Probablemente haya visto fotos en Pinterest o en cualquier otro sitio en la web de grandes jarras de agua con vibrantes limones y las 10 razones principales por las que deberías beberla.
Y tal vez incluso pueda recordar algunas de esas razones, a pesar de no haber adquirido ya el hábito.
El agua de limón puede otorgar vitalidad y unos increíbles efectos limpiadores en el cuerpo. Si acaba de iniciar el camino para sentirse mejor a través de la alimentación, sustituir el café de la mañana por agua con limón es un gran primer paso.
Aquí tiene un reto para que pueda experimentar los beneficios usted mismo:
- Vea los principales beneficios que hemos enumerado a continuación y encuentre el beneficio que le motivará a empezar a incorporar el agua de limón en su vida diaria.
- Comprométase a tomar agua con limón durante 14 días
- Anote cómo se siente el día 1 y luego el día 14
El limón es un cítrico de la familia de las rutáceas (conocido científicamente como Citrus Limon). Aunque es uno de los miembros más pequeños de esta familia, tiene algunos de los beneficios más completos para la salud.
Por ejemplo, los limones tienen un alto contenido en vitamina C, que es esencial para el crecimiento y el desarrollo normales, según la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos. Un solo limón contiene entre 30 y 40 mg de vitamina C, menos que los 80 a 90 mg de vitamina C de una naranja, pero sigue siendo una cantidad considerable.
La vitamina C se ha estudiado ampliamente y se ha demostrado que tiene un sinnúmero de beneficios para la salud, desde la protección contra problemas prenatales, enfermedades cardiovasculares, enfermedades oculares, arrugas en la piel y deficiencias del sistema inmunológico.
La vitamina C actúa como antioxidante y ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
Pero más allá de la vitamina C, los limones tienen otras propiedades que los convierten en una forma perfecta de enriquecer un vaso de agua.
Beneficios únicos de los limones para la salud
1. El agua de limón como elemento de desintoxicación y limpieza
La limpieza suele ser el primer beneficio que se viene a la mente cuando se trata de agua con limón. El agua con limón proporciona este efecto de desintoxicación debido al citrato de ácido cítrico.
El citrato es un agente quelante natural, lo que significa que se une a los metales. Esto le permite ayudar a mover estas toxinas fuera del cuerpo. Un estudio en animales publicado en Environmental Science and Pollution Research International en 2019 encontró que los suplementos con ácido cítrico pueden proteger contra el estrés por metales pesados y «tiene amplias perspectivas de aplicación en la disminución del daño oxidativo causado por los metales pesados».
Las toxinas llegan a nuestros sistemas a través de varias fuentes, desde el aire que respiramos hasta algunos de los alimentos que consumimos. Dos de los estudios más conocidos que arrojan algo de luz sobre el uso del limón como agente limpiador incluyen uno publicado por investigadores holandeses en una edición de 2002 del European Journal of Nutrition.
En él se descubrió que las cáscaras de limón y el flujo de residuos de las cáscaras de limón que quedan tras la extracción de la pectina del limón son eficaces para reducir los niveles de colesterol en sangre y en el hígado. Aunque se ha realizado en animales, estos resultados sugieren que el consumo de cáscaras de limón podría ayudar a los enfermos de hígado graso.
El segundo estudio fue publicado por investigadores indios en una edición de 2005 de BMC Pharmacology. La hesperidina, un bioflavonoide cítrico que se encuentra en los limones, demostró la capacidad de proteger el hígado de los daños. Después de la administración de CCl4 (una conocida toxina hepática), los autores concluyeron que la hesperidina demostró un efecto protector en el hígado.
2. Mejorar la digestión con agua de limón
Los flavonoides de los cítricos actúan como un gran tónico digestivo, según los investigadores de la Universidad Michael Okpara, cuyo estudio de 2006 se puede encontrar en el International Journal of Molecular Medicine and Advance Sciences. También se ha demostrado que calma un malestar estomacal o una indigestión leve. Según un estudio de 2014 publicado en el volumen 24, número 3 de la Revista Brasileña de Farmacognosia(9), esto tiene que ver con la forma en que los flavonoides cítricos en el agua de limón apoyan el ácido clorhídrico en el estómago para descomponer los alimentos .
Puede mejorar aún más los efectos benéficos en la digestión sea aún mejor incluyendo la cáscara del limón, que mejorará las bacterias buenas de su intestino.
3. Perder peso/suprimir el apetito
Nos acercamos a esta afirmación con precaución, dado que cualquier nueva moda de salud que se haga popular puede convertirse en un «milagro para quemar grasa».
