Por Derek Henry, entrenador de Salud Holística para Healing the Body.
El ajo no es un alimento especialmente ‘sexy’ ni tiene muchos aficionados debido a que a menudo hace que el aliento y olor corporal sea muy desagradable. Sin embargo, sería un grave error no incluir el ajo en su dieta, debido a su fuerte efecto anti-bacteriano, viral y fungicidas, así como otras propiedades para combatir enfermedades. Es hora de dar a conocer los beneficios curativos del ajo.
Perfil nutricional del ajo
El ajo es considerado uno de los alimentos más versátiles cuando se trata de curar el cuerpo. Tiene fuertes propiedades antibacterianas, virales y fungicidas que apoyan al sistema inmunológico ayudando a destruir cualquier invasor extraño que pueda causar enfermedades en el cuerpo.
¿Qué propiedades contiene el ajo para hacerlo tan poderoso? Eche un vistazo al siguiente perfil nutricional:
• Contiene cantidades beneficiosas de vitamina B-6 y vitamina C, así como tiamina.
• Es rico en manganeso, selenio, calcio, fósforo, cobre, potasio y zinc.
• Contiene poderosos antioxidantes.
• Es reconocido por la alicina, un fitoquímico que es un inmunizador muy potente,
Los beneficios curativos del ajo son muy grandes, en parte debido a su potente contenido de alicina.
Acción curativa del ajo
Debido a sus notables propiedades estimulantes inmunizadoras, el ajo tiene un poco de acción curativa increíble que es difícil de superar. Se ha utilizado con éxito para los siguientes casos:
• Aumentar poderes en las células asesinas naturales (células NK) del sistema inmunológico.
• Disminuye tumores, inclusive en el estómago, colon, mamas y cáncer de próstata.
• Desintoxica su cuerpo del plomo, mercurio y aluminio.
• Promueve la salud cardiovascular.
• Trata el crecimiento excesivo de hongos (Cándida).
• Destruye la meningitis.
• Reduce la presión arterial y el colesterol.
• Destruye las bacterias patógenas.
• Repele mosquitos, garrapatas y parásitos (también elimina parásitos internos tales como la tenia o solitaria).
Con una amplia variedad de beneficios y la acción curativa que va a la raíz de muchas enfermedades de hoy (que ponen en riesgo la función inmune), si el ajo se usa bien, vale la pena su mal olor.
Cómo utilizar el ajo en su dieta
El ajo tiene una amplia variedad de usos en su dieta, pero la clave de sus beneficios está en comerlo crudo y de 10 a 30 minutos después de ser picado, prensado, masticado o en jugo.
Esto asegurará que obtenga los máximos beneficios del componente clave, la alicina.
El ajo se puede agregar a la mayoría de platos a base de vegetales y granos, aderezos, pescado, carne de res y de pollo. También puede comerlo en jugo o añadiendo limón, miel y agua para un té de fuerte apoyo antibacteriano e inmune.
Si comer ajo le da mal aliento, esto es un signo de un cuerpo sobrecargado.
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