Una niña de 3 años con una personalidad sociable y carismática está causando sensación en Internet mientras se pone su gorro de chef y prepara platos deliciosos.
Con la ayuda de sus padres, la pareja Melody y David, de San Diego, Penélope Kay comenzó sus aventuras en la cocina cuando tenía 15 meses.
Una noche, mientras su madre estaba ocupada preparando la cena, Penélope insistió en que jugara con ella. Incapaz de tomar un descanso, a Melody se le ocurrió una idea.
«Nuestro compromiso fue que ella podría ‘ayudarme’ en la cocina», dijo Melody, de 34 años, a The Epoch Times.
A Penélope le debe haber gustado esto porque apenas una semana después, estaba nuevamente en la cocina y el equipo de madre e hija filmó su primer video, preparando chuletas de cerdo y papas.
Casi dos años después, el interés de Penélope por la cocina no ha decaído y pasa bastante tiempo en la cocina.
«Sin embargo, ahora que tiene más ‘experiencia’ en la cocina, le gusta darle su propio toque a las cosas», dijo su madre. «A veces eso significa negar un condimento específico, agregar chispas o medir especias con el corazón».
La chef experta incluso ha creado su propia versión innovadora de un sándwich de queso asado, incorporando arándanos y queso de cabra.
«Ver su confianza y saber que la cultivé al permitirle elegir decisiones y probar sus propias ideas y experimentos me produce mucha alegría», dijo Melody.
El último plato favorito de Penélope son los ñoquis; le encanta prepararlos de infinitas maneras.
«[A ella] le encanta cualquier receta que implique probar los ingredientes primero», dijo su madre. «Ella tiene mucha libertad en cuanto a los ingredientes que agregamos».
La lista actual de ingredientes favoritos de Penélope incluye espárragos, chuletón, cebollas moradas y todo tipo de queso.
Aunque Melody está alentando las aventuras culinarias de Penélope, también enfatiza la importancia de la seguridad en la cocina.
«Mientras esté segura, trato de permitirle tener un poco de libertad creativa en lo que respecta a la receta en sí», dijo. «Hablamos de bacterias, alimentos crudos, lavado de manos y buena higiene en la cocina».
A Penélope también se le enseña a utilizar los utensilios de cocina con una buena dosis de respeto en lugar de tenerles miedo.
«También sabe que nunca podrá utilizar la cocina sin un adulto, y solo usamos cuchillos aptos para niños, solo para ser más cautelosos», dijo Melody.
Además, su madre usa una torre inclinada mientras cocina con ella, para que Penélope pueda acceder con seguridad a la barra.
Compartiendo la alegría en las redes sociales
Desde que Penélope comenzó a cocinar, su madre está narrando el viaje de la pequeña en las redes sociales. Poco después de empezar, Penélope se convirtió en una sensación de Instagram, llegando a cientos de miles de usuarios con sus deliciosas recetas.
Sus videos recientes de cocinar milanesa de pollo, galletas de caramelo con chispas de chocolate y pastel invertido de pera y jengibre se volvieron virales y acumularon muchos comentarios.
«Este pequeño humano está llegando lejos», dijo un usuario de las redes sociales. «Me encantan estos vídeos».
«Prefiero ver a los niños cocinar, aprender y pasar tiempo con sus padres que ver cocinar a otro chef ‘famoso’ cualquier día», dijo otro.
Para los padres de la talentosa niña, estos comentarios significan mucho.
«Nos encanta cuando alguien comenta que sus hijos disfrutan los videos de Penny, o cuando una madre dice que se siente inspirada a dejar que su hijo ayude en la cocina», dijo Melody. «Permitir que otros experimenten la alegría y la felicidad que tenemos cada día hace que todo merezca la pena».
La personalidad de Penélope: Un petardo
Más allá de las travesuras de la cocina, Melody describe a su pequeña como un «petardo».
A pesar de ser pequeña, Melody y su esposo la tratan como a una adulta debido a la madurez que muestra.
«Muy a menudo la gente comenta que ella es la abuela reencarnada de alguien, y yo definitivamente estaría de acuerdo», dijo la orgullosa madre. «Ella es muy sabia y tiene su propia personalidad».
A menudo sorprende a la gente con su comportamiento divertido.
Al narrar un incidente reciente en un restaurante, Melody dijo que cuando una camarera le preguntó a la joven Penélope qué le gustaría pedir, la niña «pidió con confianza el broccolini».
«La camarera me dijo que probablemente no le gustaría porque estaba carbonizado con aceite de sésamo y queso feta. Pero eso es lo que Penny insistió en que quería, así que respeté su decisión y lo pedimos», dijo. «Y adivina qué: ¡a ella le encantó!»
Vale la pena cada minuto
Melody está agradecida por la «experiencia de unión» que la cocina le brinda a la familia.
«Aprendí mucho sobre la paciencia, pero al mismo tiempo también aprendí mucho sobre Penny», dijo.
A aquellos padres que estén interesados en cocinar con sus hijos desde pequeños, les aconseja tener paciencia.
«Sí, tu cocina será un desastre, pero tu hijo no lo recordará», dijo. «Tu hijo recordará que pasó tiempo contigo, que te ayudó, que logró algo».
«Es cierto que cocinar con un hijo supone más trabajo, pero merece la pena. Prometo.»
Como Penélope tiene solo 3 años, sus aventuras culinarias son simplemente una actividad divertida después de la escuela.
«Ya sea que algún día se convierta o no en una chef con estrella Michelin, las experiencias y recuerdos que estamos creando valen cada minuto», dijo Melody.
Ver el vídeo:
(Cortesía de @chefpennykay)
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