Después de tener una serie de sueños que consideraron señales divinas, una pareja de Minnesota se trasladó a Indiana y compró una reconocida tienda de rollos de canela, continuando el legado de gracia y amor de los anteriores propietarios.
Hoy, Mandy y Mason Grotewold, ambos de 27 años, son copropietarios de Ooey Gooey Cinnamon Rolls and Café, en Nashville. Consideran que una serie de acontecimientos fortuitos transformaron sus vidas.
De vivir en una caravana a ser dueños de una panadería, su historia no es más que un cuento de hadas de la vida real. Estos devotos cristianos afirman que el secreto de su vida feliz y plena radica en el trabajo duro y la fe.
«Teníamos 3 dólares en la cuenta ese día», dijo la Sra. Grotewold a The Epoch Times sobre el momento en que firmaron el contrato de propiedad del negocio. «Ha sido genial ver cómo ha ido creciendo. Fue una buena prueba de fe para nosotros: tuvimos que confiar en Dios. Él es nuestro proveedor».
Confiando en que su viaje hasta ahora es parte del diseño divino, la pareja publicó un video en su página de Instagram, escribiendo: «Dios habla de muchas maneras. No tengas miedo de escuchar esa voz quieta y pequeña dentro de ti que puede llevarte a hacer cosas grandes y asombrosas fuera de ti!».
Los sueños
En 2021, la Sra. Grotewold soñó que vivía en un remolque en Indiana, lo que terminó siendo el primero de una serie de sueños que tuvieron ella y su esposo. Ella describió los sueños que tuvo como algo que «no se podía inventar», sino que tenían «tanta intención», como si fueran mensajes de Dios.
A finales de 2021, unos amigos que trabajaban en el ministerio le pidieron a la pareja Grotewolds que se fueran a vivir con ellos en Indiana, diciendo que tendrían la ventaja de alojarse gratis en un remolque. Esto coincidió con el primer sueño de la Sra. Grotewold.
«No les dijimos nada de los sueños», dice. «No tenían idea».
La oferta les pareció predestinada por Dios. Los Grotewold aceptaron y se mudaron en septiembre de 2022. No tenían más planes que estar en Indiana y no sabían en qué trabajar.
Un salto de fe
La Sra. Grotewold dice que algunas personas no entendían qué estaban haciendo. Ella las llamaba «voces externas». También había «voces internas», que le decían que el dinero podía ser más importante que confiar en Dios.
Para mudarse a Indiana, los Grotewold tuvieron que dar un salto de fe y no escuchar esas voces.
Al día siguiente de mudarse, la Sra. Grotewold preguntó a Dios qué debían hacer y recuerda haber escuchado una voz en su corazón que decía: «El obrero es digno de su salario. Pasa tiempo conmigo y te daré una recompensa».
Menos de una hora después, la Sra. Grotewold se reunió con el personal de Ooey Gooey Cinnamon Rolls and Café.
«Nunca había estado allí. Entré, el dueño me miró y me dio una solicitud [de empleo]. Y me dijo: ‘Aquí tienes una solicitud’. De repente», dice Grotewold. «Tampoco era habitual en él, fue algo totalmente aleatorio».
Al poco tiempo, ella y su esposo trabajaban en la tienda mientras seguían viviendo en la casa rodante.
Vivir en una autocaravana como matrimonio no fue fácil. En un tiempo los Grotewold solo tenían 200 dólares para vivir a la semana. A veces se iba la luz o se congelaban las tuberías.
La Sra. Grotewold recordó que tuvo otro sueño que fortaleció su fe. Vio varias tormentas y tornados, cada uno representaba un reto que tendrían que enfrentar en Indiana. En el sueño, ella le hablaba a las tormentas y les decía que se quedaran quietas y caminaban encima como si el agua fuera de cristal.
«Eso fue para mí la prueba de que íbamos a superar todos los obstáculos», dijo.
Compra de la tienda
Ooey Gooey fue fundada hace más de media década por una pareja llamada Kathy Chilcote y David Chilcote. Curiosamente, la Sra. Grotewold dijo que la Sra. Chilcote soñó una noche que se ganaba la vida haciendo rollos de canela. Los Chilcotes vendieron su casa y utilizaron el dinero para fundar Ooey Gooey, que ahora es una empresa más grande.
