He aquí una buena noticia para todos los amantes del chocolate negro. Ya no tienes que preocuparte si las golosinas de cacao que tanto amas van a afectar tu organismo, ¡porque ya está comprobado que en realidad son muy saludables!
Sí bien es cierto que este chocolate tiene alto contenido de grasas, es un tipo de grasa que ayuda a tu cuerpo, porque la manteca de cacao es diferente a otro tipo de aceites o mantecas.
Según NDTV Food, el chocolate negro se compone principalmente de ácido estéarico y ácido palmítico que son grasas saturadas que no aumentan el colesterol en sangre. También tiene ácido oleico que ayuda a reducir el colesterol y beneficia tu salud en varias áreas más, te presentamos 6:
1. Disminuye la presión arterial
El chocolate negro es rico en magnesio, lo que ayuda a reducir la presión arterial. Comer chocolate también aumenta el nivel de óxido nítrico en tu cuerpo. Investigadores australianos realizaron un estudio en el que encontraron que las personas que lo consumieron durante un corto período de tiempo vieron una caída en la presión arterial de 2 milímetros de mercurio.
2. Disminuye el colesterol
Hay dos tipos de colesterol, L.D.L. que es el malo y H.D.L. que es el bueno. Comer chocolate negro reduce el L.D.L. y a su vez, aumenta el H.D.L., lo que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y de un derrame cerebral.
3. Mejora la función cerebral
Si quieres ayudar a mejorar tu concentración, agudizar tu memoria y ayudar a prevenir que tu cerebro envejezca, el chocolate negro es lo que necesitas comer.
4. Mejora la salud del corazón
El chocolate oscuro devuelve la flexibilidad a las arterias y al mismo tiempo evita que los glóbulos blancos se adhieran a las paredes de los vasos sanguíneos. Comerlo todos los días puede reducir las enfermedades cardiovasculares y el riesgo de accidente cerebro-vascular.
5. Calma la ansiedad
El chocolate genera gran saciedad que te hace sentir lleno por más tiempo. Cuando se consume en cantidades moderadas, se sabe que el chocolate negro desacelera el proceso de digestión y frena los antojos.
6. Mantiene tu peso bajo control
El chocolate negro contiene una gran cantidad de MUFA (ácidos grasos monoinsaturados) que aceleran el metabolismo y queman grasa, lo que favorece la pérdida de peso. Se dice que si lo consumes después de tus comidas como postre, te ayudará a frenar tu aumento de peso.
Ahora ya lo sabes, ¡puedes comer chocolate! Pero es mejor no mezclarlo con leche y tomar pequeñas porciones.
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