Una estudiante de Los Ángeles, a la que se le encomendó la tarea de crear una cuenta en las redes sociales desde cero, decidió mezclar dos de sus intereses en una insólita serie de videos: la cocina y los cementerios. Primero encontró una receta en una lápida y la cocinó, y luego otra. Al poco tiempo, recrear las recetas favoritas de la gente, que están inscritas en sus tumbas, se convirtió en una hermosa forma de compartir sus recuerdos.
Rosie Grant es bibliotecaria digital en Los Ángeles, California. Como estudiante de biblioteconomía en la Universidad de Maryland en 2021, decidió abrir una cuenta de TikTok sobre cementerios para cumplir con un trabajo de clase. Durante este tiempo, Grant también estaba haciendo prácticas en un cementerio como parte de su estudio de campo para el programa de maestría.
Con las restricciones de la pandemia en curso, también estaba aprendiendo a cocinar para pasar el tiempo.
Así que cuando encontró su primera receta, escrita en la lápida de Naomi Miller Dawson en Brooklyn, Nueva York, decidió probarla.
«No era solo que le gustaran las galletas, era la receta en sí», dijo Grant a The Epoch Times. «Creo que es hermosa. Si pensamos en una lápida antigua con solo un nombre o una escritura, y una cita o un símbolo o algo así, no dice mucho sobre la persona. Una receta dice mucho, y es un regalo para otras personas. Es una forma de seguir compartiendo el recuerdo de alguien».
Pero Grant necesitaba ayuda para conseguir la receta de Naomi. Después de compartir su sesión de horneado de «galletas Spritz» en TikTok, los espectadores publicaron consejos para la panadera en ciernes. Más tarde, Grant llevó un lote de galletas de Naomi a la tumba para rendirle homenaje.
«No sabía lo que era una prensa para galletas Spritz», dijo Grant. «Mucha gente comentó: ‘Así es como se supone que se hacen las galletas Spritz’, lo cual fue muy útil. Otras personas han comentado cómo hacían sus familias la receta, o cuál es su receta familiar, como: ‘Mi abuela la hacía con canela’, o ‘Mi tía la hacía todos los años'».
Al principio, Grant solo publicaba en su cuenta diferentes partes del cementerio a medida que iba aprendiendo. Sin embargo, no sabía que compartir su interés por las recetas de las lápidas en las redes sociales tendría una respuesta tan abrumadora.
«La gente está comentando lo que sería la receta de su lápida», dijo. «Ha sido algo realmente genial solo por ver las reacciones de la gente».
Grant ha probado hasta ahora 11 recetas de lápidas, nueve de lápidas de Estados Unidos y dos de Israel. Todas las recetas están sacadas de las tumbas de mujeres. Las recetas van desde el dulce de leche hasta las galletas, pasando por una sorprendente receta sin horno.
Muchas omiten las instrucciones, por lo que Grant tiene que resolverlas sobre la marcha, con los consejos de sus seguidores, pero admite que todas han tenido un sabor «realmente bueno» hasta ahora. Además de las galletas Spritz, Grant dice que su otra favorita es una receta de galletas snickerdoodle, tomada de la tumba de una mujer llamada Annabelle en California.
Al compartir sus recreaciones de recetas, Grant ha podido afrontar su ansiedad ante la muerte. «No es que nos alegre la muerte», dice, «sino que pensamos en estos temas más duros, como: ‘Algún día voy a morir’. Eso es duro, es un tema que me da mucho miedo, así que creo que mi objetivo es hacerlo un poco más cómodo. Las recetas y la comida, es un tema tan animado, y es una forma más fácil de pensar en temas más duros».
Grant, que ha abierto una página de Instagram para documentar su viaje, «solo quiere seguir explorando» ya que siente que apenas ha arañado la superficie de las recetas de lápidas. En el momento de escribir este artículo, acaba de encontrar una nueva que está deseando probar.
Vea el video:
(Cortesía de Rosie Grant)
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