Un día, el Sr. y la Sra. Chilcote anunciaron que querían jubilarse y pusieron el edificio en venta.
Los Grotewold observaban cómo los posibles compradores —a menudo parejas-— visitaban la tienda todos los días y hablaban con el Sr. Chilcote. Varios hicieron «ofertas locas» de grandes sumas de dinero, pero por alguna razón, «todas las ofertas eran rechazadas por razones que se desconocen», dijo el Sr. Grotewold.
Los Grotwold habían estado orando durante todo el proceso y estaban viviendo de cheque en cheque. Declararon al Señor que no estaban interesados en adquirir la tienda, pero que estaban dispuestos a hacerlo si ése era su plan.
«Y los clientes se nos acercaban todos los días -trabajábamos casi todo el día- y nos decían: “Creo que tienen que comprar el restaurante”», dijo la Sra. Grotewold. «A veces nos encogíamos de hombros, pero empezamos a preguntarle a Dios y a orar por eso. Y esa paz interior nos decía que sí».
La Sra. Grotewold estaba totalmente de acuerdo, pero su esposo tenía algunas reservas. Al poco tiempo, esas dudas se despejaron.
Un día, el Sr. Grotewold rezó pidiendo instrucciones definitivas sobre qué hacer a continuación y, un minuto después, se le acercó un cliente que le dijo que comprara la tienda. Ahí estaba la respuesta.
«Sentí que me quitaba un peso de encima, sentí paz y pensé: ‘Sí, lo haré’», dijo Grotewold.
Legado de amor
Arriesgarse a iniciar el negocio prácticamente sin dinero y sin conocimientos empresariales era difícil. Afortunadamente, los Grotewold tenían idea de cómo funcionaba la tienda, ya que habían trabajado allí.
El Sr. y la Sra. Chilcote les enseñaron las recetas y les mostraron cómo conseguir licencias comerciales. Y lo más importante, dijo el Sr. Grotewold, les enseñaron a hacer que los clientes se sintieran bien recibidos.
Uno de los rasgos distintivos de la gestión de Chilcote fue su trato cercano y amistoso con los clientes. La Sra. Chilcote los abrazaba y el Sr. Chilcote los saludaba. Este gesto de cariño era, quizás, lo que diferenciaba a la pequeña tienda de rollos de canela del resto.
Los Grotewolds se sienten muy orgullosos de continuar el legado de amor de los Chilcote.
Hoy, un cliente que acude por primera vez a Ooey Gooey probablemente será recibido por la campana de la entrada y llegará entre hurras de «¡Woo-hoo! Tenemos una persona nueva». A veces, los empleados se sientan con el nuevo cliente para conocerlo.
La tienda recibe tanto a clientes habituales —cuyos nombres y pedidos conocen de memoria— como a turistas. Los empleados suelen orar por los clientes y entre ellos, mantener conversaciones profundas con ellos y ofrecerles abrazos.
Como Nashville es una ciudad turística, la tienda recibe una gran afluencia de clientes en otoño. En invierno se toman un descanso anual de unas semanas. Los fines de semana durante todo el año son bastante concurridos.
Reflexionando sobre su primer año en el negocio, el Sr. Grotewold dice que han aprendido a ser amables y a querer a los demás. Durante las temporadas de más trabajo, sobre todo los fines de semana, tienen que esforzarse para que no les afecte el estrés u otras emociones negativas.
Ahora se mudaron de la casa rodante a una casa y buscan expandir el negocio.
«Está despegando», dijo la Sra. Grotewold, que atribuye el éxito de Ooey Gooey a los Sres. Chilcote y, sobre todo, a Dios.
La pareja tiene un consejo para otros jóvenes que estén pensando en dar un salto de fe similar al que ellos han dado: Obedecer a Dios es más importante que escuchar a los pesimistas.
«La obediencia es mayor que el sacrificio», dijo la Sra. Grotewold.
«Si nos hubiéramos quedado en Minnesota o en Iowa y hubiéramos seguido la trayectoria de vida que llevábamos, habríamos sacrificado todo lo que hemos ganado ahora y todo lo que hemos aprendido y todas las relaciones».
La pareja está agradecida por la oportunidad que les han dado y por haber decidido aceptarla. Caminando de la mano en su viaje, los Grotewolds están listos para lo que Dios tiene reservado para ellos.
Con información de Arsh Sarao.
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