¿No sería genial si hubiera una píldora mágica para la capacidad intelectual? ¿O al menos un alimento que pueda comer para garantizar que su memoria y sus habilidades para tomar decisiones permanezcan en un alto nivel en el futuro?
Lamentablemente, las cosas no son tan fáciles. Los lapsus de memoria y el deterioro cognitivo se presentan comúnmente con el avance de la edad. La baja estimulación, la inflamación, el aislamiento y otras cosas más, pueden contribuir a la desaceleración de la función cerebral general. Sin embargo, una cosa que quizá no considere es cómo su dieta influye en la salud del cerebro.
La dieta puede empeorar en la edad avanzada. Además de un apetito menor, es posible que esté menos inclinado en comer comidas nutritivas. Ya sea por hábito o por falta de ganas de cocinar, muchas personas comen alimentos menos saludables a medida que envejecen y esto puede tener un gran impacto en la salud del cerebro.
Mantener la salud del cerebro y reducir la pérdida de memoria y el deterioro cognitivo es multifactorial, pero lo que come puede ayudar u obstaculizar esto. Aquí hay algunos alimentos que están estrechamente asociados con una mejor salud del cerebro.
Verduras de hoja verde: la espinaca, la col rizada, la col y el brócoli son excelentes fuentes de vitamina K y antioxidantes que pueden ayudar a retrasar el deterioro cognitivo. Intente incluir aproximadamente tres porciones (1.5 tazas) por día.
Pescado graso: los omega-3, particularmente el DHA, juegan un papel clave en la salud del cerebro. Los omega-3 no solo tienen efectos antioxidantes, sino que también se encuentran en grandes cantidades en el cerebro. La investigación también los ha relacionado con niveles más bajos de beta-amiloide, que son placas que se forman en el cerebro y pueden contribuir al Alzheimer. El atún, el salmón y el bacalao capturados en el medio silvestre son fuentes ideales. Se recomiendan tres porciones por semana.
Bayas: las bayas contienen antioxidantes flavonoides, que están asociados con una mejor memoria. Un estudio encontró que comer dos o más tazas de arándanos y fresas por día podría retrasar el deterioro de la memoria en más de dos años.
Nueces: estas nueces están cargadas de grasas saludables que están asociadas con una mejor memoria. Son altos en un omega-3 llamado ALA que se asocia con una presión arterial más baja y una mejor circulación, lo que ayuda a garantizar que llegue más sangre rica en oxígeno al cerebro. Aproximadamente un puñado por día debería darle todo lo que necesita.
Mohan Garikiparithi es licenciado en medicina por la Universidad de Osmania (Universidad de Ciencias de la Salud). Este artículo fue publicado originalmente en Bel Marra Health.
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