Un ciudadano de Idaho preocupado no podía quedarse de brazos cruzados viendo cómo se desperdiciaban montañas de alimentos mientras muchos estadounidenses pasaban hambre. Molly Page, del condado de Blaine, ha estado coordinando un grupo en Facebook para responder a los impactos del confinamiento por el virus en los residentes locales.
También ha estado «rescatando» papas de Idaho que los agricultores locales no pueden vender.
«Me rompió el corazón ver a una familia de granjeros teniendo que deshacerse de sus cosechas y de sus sustentos», dijo Page al Idaho Mountain Express. «Es una gran pérdida para ellos. Pensé, ¿cómo podemos convertir eso en algo bueno para la comunidad?».
Después de convencer a los agricultores para que donaran las patatas, Page organizó un gran viaje con docenas de personas que vinieron de todas partes para obtener el producto gratis.
Con un equipo de 25 voluntarios, junto con siete camionetas y un volcador de tamaño mediano, Page fue a las granjas que anunciaban papas extras e hizo una gran carga. «Nos conmovió mucho saber que estas pequeñas granjas familiares se están viendo afectadas por la pandemia y que no pueden llevar su comida a sus mercados tradicionales», dijo.
Mientras tanto, las fotos de los voluntarios con camiones cargados de papas que Page había publicado en Twitter se estaban volviendo virales y captando la atención a nivel local y en todo el país, atención que motivó a sus voluntarios, así como al gobierno local. Su pie de foto decía
«¡Hoy fue un increíble esfuerzo comunitario! La gente piensa que el condado de Blaine es rico y brillante, pero la mitad de los estudiantes en nuestras escuelas están con almuerzos gratis o reducidos. En la pila de Hailey, una mujer lloraba por la generosidad de nuestra comunidad ????”
Kaz Thea, la presidenta del ayuntamiento de Hailey en el condado de Blaine, se enteró por Page acerca de la necesidad de un lugar para distribuir las patatas, y se puso en contacto con los teléfonos para conseguirlo.
«Inmediatamente llamé a [la administradora de la ciudad] Heather Dawson para preguntarle», dijo Thea. «Ella sugirió la estación de policía de Hailey en el jardín que da a la calle 4. Así que llamé al jefe de policía, Steve England, para ver si estaba de acuerdo con eso. Él dijo ‘absolutamente'».
A las 48 horas de que las papas estuvieran disponibles en las dos ciudades principales del condado, Hailey City y Ketchum, casi todas habían desaparecido. La página publicó fotos de antes y después en Twitter que revelaron cuánta demanda había por la comida gratis.
Para Molly Page, el episodio no solo mostró cuánto se preocupaban las personas de su comunidad por otros, sino que también reveló lo frágil que es el sistema alimentario y que hay que trabajar más para que sea más seguro.
La industria de la papa se ha visto particularmente afectada por el colapso de la demanda de compradores comerciales como escuelas, hoteles y restaurantes, la mayoría de los cuales han sido cerrados debido a las medidas sanitarias impuestas por el gobierno.
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