A la luz de las crecientes pruebas de la relación entre el cáncer y el consumo de alcohol, se revisó la versión de 2009 de las directrices sobre el alcohol, justo a tiempo para la época decembrina. El Consejo Nacional de Salud e Investigación Médica (NHMRC) animó a los australianos a tener en cuenta las nuevas normas y a no consumir más de diez bebidas estándar por semana.
La presidenta del Comité de Nutrición y Actividad Física del Consejo del Cáncer de Australia, Clare Hughes, dijo que el Consejo del Cáncer apoyó y elogió los cambios.
«Si los australianos redujeran su consumo de alcohol de acuerdo con las nuevas directrices, esto tendría un gran impacto en la reducción de los 3500 cánceres que actualmente causa el alcohol en todo el país cada año», dijo Hughes en un comunicado de prensa.
«La industria del alcohol está enfocada en hacer que los australianos beban más. Sin embargo, la evidencia es clara; beber no es bueno para la salud».
Las nuevas directrices se basan en un estudio reciente que se publicó en el British Journal of Cancer en octubre, y es la investigación más extensa sobre el alcohol y su influencia en el cáncer en Australia.
El estudio descubrió que un trago al día aumenta el riesgo de padecer cánceres relacionados con el alcohol en un 10 por ciento.
El autor principal de la investigación, Peter Sarich, reiteró que «ahora hay pruebas australianas muy sólidas que indican que cuanto más se bebe, mayor es el riesgo de contraer cáncer».
Hay fuertes pruebas científicas sobre que el consumo de alcohol puede causar varios tipos de cáncer, con estudios que muestran que incluso los bebedores ligeros que no toman más de un trago al día tienen un mayor riesgo de desarrollar cánceres de mama, boca, faringe, laringe, esófago, hígado, estómago e intestino.
La presidenta del Consejo del Cáncer de Australia, Anita Dessaix, elogió al NHMRC por su enfoque riguroso y basado en la evidencia para revisar las directrices, que reflejan los mayores riesgos asociados con el consumo de alcohol.
«Para que las directrices sean efectivas, necesitamos asegurarnos que los australianos las entiendan. Se necesita mucho trabajo para aumentar la conciencia, dado que solo el 16 por ciento de los australianos son conscientes de la relación entre el alcohol y el cáncer de mama», dijo Dessaix.
Las nuevas directrices, a las que se puede acceder en el sitio web de la NHMRC, también ofrecen recomendaciones más claras para reducir los riesgos que afectan la salud por el consumo de alcohol. Ahora establece explícitamente que los menores de 18 años, las mujeres embarazadas, que amamantan o que planean un embarazo no deben beber.
Una directriz que no ha cambiado es que los hombres y las mujeres no deben beber más de cuatro bebidas estándar en un día cualquiera.
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