el mundo con sus atractivos videos de recetas.
El residente de Cincinnati que se hace llamar «Pop» comparte una amplia variedad de recetas en su página de Instagram: galletas sin gluten ni lácteos, cazuela de fideos con atún, pan naan de masa fermentada y mucho más.
«Nunca imaginé que tendría una cuenta de Instagram, y mucho menos 171,000 seguidores», dijo el hombre de 92 años a The Epoch Times. «A veces tengo que pellizcarme… pero lo disfruto».
Pop, que quiso mantener su nombre completo en secreto, lleva una vida larga e interesante. Nacido en 1932, era el segundo mayor de siete hermanos. Su madre era neoyorquina y su padre era un inmigrante irlandés.
«Aunque alguno de mis hermanos y yo nacimos en la época de la Gran Depresión y algunos incluso durante la época inicial de la Segunda Guerra Mundial, todos, según recuerdo, teníamos vidas normales», dijo, y agregó que no recuerda detalles de vivir esos dos períodos de tiempo.
«Sí… recuerdo que cuando asistía a la escuela primaria, me encantaban todo tipo de deportes: baloncesto, béisbol y fútbol americano», dijo.
Su pasión por el deporte le acompañó durante sus años de escuela secundaria. Sin intención de seguir estudiando, un año después de la secundaria, Pop se alistó en la Fuerza Aérea de EE. UU. a la edad de 19 años.
«Durante mis cuatro años de servicio, me asignaron a un escuadrón de combate, pero nunca estuve en peligro durante la Guerra de Corea», dijo Pop. «De hecho, después de seis meses de entrenamiento inicial, me asignaron a una base aérea en Casablanca, en el norte de África, donde estuve acuartelado durante 18 meses».
En 1955, fue dado de baja con honores con el rango de sargento mayor.
Durante los dos años siguientes, trabajó en una empresa manufacturera, pero fue despedido en 1957. Luego asistió a la Universidad John Carroll en Cleveland, Ohio, donde conoció a su futura esposa.
«Después de casarnos en 1958 y completar mi primer año en la universidad, decidí que era necesario encontrar un empleo remunerado, poniendo así fin a mi carrera universitaria», dijo Pop. «Me contrataron en un banco de Ohio y permanecí en la profesión bancaria colaborando en tres bancos diferentes durante los siguientes 36 años».
A los 62 años, por fin pudo cumplir su sueño.
Después de disfrutar de 58 años de felicidad conyugal, la esposa de Pop falleció y él se mudó a vivir con su hija y su yerno, con los que ha estado los últimos siete años.
Durante este tiempo, el abuelo se ha mantenido activo trabajando como voluntario en un hospicio, servicio que terminó durante la pandemia. Pero siguió siendo guía turístico en la catedral basílica de Santa María en Covington, Kentucky, hasta el día de hoy.
«Afortunadamente, me he mantenido bien de salud, a excepción de las habituales cirugías de cadera y un triple bypass en 2021», dijo, y agregó que se mantiene en forma haciendo ejercicio en el gimnasio tres veces por semana.
Ascenso al estrellato en las redes sociales
Durante su matrimonio, Pop disfrutaba pasar tiempo con su esposa mientras ella cocinaba, además de ayudarla con las tareas del hogar. No sabía que años más tarde, esto encendería en él una pasión que compartiría con personas de todo el mundo.
En 2023, con el apoyo de sus nietos, Pop debutó en Instagram siendo su hija su directora y productora.
Un año después, Pop tiene una colección de 100 publicaciones, la mayoría de las cuales pertenecen a la cocina. A veces, sus recetas tienen como tema eventos especiales como la Pascua, el Día de San Patricio o el Super Bowl.
Dado que sus recetas no siempre se limitan a recetas de desayuno, muchos se han preguntado por qué eligió el nombre «Pop’s Happy Breakfast» para su cuenta de Instagram, a lo que respondió: «Hace años, cuando mi esposa y yo nos casamos por primera vez, cada vez que salíamos de casa de mis suegros, mi suegro decía happy breakfast en lugar de despedirse».
Esto se le quedó grabado y le acompaña desde entonces.
«Creo que si desayunas felizmente, ¡seguro que tendrás un buen día!» él dijo.
No hace falta decir que sus videos, combinados con su personalidad alegre, han acumulado muchos comentarios de los usuarios en las redes sociales.
«¡¡Eres un dulce químico solucionador de problemas, Popz!!» escribió un internauta.
«¡Gracias por compartir esta maravillosa receta! Me encanta cuando puedes hacer algo para lo que realmente tienes todos los ingredientes en casa… ¡Haces sonreír a mi corazón!» comentó otro.
En respuesta a la abrumadora reacción, Pop dijo que disfruta leer y responder a estos comentarios positivos, ya que lo ayudan a mantenerse motivado.
«Siempre le doy a Dios mis primeros momentos»
En el centro de la personalidad positiva de Pop está su fe.
«Sé que estoy cerca de la gran final, y no tengo miedo», dijo. «Dios me ha bendecido y ha estado conmigo toda mi vida. Sé que Él no me dejará ahora».
Cada mañana, elige pasar tiempo en oración. «Siempre le doy a Dios mis primeros momentos», escribió en una publicación de Instagram. Él atribuye su motivación a su fe y a una taza de café por la mañana.
En parte debido a su popularidad en Instagram, Pop decidió escribir un libro de 250 páginas para sus nietos en el que comparte sus sabias palabras para vivir una vida sencilla.
Al despedirse con su característico «Happy Breakfast», el veterano se considera «muy afortunado».
Ver el vídeo:
(Cortesía de @popshappybreakfast)
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