La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) emitió una nueva alerta esta semana sobre productos de canela molida por altos niveles de plomo. La alerta se suma a otras dos alertas publicadas este año por la agencia.
«A través de pruebas de productos realizadas por programas estatales y confirmadas por la FDA, la FDA ha determinado que los productos de canela molida enumerados en la siguiente tabla contienen niveles elevados de plomo y que la exposición a estos productos puede ser peligrosa», dijo la agencia en un comunicado, el 30 de julio.
«La FDA recomienda a los consumidores que desechen y no compren estos productos de canela molida», agregó.
Estas son las marcas de condimentos, según la agencia, en las que se encontraron niveles de plomo que oscilan entre 2.03 y 7.01 partes por millón (ppm): El Chilar, Marcum, SWAD, Supreme Tradition, Compania Indillor Orientale, ALB Flavor, Shahzada, Spice Class y La Frontera.
Estos productos se venden en tiendas populares como Dollar Tree, Patel Brothers, Save-A-Lot y Eurogrocery, El Torito Market, Premium Supermarket, Fish World y Frutas Y Abarrotes Mexico, Inc.
Estas marcas se agregaron a una alerta anterior del 6 de marzo que incluían estas marcas: La Fiesta, MK, y otras marcas repetidas como Marcum, SWAD, Supreme Tradition y el Chilar. Y otra marca de la que se alertó el 25 de julio: El Servidor, en la que encontraron 20 ppm de plomo, que se vende en Mannan Supermarket, Inc.
Por ello, la agencia recomendó que las empresas retiraran voluntariamente estos productos de su venta al público. Asimismo dijo que actualizará el aviso con los comunicados de las empresas que acepten voluntariamente retirarlos conforme las reciban.
«Los consumidores no deben comer, vender ni servir los productos de canela molida enumerados en la tabla anterior y deben desecharlos», instó la agencia.
«Si sospecha que alguien ha estado expuesto a niveles elevados de plomo, consulte con su proveedor de atención médica. La mayoría de las personas no presentan síntomas inmediatos evidentes de exposición al plomo», agregó.Hasta la fecha, no se han reportado enfermedades ni eventos adversos asociados con estos productos, informó la FDA.
«La FDA está dando un paso más al emitir una tercera alerta de salud pública este año para la canela en polvo con el fin de garantizar la seguridad de la canela en polvo que se utiliza en alimentos que los bebés y los niños pequeños consumen con frecuencia», agregó.
Además dijo que los niveles de plomo hallados en dichos productos son «significativamente más bajos» que los niveles de plomo encontrados en los productos de puré de manzana y canela WanaBana retirados del mercado en el otoño de 2023, que contenían entre 2270 ppm y 5110 ppm de plomo en la canela.
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