A diario inundan la Internet publicaciones en las redes sociales que presentan extrañas infusiones y peculiares tratamientos naturales, ofreciendo esperanza a quienes buscan alternativas a los enfoques farmacéuticos convencionales. Un número cada vez mayor de personas se esfuerza por aumentar sus conocimientos sobre remedios a base de hierbas, fórmulas auto aplicables y compuestos caseros derivados de plantas, también conocidos como fitofármacos.
Aunque ciertamente esta tendencia difunde la conciencia y la responsabilidad por el propio bienestar, no todas las noticias sobre salud que circulan en la Internet son dignas de confianza.
Con el advenimiento de cada nuevo movimiento vienen aquellos que quieren explotar almas inocentes para beneficio y poder personal. Por lo tanto, es inteligente aplicar el principio de “caveat emptor”: precaución, sentido común o simplemente una actitud de “cuidado con el comprador”.
El último revuelo de los «antibióticos»
Un “remedio milagroso”, aclamado como el antibiótico más poderoso, es una mezcla de tan sólo cuatro componentes: cúrcuma, jengibre, miel y el “ingrediente sorpresa” de la vainilla.
Armen Adamjan, la estrella de TikTok detrás de «creative explained», aconseja a sus espectadores tomar una cucharadita de este elixir dorado al día para ver cómo sus cuerpos sanan. La receta de esta mezcla en su canal es la siguiente:
• «½ taza de miel
• 1 cucharadita de cúrcuma
• ½ cucharadita de jengibre
• 1 cucharadita de vainilla»
¡Qué sencillo! Pero no se apresure…
Centrándose en los detalles críticos
Si la fórmula aprobara las pruebas científicas, parecería realmente fenomenal. Como se informó en The Lancet, el mundo enfrenta un número cada vez mayor de resistencia a los antimicrobianos y una carga cada vez mayor para los sistemas de atención médica modernos.
Según el artículo, la amenaza global de la resistencia a los antimicrobianos (RAM) puede reducirse a «seis patógenos principales en las muertes asociadas con la RAM: Escherichia coli, seguida de Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae, Streptococcus pneumoniae, Acinetobacter baumannii y Pseudomonas aeruginosa».
La RAM es especialmente problemática en hospitales, clínicas y otros entornos de atención médica. Según los hallazgos presentados en un artículo de la Revista International Journal of Molecular Sciences de 2019, hasta el 15 por ciento de los pacientes hospitalizados se ven afectados por infecciones asociadas a la atención médica.
En consecuencia, tratar infecciones menores en casa resulta para muchos cada vez más tentador.
Este artículo examinará cuidadosamente todos los ingredientes para ver si este maravilloso elixir que circula en línea puede soportar la evaluación científica.
La cúrcuma como antibiótico alternativo
Un estudio observacional in vitro muestra que la Curcuma longa, comúnmente conocida como cúrcuma, es especialmente útil para combatir dos de los patógenos mencionados anteriormente. Los investigadores intentaron tratar Escherichia coli y Staphylococcus aureus con una pasta de cúrcuma cruda y la compararon con un extracto líquido acuoso y antibióticos convencionales. Durante el examen que duró un año, los tres métodos inhibieron completamente el crecimiento de la bacteria.
Otro estudio in vitro realizado en 2023 encontró que el extracto del rizoma de la cúrcuma puede erradicar Proteus mirabilis y la Klebsiella resistente a múltiples medicamentos.
La cúrcuma y sus cualidades antibióticas también se han estudiado en el mundo animal y se consideran «una alternativa a los antibióticos en la nutrición de las aves», según una publicación de 2023 en Translational Animal Sciences. La cría de miles de pollos en espacios reducidos ha hecho que el uso de antibióticos sea esencial en las granjas avícolas de gran tamaño y ha hecho que se busquen alternativas potentes para las enfermedades infecciosas resistentes a los antimicrobianos.
La curcumina, el compuesto activo de la cúrcuma, es eficaz contra una amplia gama de bacterias resistentes y ha demostrado efectos antimicrobianos.
La cúrcuma es una especie flexible, ya que la raíz de color amarillo anaranjado tiene incluso más beneficios para la salud que sus propiedades antibióticas.
“La curcumina tiene efectos antiinflamatorios, antioxidantes, antinociceptivos, antiparasitarios y antipalúdicos, y se utiliza como agente curativo de heridas”, se lee en un estudio de 2022 publicado en la revista Antibiotics.
A veces hay un problema con la “biodisponibilidad de la curcumina en los seres humanos”, afirma la revisión, causado por “la mala absorción de la curcumina en el intestino delgado, el metabolismo rápido y la eliminación sistémica rápida”. Sin embargo, esto no debería ser un obstáculo, ya que no existe la sobredosis de cúrcuma. Las pruebas demostraron que podemos tolerar una dosis alta de cúrcuma sin efectos secundarios.
Otra investigación adicional publicada en Molecular Pharmaceutics confirma estos hallazgos y encontró que la curcumina tiene amplios efectos contra «el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, la artritis, las enfermedades neurológicas y la enfermedad de Crohn».
Jengibre, otro ingrediente maravilloso
El jengibre es otro fitofármaco que se está utilizando como antibiótico alternativo en las aves de corral. Una revisión de 2020 publicada en la revista Animals evaluó varios estudios y encontró que el jengibre frustra y controla los patógenos intestinales y resulta prometedor como alternativa a los antibióticos.
