El gobierno argentino anunció la suspensión de las exportaciones de carne de vacuno durante 30 días el 17 de mayo, alegando la creciente demanda de China, el principal comprador, en los últimos años.
«Los precios han experimentado un alza sostenida como consecuencia de la creciente demanda de estos productos, principalmente de los mercados asiáticos», dijo el gobierno argentino en el boletín oficial. «Existe una distorsión de precios que va más allá de la tasa de inflación general de los alimentos e impide el normal abastecimiento de productos alimenticios a los consumidores en el mercado interno».
El anuncio de la gaceta añadió que la suspensión se levantaría una vez que se asegurara el normal abastecimiento local de carne vacuna a precios razonables acordados.
El Buenos Aires Times informó que los precios al consumidor aumentaron un 4.1 por ciento el mes pasado, según la oficina nacional de estadísticas del INDEC, superando las previsiones privadas. La inflación en el primer cuatrimestre del año alcanza ya el 17.6 por ciento. Anualmente, la tasa es del 46.3 por ciento.
Argentina, uno de los principales exportadores de carne de vacuno del mundo, envió unas 819,000 toneladas al extranjero en 2020, informó AFP.
El medio de comunicación chino CRI.cn informó el 22 de febrero de que en 2020 las exportaciones de carne de vacuno de Argentina a China representaron el 75 por ciento de sus exportaciones totales. Las importaciones chinas de carne de vacuno también marcaron un récord ese año, alcanzando las 2,118,300 toneladas, de las cuales el 70 por ciento procedían de Argentina.
Bing-hai Cao, profesor de la Universidad Agrícola de China, dijo en una entrevista con el medio de comunicación chino YiCai.com en diciembre de 2019 que entre estas exportaciones netas de carne de vacuno, China es el país con el mayor aumento de la demanda. Aunque la producción de carne de vacuno de China ha aumentado en unas 200,000 toneladas al año, la oferta ha seguido sin alcanzar la demanda del mercado.
Cao estimó que la brecha real en el consumo de carne de vacuno en China puede ser de unos 4 millones de toneladas, y esta brecha solo seguirá aumentando.
Argentina, Brasil y Uruguay en Sudamérica, y Australia y Nueva Zelanda en Oceanía, son las fuentes importantes de importación de carne de vacuno para China. Las exportaciones de los cinco países entre enero y abril de 2020 representaron el 94.7 por ciento del total de las importaciones de carne de vacuno en China.
Australia, en particular, representó el 15.29 por ciento del total de las exportaciones de carne de vacuno a China.
Sin embargo, después de que Australia criticara los problemas de derechos humanos del régimen chino en Hong Kong y Xinjiang y apoyara una investigación independiente sobre los orígenes de la COVID-19, el régimen comenzó a prohibir las exportaciones de carne de vacuno australiana a China, lo cual comenzó el 12 de mayo.
Con información de Reuters.
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