Con esta sencilla receta podrá preparar una deliciosa y refrescante bebida con sabor tropical. En esta receta el agua de horchata se prepara con coco y otras leches para obtener una bebida nutritiva con un gran sabor. En México se denomina horchata a una bebida refrescante que se obtiene de semillas de melón, avena, arroz, entre otras. Esta horchata se prepara con coco.
El coco es el fruto de una planta palmífera tropical de forma esférica que cuando esta verde en su exterior, contiene adentro agua y una capa de pulpa suave o más firme cuando esta maduro. La pulpa fresca y el agua de coco se usan en una variedad de platillos, postres y bebidas en zonas costeras.
La pulpa de coco del fruto maduro es una gran fuente energética, y contiene ácidos grasos saturados, hidratos de carbono (proteínas y fibra), así como manganeso, que participa en la formación del tejido conectivo y cartílagos, así como en el metabolismo de hidratos de carbono. Además contiene potasio, por lo que es recomendable para deportistas y ayuda al buen funcionamiento de la presión arterial. Otros nutrientes son el hierro y fósforo, informa el sitio diet-health.
Así que al preparar esta bebida, no solo disfrutará en cualquier época del año el delicioso sabor del coco, también estará nutriendo su organismo.
Ingredientes
– 1 taza de coco fresco rayado
– 1 taza de agua de coco
– Azúcar al gusto
– 1 taza de leche evaporada
– ½ taza de leche condensada
– 2 litros de agua
– Hielo en cubos
Preparación
1. Agregue los ingredientes a un vaso de licuadora y licúe
2. Pase la mezcla licuada por un colador a una jarra
3. Agregue hielo
4. Sirva y disfrute su deliciosa bebida refrescante
Puede seguir las instrucciones de esta receta dando clic en este video.
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