Un brote de salmonella causado por cebollas se está expandiendo y ha infectado a 640 personas de 43 estados. Al menos 85 de ellos han sido hospitalizados, dijeron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
“Si no sabe de dónde provienen sus cebollas, no las coma, ni las sirva ni venda ningún alimento preparado con ellas”, dijo el CDC el viernes.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha advertido a los consumidores que no coman cebollas de Thomson International Inc. El consejo se aplica a las cebollas rojas, blancas, amarillas y dulces.
Algunas de las cebollas se vendieron en tiendas como Walmart, Kroger, Fred Meyer, Publix, Giant Eagle, Food Lion y HEB, bajo diversas marcas, dijeron los CDC.
Varias empresas han retirado del mercado cebollas y alimentos elaborados con cebollas retiradas del mercado, como ensalada de pollo, ensalada de macarrones, fajitas salteadas, pizza y cebollas crudas en cubitos, incluidas Taylor Farms y Giant Eagle.
El CDC dijo que las personas deberían revisar sus hogares para ver si hay productos retirados del mercado y desechar los artículos afectados.
“No las coma ni intente cocinar las cebollas u otros alimentos para que sean seguros”, dijo el CDC.
Los signos de infección por salmonela incluyen diarrea, fiebre y calambres estomacales entre seis horas y seis días después de la exposición a la bacteria. Los menores de 5 años, los mayores de 65 y las personas con sistemas inmunitarios debilitados tienen más probabilidades de sufrir una enfermedad grave.
En algunos casos, la infección puede extenderse desde los intestinos a otras partes del cuerpo y requerir hospitalización.
Los CDC instan a cualquier persona con síntomas de intoxicación por salmonela a que se comunique con un médico, anote lo que comió la semana antes de enfermarse, informe la enfermedad al departamento de salud y se comunique con los investigadores de salud sobre su enfermedad.
Se han notificado infecciones en varios estados, incluidos Arizona, California, Colorado, Florida, Indiana, Illinois, Idaho, Iowa, Kansas, Kentucky, Maine, Maryland, Minnesota, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Nueva York, Carolina del Norte, Dakota del Norte. , Ohio, Oregón, Pensilvania, Carolina del Sur, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Wisconsin y Wyoming.
Una lista completa de los estados afectados se encuentra en el sitio web de los CDC.
The-CNN-Wire
™ y © 2020 Cable News Network, Inc., una empresa de WarnerMedia. Todos los derechos reservados.
Apoye nuestro periodismo independiente donando un «café» para el equipo.
A continuación
La cronología del encubrimiento del COVID-19 por el régimen chino
Cómo puede usted ayudarnos a seguir informando
¿Por qué necesitamos su ayuda para financiar nuestra cobertura informativa en Estados Unidos y en todo el mundo? Porque somos una organización de noticias independiente, libre de la influencia de cualquier gobierno, corporación o partido político. Desde el día que empezamos, hemos enfrentado presiones para silenciarnos, sobre todo del Partido Comunista Chino. Pero no nos doblegaremos. Dependemos de su generosa contribución para seguir ejerciendo un periodismo tradicional. Juntos, podemos seguir difundiendo la verdad.