Una investigación publicada en Molecules examinó el aceite esencial de jengibre en un estudio in vitro. Se demostró eficaz contra dos de las cepas bacterianas resistentes a los antibióticos: Staphylococcus aureus y Escherichia coli. Los componentes del jengibre, zingibereno y alfa-curcumeno, en particular, parecen ser ingredientes antimicrobianos eficaces.
Según los expertos, el jengibre tiene potencial como “nutracéutico”, un alimento que tiene beneficios medicinales.
La importancia de las plantas medicinales como alternativas a los antibióticos convencionales se destacó en una publicación nigeriana en el Scientific World Journal. La revisión señala que el jengibre, es una de las muchas plantas medicinales cultivadas tradicionalmente en Nigeria, se considera una valiosa terapia complementaria en la lucha contra los patógenos multirresistentes. El artículo incluso menciona que el jengibre no sólo es una excelente alternativa a los antibióticos, sino que también carece de los efectos secundarios tóxicos que acompañan habitualmente a la medicina convencional.
El Zingiber officinale var. rubrum, o simplemente jengibre rojo, se utiliza a menudo en la medicina tradicional asiática y es otra variedad notable con abundantes beneficios para la salud y componentes bioactivos. Una revisión de 2022 señalaba las «actividades inmunomoduladoras, antihipertensivas, antihiperlipidémicas, antihiperuricémicas, antimicrobianas y citotóxicas» de la planta.
Miel: más que un edulcorante
La mayor parte de la literatura médica destaca las propiedades cicatrizante de la miel , pero esta dulce delicia también resulta valiosa a nivel interno.
Un estudio in vitro de 2023 en la revista Antibiotics sobre los efectos antibióticos de la miel como algo más que un tratamiento tópico para la piel encontró que la miel enriquecida con jengibre, en particular, tiene cualidades curativas que “atenuan los factores de virulencia QS (quorum sensing) y la formación de biopelículas de P. aeruginosa. ”, una de las bacterias resistentes problemáticas.
Una revisión de investigación publicada en el Journal of Medicinal Food explica los efectos saludables de la ingesta de miel. Disminuye los lípidos similares a hormonas llamados prostaglandinas y ejerce efectos prebióticos en nuestro cuerpo. Esto es bueno, ya que estos factores controlan la inflamación, fomentan los procesos de curación y apoyan el control microbiano.
Aunque la miel parece ser una maravillosa alternativa a los antibióticos, durante la última década se ha descubierto que este elixir dorado está contaminado con pesticidas, metales pesados y más, según una revisión del World Scientific Journal. Por esta razón, es importante obtener miel de una fuente local confiable y tener cuidado con la miel importada barata.
Las técnicas de calentamiento convencionales utilizadas para pasteurizar la miel también pueden afectar sus cualidades medicinales. Un estudio de 2023 encontró que estas técnicas incluso tienen el potencial de formar compuestos tóxicos. Los investigadores introdujeron la ultrasonicación como método de conservación, pero señalaron que se necesita más investigación en el campo. Como alternativa, puedes comprar miel cruda sin pasteurizar.
Como ocurre con todos los ingredientes, se debe tener en cuenta la calidad. Como mínimo, revisa la etiqueta del alimento con el país de origen y la composición de la miel para asegurarte de que está libre de aditivos.
Dejando de lado estas cuestiones, la ciencia ha verificado las cualidades antibacterianas de la miel.
Vainilla: el ingrediente sorpresa
Otro ingrediente cuya calidad varía mucho es la vainilla.
Siendo una de las esencias más populares, el extracto puro de vainilla puede resultar caro. Existen imitaciones de vainilla, pero no poseen las mismas cualidades medicinales que el producto vegetal puro. Según un estudio publicado en el International Journal of Food Sciences and Nutrition, la vainillina, es el componente principal de las vainas de vainilla, a menudo se mezcla o modifica comercialmente. Por lo tanto, tenga en cuenta la calidad de los productos que compra.
Al parecer, todas las investigaciones sobre la vainilla como compuesto medicinal se han realizado en los últimos años. Los estudios sugieren que la vainilla es una «estrategia terapéutica novedosa» contra algunas bacterias y en relación con las bacterias multirresistentes.
Una revisión de una investigación de 2022 publicada en el European Journal for Microbiology and Immunology encontró que «los ingredientes de vainilla brindan nuevas opciones de tratamiento para infecciones con bacterias multirresistentes».
Durante mucho tiempo, el papel de la vainilla ha sido más que el de un agente aromatizante. La vainillina o el ácido de vainillina, el ingrediente activo de la vainilla, tiene un historial como ingrediente beneficioso para la salud con efectos antimicrobianos.
Una revisión de una investigación de 2021 respalda que la vainilla tiene cualidades antibacterianas y antibióticas y sugiere que «la vainillina tiene el potencial de usarse como coadyuvante antibiótico en el futuro».
Empleo de Caveat Emptor
Se ha demostrado que los cuatro ingredientes son componentes antibióticos alternativos.
Aun así, como ocurre con todos los suplementos o remedios para la salud anunciados, sea prudente y utilice el sentido común al comprar o ingerir cualquier cosa.
Como con todos los remedios, sea prudente con la dosis y observe su cuerpo para detectar posibles reacciones adversas, especialmente si toma algo durante un período prolongado. Consulte a su herbolario, médico naturista u otro profesional de la salud de su comunidad local para obtener consejos de tratamiento personalizados.
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