Nuestros cuerpos están compuestos por al menos un 60% de agua, lo que demuestra claramente la importancia de una hidratación adecuada para el mantenimiento de un óptimo funcionamiento del cuerpo.
Todos sabemos que las bebidas como las gaseosas tienen grandes cantidades de azúcar, lo que puede contribuir a toda una serie de problemas de salud. Incluso las bebidas dietéticas están asociadas con un riesgo elevado de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares relacionados con coágulos sanguíneos y un aumento de la mortalidad en mujeres mayores de 50 años.
Incluso una sola bebida energética puede causar una disminución en la dilatación de los vasos sanguíneos, lo que aumenta el riesgo de padecimientos como los ataques cardíacos. Las bebidas endulzadas artificialmente también están relacionadas con el desarrollo de la diabetes tipo 2 en un 25 por ciento.
Si piensas que reemplazar cada bebida con agua suena difícil de lograr, lee algunas ideas del autor de productividad Chris Bailey, que se pasó todo un mes tomando solo agua. Su artículo, las 10 cosas que aprendí al beber solo agua durante un mes, habla de todo. Desde malos hábitos, hasta revelaciones para ahorrar dinero. El veredicto es claro: el agua no solo está libre de calorías, sino que también tiene muchos beneficios científicamente probados que describiremos a continuación.
1. Aumento del metabolismo
Beber apenas medio litro de agua aumentó la tasa metabólica en reposo tanto en hombres como en mujeres en casi un 30 por ciento. La tasa metabólica determina el número de calorías que quema una persona. Este efecto puede ser aún mayor si se bebe agua fría, ya que el cuerpo utiliza aún más energía para calentar el agua a la temperatura corporal.
2. Mejor funcionamiento cerebral
El agua representa el 73 por ciento de la composición del cerebro. Nuestro cerebro necesita agua para producir más hormonas y neurotransmisores. El agua potable aumenta la potencia cerebral al ayudarle a pensar, concentrarse y mantenerse alerta. La deshidratación está relacionada con una reducción en las habilidades cognitivas, motoras y de memoria. El agua es, por lo tanto, combustible para tu cerebro.
Los estudios han demostrado que la deshidratación de tan sólo 1 a 3 por ciento, está asociada con el deterioro del estado de ánimo, la concentración y el aumento del riesgo de dolores de cabeza.
3. Ayuda a bajar de peso
El agua tiene cero calorías. Esto significa que si se sustituyen las bebidas endulzadas por agua, se ahorra la molestia de quemar calorías adicionales en el gimnasio. Si se va a tomar bebidas altas en calorías y se quiere perder peso, la dieta debe ir acompañada de alimentos ricos en agua.
El agua también actúa como un supresor del apetito. Esto significa que es probable que consuman menos calorías, lo que naturalmente lleva a la pérdida de peso.
4. Ayuda a eliminar toxinas
El nitrógeno ureico en sangre (BUN, por sus siglas en inglés), es la principal toxina del cuerpo. Es un producto de desecho soluble en agua que es excretado por los riñones a través de la orina. Con la hidratación adecuada, la orina es clara e inodora. Pero si el cuerpo no tiene suficiente agua, los riñones retendrán el líquido extra para otras funciones corporales, mientras que la orina se volverá concentrada, de color amarillo oscuro y tendrá olor.
Las toxinas del cuerpo también se eliminan a través de la sudoración. La deshidratación crónica aumenta el riesgo de cálculos renales, especialmente para las personas que viven en climas cálidos debido al aumento de la pérdida de agua a través de la sudoración.
5. Reduce el estreñimiento
El agua es necesaria para el mantenimiento de la función intestinal normal. El agua ayuda a mover las cosas a lo largo del tracto gastrointestinal. Cuando no se tiene una hidratación adecuada, como una forma de mantener la hidratación, el colon extrae agua de las heces, lo que resulta en una reducción del movimiento de las cosas a lo largo del intestino y esto conduce al estreñimiento.
El agua carbonatada, en particular, parece tener propiedades que alivian el estreñimiento en personas de edad avanzada, aunque las razones aún no están claras.
6. Ayuda a limpiar la piel
La piel también está compuesta principalmente de agua, por lo que una hidratación adecuada ayudará a que esta funcione correctamente. Aunque la investigación sobre cómo y si el agua afecta nuestra tez es todavía escasa, algunos médicos dicen que se puede juzgar por la experiencia personal. Para la mayoría, beber cantidades adecuadas de agua ayudará a hidratar la piel, minimizar las arrugas y mantenerla más suave. La falta de hidratación adecuada a menudo hace que la piel esté seca, escamosa y, por lo tanto, más propensa a las arrugas.
7. Ahorra dinero
En un experimento de un mes de duración, el autor Chris Bailey, reemplazó todas sus bebidas con agua e hizo una observación minuciosa. Beber solo agua significaba que estaba gastando mucho menos dinero en tomar un café y tomar una o dos copas en el bar. Si se gusta de vivir frugalmente, el agua potable ahorrará sin duda algo de dinero.
8. Aumenta el rendimiento físico
Es importante mantenerse hidratado, especialmente durante los entrenamientos intensos. La deshidratación está relacionada con el aumento de la fatiga, la reducción de la motivación y el control de la temperatura corporal. Mantenerse hidratado evita que estas cosas sucedan durante un ejercicio intenso y reduce el estrés oxidativo.
El Colegio Americano de Medicina Deportiva recomienda que aproximadamente dos horas antes de hacer ejercicio, las personas deben tomar aproximadamente medio litro de líquido. Las células musculares que tienen un desequilibrio de líquidos y electrolitos son propensas a la contracción, lo que provoca fatiga muscular y, en consecuencia, una disminución de la actividad física.
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