El té rooibos, pronunciado roy-boss en lengua indígena de mi Sudáfrica natal, ha sido utilizado por los bosquimanos de África durante cientos de años.
Rooibos significa arbusto rojo, y realmente no es una planta de té sino que es parte de la familia de las leguminosas, y la planta ni siquiera es roja, es verde. El color rojo solo aparece después de la oxidación durante el proceso de fabricación del té.
Como crecí en Sudáfrica, siempre supe sobre la importancia y propiedades saludables del té rooibos, pero no fue hasta hace relativamente poco tiempo que se popularizó al rededor del mundo.
Propiedades y beneficios
Rooibos, naturalmente libre de cafeína, está cargado con antioxidantes que ayudan a proteger contra los radicales libres, esos subproductos tóxicos del funcionamiento normal en las células que pueden contribuir al envejecimiento y debilitar el sistema inmunológico.
Rooibos contiene muchos minerales como cobre, hierro, magnesio, calcio, zinc y potasio, que son muy beneficiosos para tener huesos sanos y dientes fuertes.
También es útil para ayudar con algunos trastornos digestivos como náuseas, estreñimiento y acidez estomacal. Los enfermos de cálculos renales pueden beber sin temor ya que el té rooibos no contiene ácido oxálico, que puede causar cálculos renales.
Las mujeres embarazadas y madres lactantes también pueden usar rooibos para calmar a los bebés que tienen cólicos y a niños con calambres estomacales, ya que los estudios han demostrado que el té tiene propiedades antiespasmódicas.
Lo novedoso del rooibos es que también puede aplicarse tópicamente sobre la piel para ayudar a aliviar la picazón, piel seca como el eccema, quemaduras y dermatitis del pañal. De hecho, en una reciente visita a África del Sur, me di cuenta que cada vez más productos para el cuidado de la piel incluyen a rooibos como uno de sus ingredientes. El ácido alfa hydroxi y el zinc, ambos se encuentran en el rooibos, son ideales para promover una piel sana y suave.
El té rooibos usualmente se bebe sin leche y ahora viene en una variedad de sabores. Es de sabor ligeramente dulce, aunque algunos bebedores de té añaden un toque de miel. Puede prepararse como té caliente o en un delicioso té helado.
Janice Lipman trabaja con su esposo, el Dr. Frank Lipman, en Eleven Eleven Wellness Center en la ciudad de Nueva York, fundado y dirigida por él. Este artículo fue originalmente publicado en DrFrankLipman.com.
La tranquilidad de tomar un té o café puede verse interrumpida por un visitante inesperado
Cómo puede usted ayudarnos a seguir informando
¿Por qué necesitamos su ayuda para financiar nuestra cobertura informativa en Estados Unidos y en todo el mundo? Porque somos una organización de noticias independiente, libre de la influencia de cualquier gobierno, corporación o partido político. Desde el día que empezamos, hemos enfrentado presiones para silenciarnos, sobre todo del Partido Comunista Chino. Pero no nos doblegaremos. Dependemos de su generosa contribución para seguir ejerciendo un periodismo tradicional. Juntos, podemos seguir difundiendo la verdad.
