Los estudios revelan que las bajas temperaturas del invierno conllevan un mayor riesgo de problemas cardíacos y agravan las enfermedades respiratorias, además de suponer una amenaza para la salud y la seguridad humanas.
El «agua con gas de jengibre y limón» se ha vuelto popular recientemente en Japón. La bebida puede calentar el cuerpo y promover el metabolismo y la pérdida de peso.
La receta para hacer agua con gas de limón y jengibre es muy sencilla. Muele el jengibre hasta obtener un puré, agrégalo junto con el jugo de limón al agua con gas y revuelve bien.
El agua con gas de jengibre y limón ayuda a perder peso
Toshio Moritani, profesor emérito de la Universidad de Kyoto en Japón, dijo que el aroma del limón y el sabor picante del jengibre pueden aumentar la actividad del sistema nervioso simpático, que funciona en el centro de la saciedad, que a su vez puede suprimir el apetito y desempeñar un papel en la pérdida de peso. La actividad del nervio simpático también favorece el efecto de quema de grasa.
Cuando los nervios simpáticos se vuelven más activos y responden mejor, el cambio entre los sistemas nerviosos simpático y parasimpático es más suave.
Toshio recomienda beber agua con gas de limón y jengibre antes de las comidas para ayudar a evitar comer demasiado.
Cómo el clima frío puede causar daños
Una de las cosas más peligrosas de las bajas temperaturas en invierno es que conllevan un mayor riesgo de problemas cardíacos, como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. El frío también puede tener efectos severos en el sistema respiratorio y agravar enfermedades respiratorias como el asma y la enfermedad pulmonar obstructiva crónica.
Un estudio publicado en la revista The Lancet en 2015 analizó más de 74 millones de muertes en todo el mundo y descubrió que más del 7 por ciento de las muertes se atribuyeron a la exposición a bajas temperaturas.
Antonio Gasparrini, autor principal del estudio y profesor de la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres, afirmó que «hay pruebas concluyentes de que existe un mayor riesgo de sufrir muchos problemas de salud relacionados con el frío».
El jengibre tiene efectos cálidos, puede aliviar la tos
El jengibre es un condimento común y una medicina herbaria china. Desde la antigüedad, los chinos han dicho que comer jengibre es parte de una dieta saludable.
Según las Analectas, cuando Confucio comía, se comía el jengibre de la guarnición y no lo tiraba. Confucio fue un filósofo, político y maestro chino cuyo mensaje de conocimiento, benevolencia, lealtad y virtud fueron la principal filosofía rectora de China durante miles de años. Confucio creía que todas las personas y la sociedad en la que viven se benefician de una vida de aprendizaje y desde una perspectiva moral.
La farmacología moderna encuentra que el jengibre contiene gingerol, shogaol, zingerona y otros ingredientes activos que pueden tener un efecto antioxidante y anticancerígeno.
He Xia, un practicante de medicina tradicional china (MTC) con sede en Japón, dijo en una entrevista con The Epoch Times que el jengibre es picante y cálido por naturaleza; induce el sudor, disipa el frío, previene el vómito y alivia la tos. Se usa comúnmente para tratar los síntomas del resfriado común, el estómago débil y frío y la disminución del apetito.
El jengibre va muy bien con el limón. Los limones contienen vitamina C y antioxidantes naturales que reducen la producción de melanina. La vitamina C también es un nutriente involucrado en la síntesis de colágeno, que es esencial para mantener la elasticidad de la piel.
Los practicantes de la MTC han descubierto que la mayoría de los alimentos tienen características «refrescantes» o «calentadoras»; clasifican muchos alimentos comunes en tres naturalezas térmicas: alimentos refrescantes, alimentos calentadores y alimentos equilibrados y neutros.
Al comer alimentos refrescantes, se agregan efectos refrescantes al cuerpo, y comer alimentos calientes agrega efectos cálidos al cuerpo. Por lo tanto, los alimentos que calientan y enfrían pueden usarse para equilibrar el cuerpo. Según la teoría de la MTC, los medicamentos y los alimentos comparten el mismo origen y ambos pueden utilizarse como medicina.
Ciertas personas deben evitar el jengibre
Xia dijo que las personas con diferentes físicos necesitan diferentes métodos de pérdida de peso. El jengibre puede estimular el metabolismo, pero no es adecuado para todo el mundo. Por ejemplo, las personas con un yin deficiente no deberían usar jengibre.
La antigua teoría china del yin-yang es un marco conceptual utilizado para observar y analizar el mundo material. La teoría impregna todos los aspectos de la MTC.
Por lo general, el yang se asocia con el aspecto funcional de un objeto, por ejemplo, los estados de movimiento, ascenso, expansión, calor, brillo, progreso, actividad e hiper funcionamiento, y tiene cualidades más energéticas. El yin, por otro lado, está asociado con la forma física de un objeto, como estados de quietud, descenso, contracción, frío, oscuridad, degeneración, latente y bajo funcionamiento. Tiene cualidades menos energéticas.
El yin y el yang son dos elementos opuestos y equilibrados. En la MTC, el yin se encarga de humedecer y enfriar el cuerpo. Cuando el yin es deficiente o está desequilibrado, el cuerpo muestra signos de calentamiento.
He Xia dijo que la llamada deficiencia de yin se refiere a síntomas como fiebre en las manos y los pies, palmas sudorosas y sequedad frecuente de la boca y los ojos. Debido a que el jengibre es cálido por naturaleza, es un alimento caliente, por lo que las personas con deficiencia de yin agravarán los síntomas de la deficiencia si comen jengibre.
Únase a nuestro canal de Telegram para recibir las últimas noticias al instante haciendo click aquí.
Cómo puede usted ayudarnos a seguir informando
¿Por qué necesitamos su ayuda para financiar nuestra cobertura informativa en Estados Unidos y en todo el mundo? Porque somos una organización de noticias independiente, libre de la influencia de cualquier gobierno, corporación o partido político. Desde el día que empezamos, hemos enfrentado presiones para silenciarnos, sobre todo del Partido Comunista Chino. Pero no nos doblegaremos. Dependemos de su generosa contribución para seguir ejerciendo un periodismo tradicional. Juntos, podemos seguir difundiendo la verdad.
