Cómo prevenir el cáncer a través de la dieta siempre fue un tema de preocupación. Un estudio reciente realizado en Japón demostró que el Actinidia arguta japonés (también conocido como sarunashi japonés o kiwi resistente) puede ayudar a prevenir el cáncer de pulmón.
Un trabajo publicado en la revista Genes and Environment el 9 de diciembre del 2022 demostró que la isoquercetina (isoQ) de la fruta sarunashi podía eliminar las células de cáncer de pulmón A549 mediante el bloqueo de la vía de señalización PI3K/AKT para la carcinogénesis celular y la proliferación del cáncer.
El estudio fue realizado por un equipo de investigación dirigido por Sakae Arimoto, profesor de la Facultad de Medicina, Odontología y Ciencias Farmacéuticas de la Universidad de Okayama (Japón). Utilizaron un compuesto específico del tabaco, la nitrosamina 4-(metilnitrosamino)-1-(3-piridil)-1-butanona (NNK), para inducir tumores de pulmón en ratones y luego los separaron en dos grupos: Un grupo recibió zumo de sarunashi (grupo experimental) y el otro no recibió el zumo (grupo de control). Los resultados mostraron que el número de tumores en el grupo experimental de ratones era significativamente menor que el del grupo de control.
Estos resultados sugieren que el zumo de sarunashi puede potenciar la metiltransferasa del ADN y reparar los aductos alquílicos del ADN, mejorando la reparación del daño en el ADN y consiguiendo así efectos antimutagénicos.
El zumo de sarunashi contiene ricas cantidades de minerales y vitaminas, como calcio, fósforo, potasio, vitamina C, vitamina E y betacaroteno, que son eficaces para la belleza, el antienvejecimiento y la regulación de la función intestinal.
La Actinidia arguta japonesa no es la misma especie que el kiwi originario de Australia. La fruta sarunashi tiene piel lisa, color verde, una fuerte fragancia, mide algo menos de 1 pulgada de largo (de 2 a 3 centímetros) y crece en zonas montañosas de mayor altitud. El nombre sarunashi se traduce como «pera del mono» y se llama así porque es tan deliciosa que hace que los monos se olviden de sí mismos.
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