Uno de los estudios que descubrió que los limones ayudaban a perder peso, un estudio de noviembre de 2008 publicado en el Journal Of Clinical Biochemistry And Nutrition, no se trataba de un ensayo en humanos, pero sí demostró una reducción significativa del aumento de peso cuando se consumía una alimentación rica en grasas. La mayoría de las personas, quieran o no admitirlo, entran en la categoría de alimentación rica en grasas.
La pectina y los polifenoles son las principales sustancias que se encuentran en los limones y sobre las que se han realizado más investigaciones que demuestran sus cualidades para ayudar a perder peso y suprimir el apetito.
La pectina da una sensación de saciedad muy parecida a la de otras fibras dietéticas solubles. Eso puede ayudar a algunas personas a reducir el consumo de calorías la producción de la inflamación, según un estudio publicado en la revista de la Federación de Sociedades Americanas de Biología Experimental en mayo de 2011.
El estudio principal fue realizado por los doctores Sheau C. Chai, Shirin Hooshmand, Raz L. Saadat y Bahram Arjmandi, de la Universidad Estatal de Florida.
5. Reducción de las arrugas y mejoramiento de la piel
Beber agua de limón y aplicarlo tópicamente puede ayudar a la piel debido a las propiedades antienvejecimiento de los antioxidantes en los limones, según un estudio de septiembre de 2011 publicado en Journal Of The Science Of Food And Agriculture.
La causa principal del envejecimiento de la piel proviene de los radicales libres que provocan daños en los tejidos.
La investigación demostró que los antioxidantes de origen vegetal son capaces de revertir la ruptura de las fibras de colágeno en la piel, según un estudio de septiembre de 2007 publicado en The Hebrew University of Jerusalem.
El colágeno aporta fuerza, estructura y volumen a la piel, al tiempo que la protege de la absorción de toxinas, según un artículo de News Medical escrito por la Dra. Ananya Mandal, especialista en farmacología clínica.
Si se quiere aplicar el zumo de limón por vía tópica, la forma más sencilla es diluirlo en agua y aplicar en la cara con un paño húmedo, evitando el contacto con los ojos.
Otros métodos van desde la creación de exfoliantes de azúcar hasta la combinación con yogur griego. En todos los casos, los antioxidantes del limón serán el ingrediente activo.
Medidas de seguridad del agua de limón
Hay algunas precauciones que se deben tener en cuenta cuando se trata de beber más limón:
En primer lugar, no debería comer las semillas del limón. Unas pocas aquí y allá no van a ser terribles para usted, pero si usted planea beber agua de limón con regularidad, entonces asegúrese evitar las semillas.
Contienen pequeñas cantidades de ácido salicílico, que es el principal ingrediente de la aspirina. La forma más fácil que he encontrado para deshacerse de ellas es utilizar un pequeño colador o una prensa para limones.
Si está acostumbrado a endulzar su té o café, entonces sus papilas gustativas van a querer un pico de azúcar en su agua de limón. Si endulza el agua de limón, use edulcorantes nutritivos como la miel o la stevia y evite el azúcar refinado, el jarabe de maíz y los edulcorantes artificiales.
Si puede empezar a eliminar cada vez más azúcar de su dieta, descubrirá que sus papilas gustativas se reajustan y sus antojos de azúcar disminuyen drásticamente.
Otra preocupación común es los efectos que tiene el zumo de limón en el esmalte de los dientes. Mientras no lo uses como un enjuague bucal, tus dientes estarán a salvo. Si le preocupa, use una pajita.
Beber agua de limón es una de estas pequeñas cosas que podemos hacer de forma regular y que puede tener beneficios a largo plazo.
Las personas que tendrán los efectos más dramáticos, al principio, serán aquellas que puedan reemplazar el café o el refresco de la mañana con agua de limón.
Dele un mínimo de 2 semanas para ver los beneficios que obtiene.
Cada «cuerpo» responderá de manera diferente al agua de limón, por lo que recomendamos añadirla a su alimentación sin ningún otro cambio importante para aislar los efectos.
Esto le permitirá atribuir mejor cualquier cambio que experimente al agua de limón y no a algún nuevo multivitamínico que haya empezado a tomar.
Lleve un diario de su estado de ánimo, energía y antojos durante las 2 semanas para ver qué beneficios positivos experimenta.
El Grupo de Investigación GMI se dedica a investigar los temas de salud y medio ambiente más importantes del momento. Se hará especial hincapié en la salud medioambiental. Nuestra investigación enfocada y profunda explorará las muchas maneras en que la condición actual del cuerpo humano refleja directamente el verdadero estado del ambiente. Este trabajo se reproduce y distribuye con el permiso de GreenMedInfo LLC. Suscríbase al boletín de noticias en www.GreenmedInfo.health
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