La cadena de supermercados Publix se ha asociado con los agricultores de Florida y partes del sureste para salvar millones de libras de productos de ser descartados como resultado de la pandemia.
La disminución de la demanda de las escuelas, restaurantes y hoteles durante el cierre implicó que los agricultores no pudieran vender sus productos.
La compañía con sede en Lakeland está apoyando a los agricultores en todo el estado de Sunshine, comprando 5 millones de libras (aprox. 2,267,961 kg) de frutas y verduras y 350 galones (aprox. 1325 litros) de leche, proporcionando ingresos muy necesarios en un momento en el que sus mayores compradores han reducido sus operaciones o han cerrado por completo.
Todo eso se donará a los bancos de alimentos para ayudar a las familias que también están luchando durante la pandemia.
Lanzado a finales de abril, el objetivo era ayudar a los agricultores y a lecherías de Florida; ahora se ha extendido a los estados del sudeste de Georgia y las Carolinas, y se unirá a los agricultores de Tennessee y Virginia en las próximas semanas.
«Durante estos tiempos difíciles, seguimos comprometidos a trabajar juntos para encontrar las soluciones que impacten positivamente en nuestras comunidades necesitadas. Nos sentimos honrados de continuar nuestro apoyo a los bancos de alimentos de los miembros de Feeding America y de comprar productos y leche a los agricultores de todo el sudeste», dijo el director general de Publix, Todd Jones, en una declaración. «A medida que la temporada de cosecha se extiende hacia el norte, también lo hace nuestra iniciativa, expandiéndose para apoyar a más agricultores y servir a tantas personas como sea posible».
En los últimos cinco años, Publix Super Markets Charities ha donado más de 17,5 millones de dólares a la organización benéfica Feeding America y a los bancos de alimentos que la integran; eso incluye también 2 millones de dólares donados durante la pandemia.
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