Casi una docena de estrellas de Hollywood se unieron a un boicot nacional contra WK Kellogg Co. en el último mes.
Algunas celebridades, como la modelo Cindy Crawford y las actrices Eva Mendes y Daniella Monet, instan a la popular marca de cereales para el desayuno a poner fin al uso de colorantes y conservantes artificiales en sus alimentos.
«Crecí con los cereales. Todavía me encantan, pero ya no comeré @kelloggsus después de descubrir que muchos de los ingredientes que utilizan aquí en EE.UU. están PROHIBIDOS en otros países. ¿Por qué? Porque son perjudiciales para los niños», compartió Mendes a través de Instagram el 8 de octubre.
«Queremos lo mejor para nuestros hijos», escribió Crawford el 13 de octubre. «Y tristemente, en América—compañías como @kelloggsus están dañando a sabiendas a nuestros hijos añadiendo químicos y colorantes a los alimentos».
Monet acudió a su Instagram Stories la semana pasada para defender la campaña, encabezada por Vani Hari, fundadora del blog Food Babe, y Jason Karp, fundador y director ejecutivo del holding privado HumanCo, impulsado por una misión.
«Es una gran oportunidad para cambiar nuestro sistema alimentario», escribió Monet el 13 de octubre.
«Manifestando que este movimiento genere un efecto dominó innegable frente a tantas enormes empresas que tienen en sus manos el poder de la salud de tantos estadounidenses», compartió la actriz en un post posterior.
Hari, autora superventas del New York Times y activista de la alimentación, dijo a The Epoch Times por correo electrónico que celebridades como Ellen DeGeneres, Candace Cameron Bure, Gwyneth Paltrow y varios miembros de la familia Kardashian, incluidas Kim, Khloé y Kourtney Kardashian, también expresaron su apoyo a la campaña.
«Nuestro movimiento cobró un impulso increíble en las últimas semanas», declaró. «La gente está más entusiasmada que nunca».
Ingredientes artificiales
En agosto de 2015, Kellogg Company anunció planes para eliminar los ingredientes artificiales de sus cereales y otros productos seleccionados.
«Estamos trabajando para eliminar los colorantes y saborizantes artificiales en todos los cereales de la marca Kellogg’s y en una variedad de barras de snacks de la marca Kellogg’s, así como en los alimentos congelados Eggo», dijo Paul Norman, quien se desempeñó como presidente de Kellogg North America en ese momento, durante una llamada con inversionistas, según USA Today.
«Nuestro objetivo es completar esta transición a finales de 2018», dijo.
En octubre de 2023, Kellogg Company se dividió en dos empresas separadas: la compañía global de snacks Kellanova y WK Kellogg Co, que produce marcas de cereales en Norteamérica, como Corn Pops y Frosted Flakes.
Según el sitio web de WK Kellogg Co., algunos de sus cereales para el desayuno con sabor a fruta, como Froot Loops y Apple Jacks, contienen colorantes alimenticios sintéticos, entre ellos rojo 40, amarillo 5, amarillo 6 y azul 1.
Alguno de los cereales de la empresa, incluidas las dos marcas mencionadas, así como Frosted Mini-Wheats con sabor a fresa y Special K Original Cereal, también contienen BHT, o hidroxitolueno butilado. Este producto químico fabricado en laboratorio suele añadirse a los alimentos como conservante «para mantener la frescura».
Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA), los aditivos de color «son seguros cuando se utilizan de acuerdo con las regulaciones de la FDA».
La agencia también indica que los conservantes químicos pueden utilizarse en los alimentos si son «generalmente reconocidos como seguros para tal uso» y «debidamente declarados en la etiqueta del alimento en el que se utilizan».
Sin embargo, la Dra. Ana Maria Temple, pediatra holística establecida en Charlotte Carolina del Norte, cree que la normativa de la FDA no es lo bastante estricta.
«En Estados Unidos está permitido añadir más de 10,000 sustancias químicas a los alimentos, en virtud de la Enmienda de Aditivos Alimenticios de 1958 a la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos de 1938», declaró a The Epoch Times.
«Se estima que se emplean unas 1000 sustancias químicas bajo la designación de ‘Generally Recognized as Safe’ (GRAS) sin la aprobación o notificación de la FDA», explicó Temple. «Consultores o personal de la empresas al azar, designan un alimento como GRAS sin ningún requisito de datos o estudios».
Un representante de WK Kellogg Co. dijo a The Epoch Times por correo electrónico que la calidad y seguridad de sus alimentos es su «máxima prioridad».
«Nos aseguramos de que nuestros productos —y los ingredientes que utilizamos para fabricarlos— cumplan todas las leyes y reglamentos pertinentes aplicables, y mantenemos un gran compromiso de etiquetar de forma transparente los ingredientes de nuestros productos para que los consumidores puedan elegir fácilmente los alimentos que compran», dice en parte el comunicado.
El representante, que no facilitó su nombre, añadió que más del 85 por ciento de las ventas de cereales de la empresa no contienen colorantes derivados de fuentes artificiales.
«Continuamente innovamos con nuevos cereales que no contienen colorantes de fuentes artificiales en todas nuestras marcas más importantes, ofreciendo una amplia selección de alimentos nutritivos para nuestros consumidores», dijo la empresa. «Este enfoque es coherente con nuestro compromiso de satisfacer las cambiantes preferencias de los consumidores».
Petición contra Kellogg’s
El 15 de octubre, Hari y Karp entregaron más de 400,000 firmas de petición en la sede de WK Kellogg Co. en Battle Creek, Michigan, como parte de una manifestación organizada contra la empresa.
A su llegada, Hari dijo que los manifestantes se encontraron con un cartel que decía «Fuera de mi césped», que estaba expuesto en una de las ventanas del rascacielos de la empresa.
«Se negaron a reunirse con cualquiera de nosotros. Incluso a un accionista de Kellogg’s y a los funcionarios electos que estaban allí con nosotros se les negó una reunión. Esto es una bofetada en la cara de todos los estadounidenses», dijo el autor.
«Pudieron haber salido como héroes y hacer lo correcto por las familias estadounidenses, pero en lugar de eso, ahora se enfrentan a un boicot nacional», añadió Hari. «Esto será visto como el mayor error de relaciones públicas de una empresa alimenticia en la historia».
El portavoz de WK Kellogg Co. dijo a The Epoch Times que la empresa sí recibió la petición de Hari.
«Respetamos el derecho de todos a expresar sus opiniones», declaró la empresa en su comunicado, añadiendo que tiene previsto revisar la petición y compartirla con la FDA.
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